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INGREDIENTES
200 g de Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO
1 lata de Nestlé Creme de Leite
3 claras
meia xícara (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO
Em um recipiente refratário, coloque o Chocolate GAROTO e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, tirando a cada minuto, para derreter. Acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e misture até ficar homogêneo. Reserve.
Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture levemente ao creme de Chocolate.
Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Decore com raspas de Chocolate GAROTO.
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INGREDIENTES
Massa:
1 ovo
meia xícara (chá) de mel
meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
meia colher (chá) de canela em pó
meia colher (chá) de cravo em pó
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) da Chocolate Em Pó GAROTO
meia colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
1 xícara (chá) da MOÇA Doce de Leite
Ganache:
100 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo GAROTO
meia xícara (chá) de Nestlé Creme de Leite
MODO DE PREPARO
Massa:
Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes. Despeje em uma forma (21 x 31cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Reserve.
Ganache:
Em um recipiente, coloque a Cobertura de Chocolate Meio Amargo e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, mexendo de minuto em minuto. Acrescente o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar e reserve.
Montagem:
Em um pote, coloque um disco de bolo e cubra com uma camada de MOÇA Doce de Leite. Coloque mais uma camada de bolo e cubra com a ganache. Feche o pote e decore-o como preferir.
DICA:
Se desejar fazer o doce de leite caseiro: Retire o rótulo e o excesso de cola da lata de Leite MOÇA, coloque-a fechada em uma panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-la. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos (contados após início da fervura). Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe-as esfriar antes de abri-la. Transfira o conteúdo para um recipiente e misture para ficar homogêneo. Reserve.
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INGREDIENTES
meia xícara (chá) de manteiga derretida (100 g)
meia xícara (chá) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
meia colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
meia colher (chá) de fermento em pó
100 g de Gotas de Chocolate ao Leite GAROTO
MODO DE PREPARO
Em um recipiente, misture bem com uma colher ou fuê a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar, o ovo e a essência de baunilha até obter uma mistura cremosa e clara. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e metade das Gotas de Chocolate ao Leite GAROTO. Leve à geladeira por 10 minutos. Modele os cookies com o auxílio de 2 colheres e coloque em uma assadeira, deixando um espaço entre eles. Finalize com as Gotas de Chocolate restantes e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 12 minutos ou até dourar levemente nas laterais.
DICAS:
– Substitua as Gotas de Chocolate ao Leite por Amargo.
– Se desejar, acrescente 4 colheres (sopa) de castanhas picadas à massa.
– Ao sair do forno, o cookie terá a aparência de mole, mas ficará sequinho e crocante após esfriar.
– Se desejar, substitua o açúcar mascavo pelo açúcar comum.
– Você pode modelar os cookies e congelar em saco plástico próprio para alimentos por até 3 meses.
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INGREDIENTES
Massa:
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) da Chocolate Em Pó GAROTO
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
200 g de Chocolate ao leite GAROTO picado
Cobertura:
100 g de Chocolate ao leite GAROTO picado
MODO DE PREPARO
Em um recipiente, misture os ovos, o óleo e o Leite NINHO. Acrescente o açúcar, o Chocolate em Pó GAROTO, a farinha de trigo e a o fermento em pó até formar uma massa homogênea. Misture o Chocolate GAROTO picado e coloque a massa em uma forma retangular (22 x 30 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 30 minutos. Retire do forno e, ainda quente, espalhe o Chocolate GAROTO por cima. Deixe derreter, formando uma camada uniforme. Sirva.
SOBRE RECEITAS NESTLÉ
Receitas Nestlé é uma plataforma de conteúdo na qual você encontra receitas testadas e aprovadas pela equipe da Nestlé, para todas as ocasiões e perfil de cozinheiros. No site é possível ver vídeos, que trazem dicas e o passo a passo das preparações mais simples até as mais elaboradas. O objetivo é deixar a vida de quem cozinha mais fácil, saborosa, equilibrada e variada. Além disso, o portal tem algumas ferramentas de serviço para melhorar e ampliar a experiência na cozinha. Na função “foodlist”, o consumidor pode criar sua lista de receita digital para organizar as suas receitas favoritas e encontrá-las com facilidade mais tarde. Receitas Nestlé tem também uma ferramenta que chama “o que tem em casa”, na qual o usuário preenche três ingredientes/produtos que tem em casa e o site sugere uma receita. O portal também passou por uma grande transformação de 2018 para 2019. Nesse ano, a marca está realizando uma série de iniciativas para trazer mais entretenimento e educação para os consumidores através da comida. Saiba mais em: www.receitasnestle.com.br e no canal do youtube “Receitas Nestlé”.
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