Férias escolares: chef compartilha dicas para momentos de diversão e sabores

Transforme o período de descanso escolar em momentos inesquecíveis com receitas práticas, criativas e deliciosas
As férias escolares são aquele período mágico do ano em que a rotina desacelera, as crianças estão cheias de energia e a casa ganha um toque especial de animação. E que tal aproveitar esse momento para criar memórias inesquecíveis com os pequenos? A cozinha pode se transformar no palco perfeito para momentos de diversão, aprendizado e, claro, receitas deliciosas que vão agradar toda a família.
Cozinhar junto é muito mais do que preparar refeições; é uma oportunidade de ensinar habilidades, estimular a criatividade e até fortalecer laços familiares. Pensando nisso, a chef de cozinha da Combrasil, Fernanda Ferreira, reuniu receitas práticas, saborosas e divertidas para você preparar com as crianças durante as férias. Desde snacks rápidos até sobremesas irresistíveis, essas sugestões vão garantir momentos deliciosos e cheios de afeto.
Confira as dicas e transforme a cozinha no ambiente mais animado da casa!

 

1. Mini pizzas de arroz

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz Combrasil cozido
• 2 ovos
• 1/2 xícara de queijo ralado
• Molho de tomate
• Coberturas a gosto (presunto, muçarela, tomate, milho, etc.)

Modo de preparo:

1. Misture o arroz cozido, os ovos e o queijo até formar uma massa.
2. Modele mini discos e doure em uma frigideira antiaderente.
3. Adicione o molho de tomate e as coberturas preferidas das crianças.
4. Leve ao forno por 10 minutos e pronto!

Dica da especialista: “Essa receita é ótima para evitar desperdícios e estimular a criatividade das crianças na escolha dos sabores!”

 

2. Bolinho de feijão com recheio de queijo

Ingredientes:

• 2 xícaras de feijão Combrasil cozido e temperado
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• Queijo em cubos para rechear
• Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo:

1. Amasse o feijão e misture com a farinha e o ovo até formar uma massa consistente.
2. Modele bolinhos, recheie com queijo e passe na farinha de rosca.
3. Frite até dourar ou asse para uma versão mais leve.

Dica da especialista: “Além de saboroso, o bolinho de feijão é uma opção nutritiva e cheia de proteínas!”

 

3. Brigadeiro de milho verde

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Coco ralado para decorar

Modo de preparo:

1. Bata o milho no liquidificador com o leite condensado e passe a mistura por uma peneira.
2. Leve ao fogo com a manteiga, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
3. Modele os brigadeiros, passe no coco ralado e sirva.

Dica da especialista: “Essa variação do brigadeiro é perfeita para sair do óbvio e agradar o paladar da criançada!”