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São Paulo, abril de 2021 – A Gallo, marca líder em azeites e preferida pelos consumidores brasileiros, lança em parceria com a Tastemade, canal digital com conteúdos de comida, viagem e entretenimento, uma série com três episódios, em que convida influenciadores digitais e cozinheiros a resgatarem receitas que os conectam com momentos importantes de suas vidas. Essa é mais uma iniciativa da marca para dar continuidade a campanha “Fio que Nos Une”, em que busca valorizar o papel do sabor e das receitas na conexão entre as pessoas e suas memórias afetivas.
No segundo episódio, que já está no ar, a influenciadora digital Ana Paula Xongani compartilha com o público como conheceu essa receita especial de cachorro-quente com guacamole e convida a todos a reproduzirem em casa, para que conheçam o sabor que esta receita tão especial representa para ela!
O vídeo pode ser conferido nas redes sociais de Gallo (@azeitegallo). Confira o passo a passo abaixo!
Cachorro-quente com guacamole e chips de batata-doce
Serve: 2 pessoas
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempos de Cocção: 10 minutos
Nível de dificuldade: fácil
Ingredientes:
• Azeite Gallo Extra Virgem Clássico
• 1 batata-doce fatiada fininha
• 2 colheres de sopa de cebola roxa picada
• 2 colheres de sopa de tomate picado
• ½ pimenta dedo-de-moça picada
• 1 avocado
• Sal a gosto
• Azeite Gallo Extra Virgem Reserva
• Limão espremido a gosto
• Hortelã a gosto
• 2 pães de cachorro-quente
• 2 salsichas Frankfurt
Modo de preparo:
• Comece untando uma assadeira antiaderente com Azeite Gallo Extra Virgem Clássico e coloque as batatas-doces fatiadas, regando também com Azeite Gallo Extra Virgem Clássico. Leve ao forno pré-aquecido a 180˚C por, aproximadamente 20 minutos ou até que elas estejam douradas e crocantes. Reserve.
• Pique a cebola, o tomate, a pimenta, o hortelã e o avocado, junte tudo em uma tigela, tempere com sal, limão e Azeite Gallo Extra Virgem Reserva. Finalize com hortelã e reserve na geladeira.
• Na sequência, abra o pão e regue com um pouco de Azeite Gallo Extra Virgem Clássico, uma pitada de sal e deixe tostar rapidamente em uma frigideira. Reserve.
• Na mesma frigideira, disponha as salsichas e grelhe até ficarem bem douradas. Reserve.
• Para servir, coloque a salsicha no pão, cubra com a guacamole e como acompanhamento as chips de batata-doce.
Bom apetite!
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Sobre GALLO
GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em mais de 40 países, a GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo. Para saber mais sobre o universo GALLO, visite http://www.azeitegallo.com.br
SOBRE A TASTEMADE
Tastemade é uma companhia de mídia moderna com uma audiência global, engajada e apaixonada. Conta com mais de 300 milhões de visualizações mensais nas plataformas digitais e mobile. Já no streaming, tem mais de 2.5 bilhões de visualizações por mês. Criam conteúdos premiados e programação original nas categorias de Gastronomia, Viagem e Casa & Decoração.
A Tastemade já ganhou prêmios por sua inovação e programação original, incluindo três James Beard Awards, dois Emmy Awards e, recentemente, foi reconhecida como Fast Company’s “Most Innovative Companies” em 2021. Para mais informações, acesse: http://www.tastemade.com.br
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