Arroz de Pato com Molho de Pimenta de Tucupi

Arroz de Pato com Molho de Pimenta de Tucupi: Deline celebra o sabor do Pará no Círio de Nazaré

Receita utiliza a margarina mais escolhida pelos nortistas e nordestinos¹ para um toque especial durante a maior festa religiosa da região

 

 

Outubro de 2024 – Durante o Círio de Nazaré, Deline convida você a celebrar as tradições paraenses com uma receita especial que une a autenticidade da culinária local ao sabor único da marca. O arroz de pato com molho de pimenta de tucupi é uma ótima opção para quem deseja preparar uma refeição saborosa para celebrar, valorizando ingredientes típicos da região. Confira o passo a passo para trazer o espírito do Círio para sua mesa:

 

ARROZ DE PATO COM MOLHO DE PIMENTA DE TUCUPI

 

 

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

 

Ingredientes
Molho de pimenta de tucupi:

• 1 xícara (chá) de tucupi
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• Cheiro verde picado

Arroz de pato:

• 2 colheres (sopa) de Deline
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 6 xícaras (chá) de pato desfiado
• 4 xícaras (chá) de arroz
• 3 xícaras (chá) de água
• Sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de tucupi
• 1 pimenta vermelha picada
• Coentro picado a gosto

 

Modo de Preparo

Molho de pimenta de tucupi:

• Misture todos os ingredientes e reserve.

Arroz de pato:

• Em uma panela grande, aqueça a Deline em fogo médio.
• Refogue a cebola e o alho por 1 minuto.
• Adicione o pato desfiado e misture até que comece a dourar.
• Coloque o arroz e misture bem, adicionando em seguida a água.
• Tempere com sal, tampe a panela e deixe cozinhar.
• Quando a água secar, acrescente o tucupi e deixe o cozimento terminar.
• Finalize com a pimenta vermelha e o coentro. Sirva em seguida com o molho de pimenta de tucupi.

 

A receita destaca os sabores tradicionais do Pará e é uma ótima escolha para quem quer preparar algo especial durante o Círio de Nazaré, com o sabor familiar de Deline. 
¹Fonte: Kantar, Divisão Worldpanel | Painel de Consumidores – CRP | T. Margarinas | Período: janeiro-dezembro 2023 | Região Norte e Nordeste
SOBRE DELINE

Desenvolvida pensando no público nortista e nordestino, a margarina Deline é a opção perfeita para a elaboração de diversos tipos de receitas, sejam salgadas, doces, para um almoço especial ou para uma receita rápida do café da tarde. Com a versatilidade e com seu sabor característico, Deline deixa os momentos compartilhados com a família e com os amigos ainda mais especiais. A flor de Mandacaru, ícone do Nordeste brasileiro, marca presença na embalagem da Deline, reforçando ainda mais a ligação da marca com o consumidor.