Bares de SP apostam em drinks com a premiada BananaZinha; aprenda receitas

À base de cachaça e saborizado com banana, o produto viralizou em 2022 com sua presença em festas de celebridades da internet

 

(Divulgação: BananaZinha)

 

Melhor colocada na categoria “bebida mista” da edição 2020 da Expocachaça, maior evento de produtores de cachaça do mundo, a BananaZinha caiu no gosto dos brasileiros neste ano. Após viralizar em festas de celebridades e influenciadores digitais, como a ‘Farofa da Gkay’, o produto que une a tradicional bebida brasileira e o sabor da banana ganhou força também nos bares e baladas. Na cidade de São Paulo, bares como o Santo Cupido (na Vila Conceição) e o Perobah Espetaria (na Vila Gomes Cardim) possuem em sua cartela de drinks diversas opções que levam a BananaZinha como protagonista. Este último, inclusive, lançou recentemente o Paraíso Tropical, um coquetel criado exclusivamente para a bebida. “A BananaZinha faz sucesso por ser leve, saborosa e, ao mesmo tempo, trazer as características da cachaça”, afirma o proprietário Gustavo de Moraes.

 

Em sua composição, o Paraíso Tropical conta ainda com suco de abacaxi e de limão siciliano, além de espuma de abacaxi com gengibre. Para dar o aroma especial, ele é finalizado com folhas de hortelã e canela em pó maçaricada.
O sócio-fundador da BananaZinha, Carlos Saad, avalia que a consolidação da bebida na capital paulista representa o ápice da empresa em 2022. “No primeiro semestre, inauguramos em São Paulo a nossa segunda fábrica. A Bananazinha já estava presente em todos os estados brasileiros, mas havia o sonho de estabelecer uma sede no principal centro econômico do País para facilitar a distribuição para as regiões Sul e Sudeste. Até mesmo para a região Nordeste haverá melhora na logística devido às rotas importantes que passam por São Paulo”, explica o sócio proprietário.

 

Os pontos de venda da bebida podem ser encontrados no site da empresa. O produto também está à venda em diversos sites de e-commerce.

 

Listamos abaixo outros dois drinks com a BananaZinha que você pode fazer em casa:

 

Alexander BananaZinha

Ingredientes: 1 dose e meia de BananaZinha; 1 dose de creme de leite; 2 doses de leite condensado; 2 colheres de cacau em pó.

 

Preparo: Em uma coqueteleira com gelo, acrescente todos os ingredientes. Faça um “shake” e sirva apenas o líquido em uma taça martini (você pode usar uma peneira comum para auxílio). Finalize com raspas de noz moscada.

BananaZinha Sunrise

Ingredientes: 2 doses de BananaZinha; 1 dose de vodka; meia dose de xarope de pêssego; 2 colheres de suco de limão; 1 colher de açúcar; suco de 1 laranja.   Preparo: Em um copo longo com gelo, acrescente e misture todos os ingredientes. Use cascas de laranja como decoração.