Festival de Drinks com bebidas coreanas aterrissa em São Paulo com espaço para degustação e exposição

Evento gratuito e presencial para maiores de 18 anos ficará aberto ao público para quem quiser conhecer mais sobre a cultura e bebidas coreanas até dia 27 de novembro, na Avenida Paulista

Com nomes inusitados e sabores exóticos, o 2º festival de drinks com bebidas coreanas promovido pelo Centro Cultural Coreano no Brasil, chega para levar mais conhecimentos sobre as bebidas mais consumidas do outro do lado do mundo.

Uma dessas bebidas é o famoso Soju, que é talvez mais conhecido pelo público brasileiro, e não é para menos, já que o destilado de arroz tem sido amplamente difundido no Brasil, principalmente pelos restaurantes coreanos.

Segundo uma pesquisa global da empresa Euromonitor International, divulgada no site Quartz em 2014, os sul-coreanos bebem 13,7 “shots” de destilado por semana, enquanto os russos (em segundo lugar) bebem “apenas” 6,3 copinhos de bebida por semana.

Mas não é apenas de Soju que merece destaque, uma outra bebida que vem se destacando muito é o makgeolli, um vinho de arroz também bem típico da Coreia e que vem ganhando adeptos por aqui.

Vinhos, licores e destilados, a cultura coreana é muito rica na gastronomia e suas harmonizações que cada vez mais precisam ser conhecidas e difundidas para todos.Sobre o campeonato de drinks com bebidas coreanas.

Como forma de incentivar os bares do Brasil a incorporarem as bebidas coreanas em sua cartela de drinks, o Centro Cultural ainda promoveu no dia 8/11 (domingo) uma competição de bartender para selecionar os melhores drinks feitos com bebidas coreanas e que ainda fizessem um mix com os sabores e a exuberância do Brasil.

Ao todo foram 60 inscritos pelo país inteiro e apenas 12 foram selecionados para competir pela final, e apenas 4 ganharam os prêmios, sendo eles:

	Drink Absoluto
	1º Lugar – Bianca Lima @biancalima_cocktails
	60 ml Soju 15 ml Martini dry 30 ml suco de tangerina 3,5 ml Gin 1 colher bailarina de geleia de bacuri

Drink Taeguk K-ocktail

2º lugar – Vinicius Kodama @vinikodama

60 ml de Soju – 25% de álcool
15 ml Sherry fino
5 ml Xarope de mel
4 gotas de ácido málico

	Drink Bolasaeg Saebyeog
	3º Lugar – Bryan Rocha @bryan.urie.7
	50 ml de soju- Álcool 25% 20 ml de xarope de violeta 20 ml de suco de limão siciliano 1- olho de lavanda Guarnição : sachê de chá de frutas vermelhas e flor de lavanda.

Drink Coragem & Ousadia

Ganhador Voto Popular: David Marrokino @baladadrinks

60 ml de soju – 25% de álcool
40 ml de licor de ameixas japonesa
20 ml de licor exotico de manga com maracuja
40 ml de suco de morango com calda de cereja
3 gotas de bitter zulu aromatics
Névoa de vanilla
Decoração: 1 cereja, casca de laranja e hortelã

De acordo com os bartender esse tipo de competição e visibilidade é ótima para pessoas conhecerem novas culturas e se arriscarem um pouco mais a experimentar coisas e sabores diferentes do convencional.De acordo com os bartender esse tipo de competição e visibilidade é ótima para pessoas conhecerem novas culturas e se arriscarem um pouco mais a experimentar coisas e sabores diferentes do convencional.

Sobre o Festival de Drinks Coreanos:

O festival de drinks coreanos é um evento gratuito e que tem o intuito de levar entretenimento e difundir um pouco mais a cultura coreana. O evento que está sendo organizado pelo centro Cultural Coreano no Brasil, que fica na Avenida Paulista, conta com uma exposição, tour guiado e degustação de algumas bebidas disponíveis e que vieram diretamente da Coreia para esse evento. Entretanto, durante a pandemia, medidas de segurança foram tomadas como dividir os horários e restringir a entrada de apenas 15 pessoas por hora, evitando assim aglomerações.

Serviço Festival de Bebida Coreana
Datas: De 9 a 27 de novembroDatas: De 9 a 27 de novembro
Ingressos: Eventbrite
Valor: Gratuito
Local: Centro Cultural Coreano no Brasil – Avenida Paulista, 460Local: Centro Cultural Coreano no Brasil – Avenida Paulista, 460
Evento destinado para maiores de 18 anos.

Sobre o Centro Cultural Coreano Brasil:
Desde 2013 o Centro Cultural Coreano Brasil tem como objetivo apoiar o intercâmbio cultural entre os países, trazendo para o público brasileiro informações concisas, cursos da língua coreana, aulas de Taekwondo e culinária, eventos musicais e exposições sobre diversos temas envolvendo a Coreia do Sul. Em suas redes sociais, especialmente no Youtube, no canal do Centro Cultural Coreano (kccbrazil), atualmente com quase 19 mil inscritos, é possível acessar conteúdos didáticos e divertidos sobre: culinária, esportes, Kpop, língua coreana, festivais da cultura e muito mais.Desde 2013 o Centro Cultural Coreano Brasil tem como objetivo apoiar o intercâmbio cultural entre os países, trazendo para o público brasileiro informações concisas, cursos da língua coreana, aulas de Taekwondo e culinária, eventos musicais e exposições sobre diversos temas envolvendo a Coreia do Sul. Em suas redes sociais, especialmente no Youtube, no canal do Centro Cultural Coreano (kccbrazil), atualmente com quase 19 mil inscritos, é possível acessar conteúdos didáticos e divertidos sobre: culinária, esportes, Kpop, língua coreana, festivais da cultura e muito mais.

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