Confira saladas e farofas para a ceia natalina em seleção de Receitas Nestlé

Para trazer ainda mais frescor e sabor à ceia de natal, as saladas e as farofas são duas apostas deliciosas na escolha de acompanhamentos do jantar da noite mágica. E por esse motivo, Receitas Nestlé selecionou algumas opções dessas duas variedades incríveis para trazer ainda mais versatilidade aos consumidores. Confira abaixo alguns preparos e todas as receitas em:

https://www.receitasnestle.com.br/foodlist/especial-de-natal-saladas
https://www.receitasnestle.com.br/foodlist/especial-de-natal-farofas

https://www.receitasnestle.com.br/receitas/salada-na-cestinha-de-parmesao
INGREDIENTES
Molho:
1 pote de NESTLÉ Natural Desnatado 160g
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de mostarda
1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
2 colheres (chá) de MAGGI Fondor
Cestinha:
200 g de queijo parmesão ralado
Salada:
meio maço de alface americana
meio maço de alface frise
meio maço de rúcula (ou agrião)
1 cenoura ralada em fios
1 beterraba ralada em fios
meia xícara (chá) de folhas de hortelã
MODO DE PREPARO
Molho:
Em um liquidificador, coloque o Iogurte Natural NESTLÉ, o azeite, o suco de limão e a mostarda.
Adicione o grão de bico, e o MAGGI FONDOR e bata até formar um creme homogêneo.
Reserve na geladeira enquanto prepara a cestinha e a salada.
Cestinha:
Em uma frigideira pequena, polvilhe um pouco de queijo parmesão, cobrindo todo o fundo (cerca de 2 colheres de sopa cheias) e leve para aquecer em fogo médio até que o queijo derreta e forme um disco.
Retire do fogo, solte o disco de queijo com o auxilio de uma espátula e coloque-os sobre o fundo de um refratário pequeno emborcado.Faça uma pequena pressão, com a própria espátula, para que o disco cubra o refratário.
Deixe esfriar completamente, retire a cestinha com cuidado.
Repita o precedimento, formando 4 cestinhas.
Salada:
Arrume as folhas dentro da cestinha de parmesão.
Cubra com um pouco de cenoura e beterraba, espalhe as folhas de hortelã e coloque uma porção de molho reservado. Sirva a seguir.

https://www.receitasnestle.com.br/receitas/salada-de-macarrao-ao-pesto-de-rucula
INGREDIENTES
Salada:
meio pacote de macarrão tipo penne cozido (250 g)
1 xícara (chá) de salsão em tiras
2 cenouras raladas no ralo grosso
2 pepinos em tiras finas
1 pimentão vermelho em tiras finas
Molho:
meio maço de rúcula
1 pote de NESTLÉ Natural Desnatado 160g
1 colher (chá) de sal
1 dente de alho pequeno
5 azeitonas verde sem caroço
MODO DE PREPARO
Salada:
Em um recipiente misture todos os ingredientes. Reserve.
Molho:
Em um liquidificador, bata metade da rúcula com o Iogurte NESTLÉ, o sal, o alho e as azeitonas, até ficar homogêneo.
Envolva a salada com o molho, decore com a rúcula restante e sirva a seguir.
DICA: se desejar, polvilhe um pouco de pinhole ou nozes picadas.

https://www.receitasnestle.com.br/receitas/salada-de-batata-com-bacalhau-e-grao-de-bico
INGREDIENTES
Modo de Preparo:
300 g de bacalhau dessalgado, em lascas
1 e meia xícara (chá) de grão-de-bico cozido
meia xícara (chá) de palmito em rodelas
meia xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
1 cebola em rodelas
4 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre
1 stick de MAGGI Meu Segredo
3 batatas cozidas com casca, cortadas em meia-lua
2 ovos cozidos em rodelas
meia xícara (chá) de pimentão vermelho em tiras
meia xícara (chá) de salsinha picada
MODO DE PREPARO
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture o bacalhau, o grão-de-bico, o palmito, as azeitonas e a cebola. Tempere com o azeite, o vinagre e o MAGGI Meu Segredo. Acrescente as batatas, os ovos, o pimentão e salsinha. Misture delicadamente e reserve em geladeira até servir, para tomar gosto.

https://www.receitasnestle.com.br/receitas/farofa-de-linguica
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola ralada
100 g de linguiça fresca
1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
meia colher (sopa) de MAGGI Gril
meia xícara (chá) de azeitonas verde picadas
1 ovo cozido e picado
meia xícara (chá) de salsa picada
MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a cebola.
Acrescente a linguiça e refogue bem.
Junte a farinha de mandioca, o MAGGI Gril, as azeitonas e o ovo cozido, mexendo bem, sem deixar grudar no fundo da panela. Finalize com a salsa e sirva.

https://www.receitasnestle.com.br/receitas/farofa-festiva
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de linguiça calabresa defumada em cubos pequenos
2 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
1 pimentão vermelho pequeno em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de manteiga
10 damascos picados
4 pães franceses amanhecidos e ralados
meia xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 pimenta dedo-de-moça bem picada
2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão-siciliano
2 colheres (chá) de MAGGI Fondor

MODO DE PREPARO
Em uma panela doure a linguiça e reserve, desprezando o excesso de gordura. Na mesma panela junte o alho, a cebola e o pimentão e refogue até que tenham amolecido. Misture a manteiga, os damascos, a farinha de pão, o cheiro-verde, a pimenta, as raspas de limão e o MAGGI FONDOR. Sirva a seguir.
DICAS:
– Se usar uma linguiça com pouca gordura, aqueça meia colher (chá) de azeite para dourá-la.
– Se necessário, coloque os pães rapidamente no micro-ondas ou no forno convencional para que fiquem mais crocantes antes de ralar.

https://www.receitasnestle.com.br/receitas/farofa-de-maca-e-passas
INGREDIENTES
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 maçã descascada e picada
meia xícara (chá) de uvas-passas pretas sem semente
1 colher (sopa) de MAGGI Fondor
1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
MODO DE PREPARO
Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola. Junte a maçã, as uvas-passas, o MAGGI FONDOR e mexa bem. Acrescente a farinha de mandioca e continue mexendo até misturar bem, sem deixar grudar no fundo da panela. Retire do fogo e sirva a seguir.

SOBRE RECEITAS NESTLÉ

Lançada em 2016, Receitas Nestlé é uma plataforma de conteúdo na qual você encontra receitas testadas e aprovadas para todas as ocasiões, bolsos e nível de conhecimento gastronômico. Os vídeos do portal reúnem dicas e o passo a passo das preparações mais simples até as mais elaboradas. O objetivo é deixar a vida de quem cozinha mais fácil, saborosa, equilibrada e variada.

Para oferecer a experiência completa ao público, o portal conta com serviços para facilitar e melhorar o dia a dia na cozinha. Na função “foodlist”, o consumidor pode criar sua lista de receitas e salvar suas favoritas. Além disso, com a função “o que tem em casa”, o portal sugere uma receita a partir de três ingredientes que o usuário marcou como disponível em sua casa.

Em 2020, a marca apostou em ainda mais conteúdo para seus consumidores, com programas fixos e webséries temáticas no Youtube, um blog hospedado em seu site, estreia do perfil no Tik Tok e diversas ativações nas demais redes sociais que juntas dobraram o número de acessos em relação ao ano anterior e posiciona a marca entre as quatro maiores plataformas de conteúdo culinário do país.