Conheça drinks especiais para brindar o aniversário de São Paulo

Vai ficar em casa no feriadão? A dica é aproveitar o dia livre para aprender a preparar bebidas incríveis e sofisticadas, capazes de dar um toque especial em qualquer ocasião

 

No dia 25 de janeiro, a maior metrópole do país completa 469 anos. E o que não faltam são atividades e programações para curtir a data. Mas, para aqueles que preferem aproveitar o conforto de casa, seja com a família ou com os amigos, separamos uma seleção de receitas de drinks especiais, que irão te tornar o barman ou bargirl oficial da galera! Confira abaixo:

 

Drink Macunaíma | Renaissance São Paulo Hotel

Ingredientes:

• 30 ml de cachaça seleta envelhecida
• 30 ml de cachaça espirito de Minas
• 25 ml de suco de limão, guardar a casca para finalização.
• 7,5 ml de fernet branca
• 22,5 de xarope de açúcar
• 2 dashes de bitter enraízes

Modo de Preparo:

• Em uma coqueteleira, adicione gelo e todos os ingredientes.
• Chacoalhar aproximadamente por 20 segundos.
• Após batido, realizar dupla coagem e servir num copo “on the rocks” com gelo.
• Para finalizar, adicione a casca do limão como guarnição.

 

 

Delicatto | JW Marriott Hotel São Paulo

Modo de preparo:

• 50ml Vodka
• 20ml Suco de Cranberry
• 15ml Aperol
• Complete com vinho branco ou espumante.

Como é um coquetel on tap direto da torneira de chope, ele sai gaseificado, mas para fazer em casa pode trocar o vinho branco por espumante.

 

 

Frozen de Morango e Limão | Carmel Charme

 

Ingredientes:

50ml de Vodka

120g de Morango

20ml de Sumo de Limão

50ml de Xarope de Açúcar

Gelo;

 

Modo de Preparo:

No liquidificador, coloque os morangos, 25ml de xarope de açúcar e 25ml de vodka e bata. Quando estiver homogêneo, adicione gelo e bata novamente. Reserve. No liquidificador, coloque o sumo de limão, 25ml de xarope de açúcar, 25ml de vodka e gelo e bata até ficar homogêneo. Na taça, adicione o frozen de morango e, em seguida, o frozen de limão. Misture e sirva.

 

 

Pink Klaus | Palácio Tangará

 

Ingredientes:

35ml gin

20ml cointreau/triple sec

20ml suco grapefruit

15ml redução cranberry

 

Modo de Preparo:

Adicionar tudo na coqueteleira e bater vigorosamente por 15 segundos. Coagem dupla em copo baixo com gelo. Garnish: cranberries frescas.

 

Redução de Cranberry:

Para 100ml de suco, 100g de açúcar. Reduzir em fogo alto e deixar esfriar.

 

Botanical Spritz

 

Feito à base de Ketel One Botanical, o Botanical Spritz é um drink equilibrado, perfeito para um fim de tarde de verão

– Encha uma taça de vinho branco (400ml) com bastante gelo

– Adicione 50ml de Ketel One Botanical

– Complete com água tônica zero

– Adicione uma fatia de pepino (Cucumber & Mint), pêssego (Peach & Orange Blossom ) ou grapefruit (Grapefruit & Rose )

82 calorias em um Botanical Spritz com 50ml de Ketel One Botanical e 250ml de tônica zero com 5% de graduação alcoólica

 

Tanqueray & Tonic

Para quem gosta de gin, nada melhor do que um drink clássico, como o Tanqueray London Dry & Tonic. É o tradicional gin com tônica com o sabor inconfundível e equilibrado de Tanqueray London Dry, fácil de fazer.

– Em uma taça cheia de gelo adicione 50ml de Tanqueray London Dry

– Complete com água tônica e misture levemente

– Acrescente 1 rodela de limão tahiti

Teor alcoólico: 5,90% por drink

 

Black & Tonic Highball

 

 

Ingredientes

• 50 ml de Johnnie Walker Black Label
• 150 ml de Água Tônica
• Gelo
• 2 fatias de limão

Modo de Preparo
Encha um copo alto com gelo. Acrescente a dose de Johnnie Walker Black Label e complete com a água tônica. Para finalizar, adicione as fatias de limão.

 

Graduação alcoólica: 5,71% por drink

 

Aprecie com moderação e se beber não dirija. Não compartilhe com menores de 18 anos.

 

Orange Glam

 

Ingredientes:

20 ml de suco de tangerina

20 ml de suco de grapefruit

20 ml de xarope de toranja

150 ml de Cava Freixenet Carta Nevada

Gelo
Decoração:

1 rodela de laranja

Pimenta rosa
Modo de preparo:

Em uma taça coberta com gelo, coloque o suco de tangerina, o suco de grapefruit, o xarope de toranja. Adicione o Cava Freixenet Carta Nevada e decore com uma rodela de laranja e pimenta rosa.

 

Orange Spitz

 

 

Ingredientes:

– 3 partes de Mionetto Prosecco

– 2 partes de Aperol

– 1 parte de água com gás

– 1 fatia de laranja para enfeitar

– Cubos de gelo

 

Modo de preparo:

Em uma taça de vinho, coloque gelo até a metade e a fatia de laranja. Coloque Mionetto Prosecco, Aperol e, por último, complete com a água com gás.

 

Cocktail Martinelli

 

Ingredientes

Gin-60ml

Monin de toranja-10ml

Monin de Morango-10ml

 

Modo de preparo

Taça coupe.

Bater tudo na coqueteleira.

Dupla coagem.

Finalizar c/ espuma de gengibre.

 

Serviços:

Restaurante Terraço Jardins (Renaissance São Paulo Hotel)

Alameda Santos 2233, Jardins. São Paulo — SP

Instagram: TerracoJardins

Site

 

Jw Marriott Hotel São Paulo

Instagram: @jwmarriottsaopaulo

Endereço: Av. das Nações Unidas, 14401 – Chácara Santo Antônio, São Paulo – SP, 04794-000

 

Carmel Hotéis

Carmel Charme Resort

Instagram: @carmelcharme

Informações ou reservas no site

E-mail reservas@carmelcharme.com.br

Telefone (85) 3266-6100

 

Palácio Tangará

Instagram: @palaciotangara

Endereço: R. Dep. Laércio Corte, 1501 – Panamby, São Paulo – SP

Reservas: (11) 4904-4001

Instagram: @palaciotangara

Site

 

Restaurantes do Grupo Alife Nino

Site