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Conhecida como a capital Nacional do Rocambole, Lagoa Dourada, em Minas Gerais tem receitas centenárias e diversas combinações de recheios, mas hoje você vai conhecer uma versão zero açúcar que encanta quem aprecia. Recheado com recheio de Doce de Leite Cremoso e Achocolatado Zero Açúcar, o Rocambole Minas Gerais Lowçucar é uma opção para saborear no final da tarde com um cafezinho ou chá. Vamos aprender? INGREDIENTES DA MASSA: – 4 ovos (200g) – 6 colheres (sopa) de Adoçante Culinária Lowçucar (48g) – 6 colheres (sopa) de farinha de trigo (60g) – 1 colher (sopa) de amido de milho (10g) – ½ colher (sopa) de fermento químico em pó (6g) – 1 colher (sopa) de emulsificante (25g) – ¼ xícara (chá) de água (50ml) INGREDIENTES DO RECHEIO: – 2 embalagens de Doce de Leite Lowçucar Zero Adição de Açúcares (440g) – 6 colheres (sopa) de Achocolatado New Choco Lowçucar Zero Açúcares (60g) MODO DE PREPARO: Massa: Na batedeira coloque todos os ingredientes e bata por aproximadamente 10 minutos até formar um creme fofo. Unte uma forma retangular (30x45cm), forre-a com papel-manteiga, adicione a massa e leve para assar em forno preaquecido (180ºC) por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Recheio: Misture o doce de leite com o achocolatado e mexa bem. Reserve metade para a cobertura. Montagem: Coloque o papel-manteiga sobre a massa e vire sobre a mesa, retire o papel e vire novamente. Adicione metade do recheio e espalhe sobre a massa, em seguida enrole no sentido do comprimento com o auxílio do papel e cubra com o restante do recheio. Decore fazendo riscos com auxílio de um garfo. Enfeite com morangos. Rendimento: 15 fatias com 60 gramas Dificuldade: Fácil Preparo: 1 hora Kcal por porção: 139 por porção de 60 gramas |
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SOBRE A LOWÇUCAR Lowçucar é uma marca reconhecida por desenvolver produtos a base de Stevia e Zero Açúcares há mais de 28 anos no mercado. A empresa surgiu em um momento de necessidade de produtos sem açúcares, assim, cada detalhe da linha de produtos foi pensado para que os consumidores sintam o prazer em comer doce mesmo que retirando o açúcar.
Seu portfólio inclui achocolatados; wafers, biscoitos recheados; misturas para bolo; doce de leite; leite condensado; creme de avelã; gelatinas; mousses; pudins, entre outros itens, além de diversas opções de adoçantes. A marca está presente nas principais redes varejistas e atacadistas de todo País, atendendo a demanda de consumidores finais e profissionais que atuam no segmento de Food Service. MAIS INFORMAÇÕES: www.lightsweet.com.br / www.compredietlight.com.br www.instagram.com/lowcucar
SAC 0800 642 8182 |
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