Nadir indica um incrível Bacalhau à Moda da Provença para a Sexta-feira de Páscoa

Reunir a família e celebrar a Páscoa está diretamente ligado à gastronomia e ao tradicional bacalhau da Sexta-feira Santa. E a Nadir não poderia ficar de fora!

Presente em praticamente em todos os lares brasileiros em mais de 120 países, a marca é líder em utilidades domésticas em vidro e cria produtos versáteis para o consumidor, como as assadeiras Marinex®, perfeitas para as quatros etapas: preparar, assar, servir e armazenar.

Aqui, além da sugestão da receita do Bacalhau à Moda da Provença, indicamos os produtos Nadir ideais para o preparo, para a mesa posta e também para a sobremesa.

Feliz Páscoa!

 

INGREDIENTES

◗ 700 g de bacalhau dessalgado

◗ ½ xícara (chá) de azeite (100 ml)

◗ 1 cebola média em cubinhos

◗ 3 dentes de alho picados

◗ ½ pimentão vermelho em cubinhos

◗ as folhas de 8 ramos de tomilho fresco

◗ as folhas de 4 ramos de manjericão

◗ sal a gosto

◗ 3 tomates médios em rodelas grossas

◗ 1 abobrinha italiana média em rodelas cortadas ao meio

◗ 1 berinjela média em rodelas cortadas ao meio

 

PREPARO

1. Em uma panela grande, aqueça 4 litros de água. Coloque o bacalhau e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, para que a carne fique macia. Escorra, deixe esfriar e faça lascas grandes, desprezando pele e espinhas. Reserve.

2. Com metade do azeite, regue o fundo de uma Assadeira Oval Pequena Marinex®. Distribua a cebola, o alho, o pimentão, metade do tomilho e manjericão e um pouco de sal. Sobre essa base, monte filas paralelas intercalando tomate, abobrinha, berinjela e bacalhau. Faça uma segunda camada, polvilhando o tomilho e o manjericão restantes e mais um pouco de sal. Regue com a outra metade do azeite, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C) por 20 minutos. Retire o papel e volte ao forno por mais 25 minutos, para que os legumes fiquem ligeiramente dourados, porém macios, e o líquido que se formou durante o cozimento seque mais um pouco.

3.Retire do forno, regue com mais azeite, e sirva acompanhado de arroz branco ou purê de batatas.

 

TEMPO DE PREPARO: 40 minutos
TEMPO DE FORNO: 45 minutos
RENDIMENTO: 8 porções

 

Assadeira oval com tampa plástica Marinex® 1,6L
As Assadeiras Ovais Marinex® são perfeitas para todas as ocasiões!
Em 5 tamanhos, podem ser usadas nas preparações para grandes reuniões ou em um jantarzinho à luz de velas – basta uma receita especial como o Bacalhau à Moda da Provença, acompanhado de um bom vinho branco seco. Confira o produto aqui.

 

Assadeira com tampa plástica Marinex® Seletta 3,5L
As assadeiras Seletta da Marinex possuem um formato que facilita na hora de servir. Com alças nas laterais, proporciona mais segurança na hora da pega, contando com a resistência e praticidade do vidro. Marinex é a marca de assadeiras e fôrmas resistentes a choques térmicos, duráveis, práticos e higiênicos que vão do forno à mesa e da mesa ao freezer. Ideiais para todos os tipos de receita e famílias. Confira o produto aqui.

Assadeira oval Marinex® Opaline 1,4L
As assadeiras Marinex Opaline darão mais charme e praticidade à sua mesa. As assadeiras podem ser usadas para preparar, assar e servir e graças a suas abas facilitam a pega. Fabricadas em vidro branco temperado, são fáceis de lavar e higiênicas; vão ao forno convencional, microondas, freezer, geladeira, máquina de lavar louças e possuem 5 anos de garantia. Confira o produto aqui.

 

O aparelho de jantar 12 peças Nadir Opaline Saturno vai surpreender você com elegância e praticidade ao servir. Suas linhas circulares darão um toque todo especial a sua mesa. O conjunto é composto por 4 pratos fundos, 4 pratos rasos, 4 pratos para sobremesas. Os produtos são fabricados em vidro branco temperado, proporcionando maior resistência a impactos, podem ser levados ao micro-ondas, freezer, geladeira e lava-louças. Confira o produto aqui.

 

Conjunto da marca Nadir, composto por 6 taças da linha Barone de 490ml, ideal para servir água, vinho ou outras bebidas. Design clássico com bojo no formato uva, combina com todas as composições de mesa. Material em vidro cristalino, pode ser levado à geladeira e máquina de lavar louças Confira o produto aqui.

Com design clássico e sofisticado, a taça Paulista é ideal para sorvetes e sobremesas. Os produtos Nadir são sinônimo de tradição e qualidade, produzidos em vidro de excelente qualidade, mais brilhante e transparente, proporcionam elegância e sofisticação à sua mesa em qualquer ocasião Confira o produto aqui.