Casa Santo Antônio lança Crudos e Bubbles, nova experiência gastronômica de quinta a domingo

O Casa Santo Antônio apresenta uma nova experiência para os amantes de crudos e espumantes. Desde o dia 15 de fevereiro, o restaurante passou a oferecer o Crudos e Bubbles, um menu especial disponível de quinta a domingo, com opções de crudos preparados com ingredientes frescos e acompanhamentos variados, além de sugestões de vinhos e espumantes para harmonização.
Os crudos e carpaccios serão servidos à la carte, em porções que variam entre R$50 e R$68. Já os acompanhamentos serão renovados semanalmente ou mensalmente, trazendo combinações como mix de tubérculos (batata violeta, mandioquinha, batata e aipim), banana chips, torradinha da casa e focaccia com manjericão.
Para fevereiro, o menu trará duas opções especiais de crudo:

• 20/2 a 23/2: Crudo di Manzo (filé mignon, gema curada, alcaparrone e fritas da casa) – R$58, harmonizado com Moët & Chandon Imperial Brut (R$59/taça).
• 27/2 a 2/3: Crudo di Tonno (atum, stracciatella e chips de batata doce) – R$55, harmonizado com Prosecco Contessa Giulia Rosé (R$39/taça).

A nova proposta convida os clientes a explorarem sabores leves e sofisticados, com combinações que destacam a qualidade dos ingredientes e a harmonização com espumantes e vinhos selecionados. O Crudos e Bubbles será uma ótima opção para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada no Casa Santo Antônio.
Sobre o Casa Santo Antônio

Uma casa charmosa da década de 60 restaurada com os devidos cuidados para manter o clima informal traz para a zona sul uma tendência que cresce mundo afora: boa gastronomia com preços acessíveis. Uma cozinha variada com grande influência italiana, os vinhos cuidadosamente escolhidos e o clima aconchegante propositadamente informal fecham o conceito com sabor de “sinta-se em casa”. O objetivo vem sendo cumprido e o sonho dos sócios e amigos vem se tornando realidade. Pelo 7 ano consecutivo o Casa Santo Antônio é premiado pelo no Guia Michelin, na categoria Bib Gourmand. Além do menu, a casa pode ser usada para eventos corporativos e mini weddings.

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