Receitas Nestlé seleciona quatro opções para comemorar o Dia do Cachorro Quente

O cachorro quente (ou hot dog) é um dos lanches mais populares no mundo todo. O invento criado na Alemanha, ganhou popularidade nos Estados Unidos e há muito tempo é também um dos sanduíches mais amados no Brasil. Para celebrar o dia desse prato tão simples e delicioso comemorado no dia 9 de setembro, Receitas Nestlé selecionou algumas opções para que você possa preparar seu “dogão” e deixá-lo ainda mais gostoso com os acompanhamentos que você mais gosta. Veja abaixo:

Cachorro Quente Divertido

http://www.receitasnestle.com.br/receitas/cachorro-quente-divertido

INGREDIENTES

Molho:

1 fio de azeite
meia cebola ralada
4 tomates maduros picados
meia colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de manjericão fresco
12 cenouras baby
Batata Palha Caseira:
2 batatas
1 colher (sopa) de azeite
1 pitada de sal

Montagem:
12 minipães franceses

MODO DE PREPARO

Molho:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e os tomates.
Adicione meia xícara (chá) de água, o sal, o manjericão e as cenouras baby.
Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até as cenouras ficarem macias. Reserve.

Batata Palha Caseira:

Descasque as batatas e corte em rodelas bem finas, em palitos, com o auxílio de um fatiador.
Em uma assadeira, coloque as fatias de batata separadamente e adicione o azeite e o sal. Misture bem. Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 15 minutos ou até que estejam douradas.

Montagem:

Recheie cada mini pão com uma cenoura baby e um pouco de molho, cubra com a batata palha. Sirva.

DICA: Sirva com purê de batata e milho.

Lanche Hot Dog de Forno

http://www.receitasnestle.com.br/receitas/lanche-hot-dog-de-forno

INGREDIENTES
Massa:
3 tabletes de fermento biológico (45 g)
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral morno
meia xícara (chá) de manteiga derretida (100 g)
2 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
meia colher (chá) de MAGGI Fondor
4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picada
5 tomates maduros picados
300g salsicha em rodelas
1 colher (chá) de MAGGI Fondor
Montagem:
1 e meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado
1 gema para pincelar

MODO DE PREPARO
Massa:
Em uma tigela, dissolva o fermento no Leite NINHO, junte a manteiga, o açúcar, os ovos e o MAGGI Fondor e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até soltar das mãos. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.

Recheio:
Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte os tomates, a salsicha, meia xícara (chá) de água e o MAGGI Fondor e deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 10 minutos. Reserve.

Montagem:
Abra a massa com auxílio de um rolo e divida em duas partes iguais. Forre o fundo de uma forma média (22 x 33 cm) com uma das partes, coloque o recheio e polvilhe a mozarela. Cubra com o restante da massa, fechando as laterais. Pincele com a gema e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.

Espetinho Hot Dog

http://www.receitasnestle.com.br/receitas/espetinho-hot-dog

INGREDIENTES
meio quilo de batata cozida
1 stick de MAGGI Meu Segredo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga
4 salsichas cozidas e picadas
100 g de batata palha

MODO DE PREPARO
Passe as batatas por um espremedor de batatas. Em uma tigela, misture o purê de batatas com o MAGGI MEU SEGREDO, o queijo parmesão e a manteiga , espere esfriar. Abra pequenas porções da massa na palma da mão e recheie com os pedaços de salsicha. Coloque duas porções em cada espetos de madeira para churrasco e passe pela batata-palha. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo. Sirva.

DICA: Complete o clima de cachorro-quente deixando disponível catchup e mostarda para acompanhar os espetinhos.

Mini Cachorro Quente

http://www.receitasnestle.com.br/receitas/mini-cachorro-quente

INGREDIENTES
meia colher (sopa) de óleo
1 cebola em rodelas
1 sachê de purê de tomate
10 salsichas mini (ou cinco cortadas ao meio)
1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor Massas e Molhos
10 minipães de cachorro quente

MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar. Junte o purê de tomate, as salsichas e o MAGGI Tempero e Sabor Massas e misture. Adicione 1 xicara (chá) de água e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Recheie os pães e sirva.

DICA: Se desejar, sirva acompanhado de purê de batatas ou batata palha.

SOBRE RECEITAS NESTLÉ
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