Opções são válidas tanto para o almoço ou jantar e prometem deixar a data ainda mais saborosa
Comemorado no Brasil em 12 de junho, o Dia dos Namorados celebra o amor entre os casais apaixonados. E se há uma coisa que todos adoram para uma data importante, é saborear uma refeição gostosa e preparada com muito carinho. É por isso que Perdigão, marca presente na mesa dos brasileiros há mais de oitenta anos, sugere três receitas para a ocasião e que garantem surpreender a pessoa amada: Risoto de Limão e Linguiça com Pimenta Biquinho Na Brasa Perdigão, Costelinha Suína sabor Barbecue com Chutney de Maçã e Peito de Frango Assa Fácil com Crosta Crocante de Queijo.
Confira essas e outras opções de preparos no Hub de receitas Perdigão. O portfólio completo da marca pode ser encontrado nas principais redes varejistas do país, no Mercato em Casa, e-commerce da BRF, Link e no Mercato Sadia, loja modelo da BRF em São Paulo/SP e Itajaí/SC.
Risoto de Limão e Linguiça com Pimenta Biquinho Na Brasa Perdigão
Ingredientes: 600g de linguiça com pimenta biquinho Perdigão, 3 col. de sopa de margarina Qualy, 1 cebola picada, 500g de arroz arbóreo, 1 ½ xíc. de chá de vinho branco, 2L de caldo de legumes, 200g de queijo parmesão, 2 col. de sopa de azeite e Raspas de 1 limão siciliano.
Modo de Preparo:
1.Retire a tripa das linguiças e reserve.
2.Em uma panela, aqueça a margarina e refogue a cebola e a linguiça sem tripa. Misture bem para a linguiça desmanchar (se preferir, retire as linguiças antes de colocar o arroz e volte com elas para a panela no final do preparo).
3.Coloque o arroz e refogue rapidamente. Junte o vinho branco e deixe evaporar.
4.Coloque 1/3 do caldo e mexa periodicamente e vá colocando mais caldo até que o arroz esteja cozido “al dente”.
5.Finalize com o queijo, a Margarina Qualy, o azeite, as raspas de limão e sirva.
Costelinha Suína sabor Barbecue com Chutney de Maçã
Ingredientes:
Para a Costela: 1 costelinha suína Perdigão Na Brasa Barbecue, 100ml de Molho Barbecue
Para o Chutney de Maçã: 2 Maçãs, ½ cebola, ½ laranja, 3 colheres de sopa de vinagre de maçã, Fio de azeite, 2 colheres de sopa de açúcar mascavo, 1 colher de chá de gengibre ralado, 1 colher de chá de canela em pó e 1 pimenta dedo de moça
Modo de Preparo:
1.Leve a costelinha sabor barbecue para a grelha, braseiro forte para selar os dois lados. Após selado, passe molho barbecue por cima e embrulhe no papel de alumínio.
2.Leve a grelha ao braseiro fraco por mais ou menos 1 hora cada lado.
3.Enquanto isso, em uma frigideira, coloque um fio de azeite. Acrescente cebola picada, depois gengibre.
4.Corte as maçãs em cubos e acrescente junto a cebola e o gengibre. Misture bem.
5.Adicione o vinagre de maçã, o açúcar mascavo e o suco de laranja.
6.Após coloque a canela, pimenta dedo de moça e deixe reduzir.
7.Tire a costelinha do papel alumínio e sirva com o chutney.
Peito de Frango Assa Fácil com Crosta Crocante de Queijo
Ingredientes: Peito de Frango Assa Fácil Perdigão, 1/2 xícara de maionese, 100g de muçarela ralada, 150g de queijo prato ralado, 2 dentes de alho picados, 1/2 xícara de farinha de rosca e 1/2 xícara de cebolinha picada.
Modo de Preparo:
1.Pré asse o Peito de Frango Assa Fácil por 40 minutos.
2.Em um recipiente misture a maionese, muçarela, queijo prato, alho picado, farinha de rosca e a cebolinha.
3.Passe a mistura em cima do Peito de Frango e leve ao forno por mais 20 minutos. Sirva.
Sobre a Perdigão
A Perdigão está presente na casa do consumidor há mais de oito décadas e acredita nas relações humanas para celebrar as refeições, sejam em ocasiões especiais ou situações cotidianas. Com o posicionamento ‘Comer Junto’, a marca tem em seu portfólio opções democráticas que atendem diferentes públicos e ocasiões de consumo, que vão desde café da manhã, passando pelo almoço, lanches até o jantar.
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