{"id":971,"date":"2022-01-06T23:32:41","date_gmt":"2022-01-06T23:32:41","guid":{"rendered":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=971"},"modified":"2022-08-23T19:50:04","modified_gmt":"2022-08-23T19:50:04","slug":"perdigao-sugere-receitas-com-churrasco-para-comemoracoes-de-ano-novo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/perdigao-sugere-receitas-com-churrasco-para-comemoracoes-de-ano-novo\/","title":{"rendered":"Perdig\u00e3o sugere receitas com churrasco para comemora\u00e7\u00f5es de Ano Novo"},"content":{"rendered":"

Perdig\u00e3o, marca presente na mesa dos brasileiros h\u00e1 mais de oitenta anos, conta com um portf\u00f3lio completo que atende a diversas demandas e ocasi\u00f5es de consumo. Pensando na celebra\u00e7\u00e3o do Ano Novo, Perdig\u00e3o selecionou preparos saborosos que v\u00e3o deixar o fim de ano ainda mais especial.
\nChester Na Brasa Coxa e Sobrecoxa com Farofa de Banana com Couve e Salada de Repolho<\/u><\/strong><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong>
\n1 kg de Coxa e Sobrecoxa de Frango Perdig\u00e3o Na Brasa
\nFarofa:<\/strong>
\n3 colheres (sopa) de manteiga
\n3 colheres (sopa) de lingui\u00e7a calabresa picada (50 g)
\nMeia cebola picada
\n1 colher (ch\u00e1) de MAGGI\u00ae Meu Segredo\u00ae Refoga
\n1 folha de couve picada finamente
\nMeia banana-nanica picada
\nMeia x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de mandioca
\n1 ovo cozido picado<\/p>\n

Salada:<\/strong>
\nMeio repolho-branco m\u00e9dio
\nMeio repolho-roxo m\u00e9dio
\n2 ma\u00e7\u00e3s verdes
\n2 cenouras raladas no ralador grosso
\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) nozes picadas
\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) uvas-passas
\n2 potes NESTL\u00c9\u00ae Iogurte Desnatado
\n5 folhas hortel\u00e3 picadas
\nSuco de 1 lim\u00e3o
\n1 pitada de azeite
\n1 pitada de sal
\n1 pitada de pimenta-do-reino
\nModo de Preparo:<\/strong><\/p>\n

1.Descongele a Coxa e Sobrecoxa na geladeira por pelo menos 24 horas antes do preparo.
\n2.Siga as instru\u00e7\u00f5es da embalagem para assar. Enquanto assa, fa\u00e7a os acompanhamentos.<\/p>\n

3.Farofa:<\/strong>
\n4.Em uma frigideira, aque\u00e7a a manteiga, frite a lingui\u00e7a, junte a cebola e refogue at\u00e9 murchar, acrescente o MAGGI Meu Segredo Refoga, a couve e refogue bem.
\n5.Coloque a banana e misture. Junte a farinha de mandioca e misture para a farinha absorver os temperos. Acrescente o ovo, e misture rapidamente com a colher.<\/p>\n

6.Salada:<\/strong>
\n7.Corte os repolhos e as ma\u00e7\u00e3s em tiras bem finas e transfira para um recipiente grande.
\n8.Junte as nozes, as uvas-passas e a cenoura ralada.
\n9.Fa\u00e7a o molho em outro recipiente, misturando o iogurte, a hortel\u00e3, o suco de lim\u00e3o, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
\n10.Jogue o molho sobre a salada e mexa at\u00e9 incorporar bem.<\/p>\n

 <\/p>\n

Provando que churrasco vai bem em qualquer momento, a linha Na Brasa <\/strong>oferece uma sele\u00e7\u00e3o de lingui\u00e7as tradicionais e saborizadas, cortes de frango e costelinha su\u00edna e muito mais, especialmente desenvolvida para reunir pessoas ao redor da mesa. Al\u00e9m disso, a marca trouxe ao mercado o Chester Na Brasa,<\/strong> que conta com pe\u00e7as de Coxa e sobrecoxa e Fil\u00e9 de peito com o sabor e textura do j\u00e1 querido e conhecido Chester. Confira as op\u00e7\u00f5es abaixo e muito mais no site da marca.
\nLingui\u00e7a Toscana Apimentada com Creme de Alho<\/u><\/strong><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong>
\n800g de Lingui\u00e7a Toscana Apimentada Perdig\u00e3o Na Brasa
\n4 dentes de Alho
\n100g de Margarina
\n100g de Requeij\u00e3o
\n100g de Queijo
\nParmes\u00e3o \u00e0 gosto
\nOr\u00e9gano \u00e0 gosto
\nModo de Preparo:<\/strong>
\n1.Leve a lingui\u00e7a para assar na churrasqueira.
\n2.Em um recipiente, misture o alho picado, com a Margarina Claybom, requeij\u00e3o, queijo parmes\u00e3o.
\n3.Misture bem.
\n4.Ap\u00f3s assada, corte a lingui\u00e7a ao meio sem cort\u00e1-la at\u00e9 o final. Deixando uma base para colocar o creme de alho.
\n5.Coloque o creme de alho na lingui\u00e7a.
\n6.Leve a grelha novamente para derreter o creme.
\nP\u00e3o de Alho com Recheio de Cora\u00e7\u00e3o de Frango<\/u><\/strong><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong>
\n5 baguetes
\n800g de Cora\u00e7\u00e3o Temperado ao Molho Shoyu Perdig\u00e3o Na Brasa
\n100g de Margarina Claybom
\n50ml de azeite
\n3 dentes de alho
\nSalsinha picada
\n800g de queijo prato
\nModo de Preparo:<\/strong>
\n1.Pegue 800g de cora\u00e7\u00e3o de frango temperado Perdig\u00e3o Na Brasa, coloque em uma gamela.
\n2.Em seguida espete os cora\u00e7\u00f5es em um espeto de madeira (uma dica: deixe os espetos de molho na \u00e1gua pra n\u00e3o queimar quando estiver assando os cora\u00e7\u00f5es).
\n3.Leve para a churrasqueira no braseiro m\u00e9dio (40cm da brasa) e deixe assar por 10 min de cada lado.
\n4.Para o molho de alho:<\/strong>
\n5.Pegue Margarina Claybom levemente derretida, coloque um fio de azeite, salsinha picada e alho picado. Misture tudo e passe no p\u00e3o.
\n6.Retire os cora\u00e7\u00f5es da churrasqueira e coloque o p\u00e3o para dar uma dourada tamb\u00e9m.
\n7.Derreta o queijo para colocar em cima dos cora\u00e7\u00f5es no p\u00e3o. Para esse creme, pegue queijo prato (ou qualquer outro tipo de queijo da sua prefer\u00eancia) corte em cubinhos e leve para uma panela em cima da churrasqueira.
\n8.Enquanto o queijo derrete, retire os cora\u00e7\u00f5es do espeto e coloque em cima do p\u00e3o.
\n9. Jogue o queijo derretido em cima dos cora\u00e7\u00f5es e feche o p\u00e3o.
\nSobrecoxa com Molho Chimichurri<\/u><\/strong><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong>
\n1 kg Sobrecoxa Temperada ao Molho Chimichurri Perdig\u00e3o Na Brasa
\nSal a gosto
\n1 colher de Manteiga
\nTomilho fresco a gosto
\n3 dentes de Alho
\n1 pimenta Dedo de mo\u00e7a
\nModo de Preparo:<\/strong>
\n1.Leve a sobrecoxa e as batatas para a churrasqueira.
\n2.Em uma frigideira coloque manteiga, dentes de alho inteiros.
\n3.Adicione as batatas grelhadas.
\n4.Coloque sal e tomilho.
\n5.Sirva com a sobrecoxa grelhada.
\nPicanha Su\u00edna ao Alho e Ervas Perdig\u00e3o Na Brasa com Salada de Cebola e Piment\u00e3o Vermelho<\/u><\/strong><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

1 Picanha Su\u00edna Temperada Perdig\u00e3o Na Brasa
\nSalada:<\/strong>
\n1 cebola
\n1\/2 piment\u00e3o vermelho
\n200 ml de \u00e1gua
\n100 ml de vinagre branco
\n80 ml de azeite
\n1 pitada de sal
\n1 pitada de pimenta
\nSalsinha a gosto
\nModo de Preparo:<\/strong>
\n1.Prepare a brasa para que fique de maneira uniforme, retire a picanha da embalagem e mantenha ela inteira, apenas riscando a parte da gordura com a pontinha da faca, sele a mesma por ambos os lados por cerca de 15 minutos, 7,5 min de cada lado.
\n2.Corte a cebola e o 1\/2 piment\u00e3o em tiras removendo as sementes.
\n3.Coloque em uma travessa juntamente com 200ml de \u00e1gua, 100ml de vinagre branco, 80ml de azeite, 1 pitada de sal, 1 pitada de pimenta e adicione salsinha a gosto misturando tudo para que fique bem temperada.
\n4.Ap\u00f3s selar a picanha, grelhe ela em uma dist\u00e2ncia de 20 cm da brasa por cerca de 5 minutos a cada lado.
\n5.Corte a picanha em medalh\u00f5es em espessura de 2 dedos e sirva junto ao prato com a salada de piment\u00e3o e Farofa Perdig\u00e3o Na Brasa para acompanhar.<\/p>\n

 <\/p>\n

Sobre a Perdig\u00e3o<\/strong><\/p>\n

A Perdig\u00e3o est\u00e1 presente na casa do consumidor h\u00e1 mais de oito d\u00e9cadas e acredita nas rela\u00e7\u00f5es humanas para celebrar as refei\u00e7\u00f5es, sejam em ocasi\u00f5es especiais ou situa\u00e7\u00f5es cotidianas. Com o posicionamento \u2018Comer Junto\u2019, a marca tem em seu portf\u00f3lio op\u00e7\u00f5es democr\u00e1ticas que atendem diferentes p\u00fablicos e ocasi\u00f5es de consumo, que v\u00e3o desde caf\u00e9 da manh\u00e3, passando pelo almo\u00e7o, lanches at\u00e9 o jantar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\nPerdig\u00e3o, marca presente na mesa dos brasileiros h\u00e1 mais de oitenta anos,…\n<\/div>\n
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