{"id":954,"date":"2021-10-09T16:08:30","date_gmt":"2021-10-09T16:08:30","guid":{"rendered":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=954"},"modified":"2021-10-09T16:08:30","modified_gmt":"2021-10-09T16:08:30","slug":"receitas-com-flores-para-enfeitar-a-mesa-no-inicio-da-primavera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/receitas-com-flores-para-enfeitar-a-mesa-no-inicio-da-primavera\/","title":{"rendered":"Receitas com flores para enfeitar a mesa no in\u00edcio da primavera"},"content":{"rendered":"
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A primavera chegou e, com ela, toda a beleza das flores. Para celebrar a esta\u00e7\u00e3o, nada melhor do que trazer elementos florais aos pratos do dia a dia e deixar sua mesa ainda mais bonita e apetitosa. Receitas Nestl\u00e9 selecionou tr\u00eas preparos encantadores com as estrelas da primavera para voc\u00ea replicar em casa.<\/div>\n<\/div>\n
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\nMini Bolo de Frutas e Flores<\/div>\n<\/div>\n
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Ingredientes
\nMassa
\n\u2022 4 ovos
\n\u2022 100 g de manteiga sem sal
\n\u2022 1 e meia x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n\u2022 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO\u00ae Forti+ Integral
\n\u2022 2 e meia x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n\u2022 1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3
\n\u2022 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de frutas vermelhas (framboesa, amora)
\nRecheio e Cobertura
\n\u2022 200 g de manteiga sem sal
\n\u2022 1 Leite MO\u00c7A\u00ae (lata ou caixinha) 395g
\nMontagem
\n\u2022 frutas vermelhas
\n\u2022 flores comest\u00edveis<\/p>\n
\nModo de preparo
\nMassa
\nEm uma batedeira bata os ovos, a manteiga e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter um creme esbranqui\u00e7ado.
\nReduza a velocidade e junte o Leite NINHO, a farinha de trigo e o fermento em p\u00f3. Bata at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.
\nDespeje a massa em uma forma retangular (20 x 33 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
\nDistribua as frutas sobre a massa e leve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00b0 C), preaquecido, por cerca de 50 minutos.
\nRetire do forno e reserve at\u00e9 esfriar.
\nRecheio e Cobertura
\nEm uma batedeira, bata a manteiga at\u00e9 ficar esbranqui\u00e7ada.
\nAcrescente, aos poucos, o Leite MO\u00c7A em fio e bata at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.
\nMontagem
\nCom o aux\u00edlio de um cortador redondo (8 cm de di\u00e2metro), corte a Massa em c\u00edrculos.
\nCorte cada c\u00edrculo na horizontal e coloque uma por\u00e7\u00e3o do Recheio no centro.
\nCubra com a outra parte da massa e passe uma camada fina do recheio em volta, para cobrir o bolo.
\nDecore com as flores comest\u00edveis e frutas.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\nRisoto de Beterraba com Caramelo de Bals\u00e2mico, Crispie de Alho-Por\u00f3 e Flores Comest\u00edveis<\/div>\n<\/div>\n
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Ingredientes
\nRedu\u00e7\u00e3o Bals\u00e2mico
\n\u2022 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de vinagre bals\u00e2mico
\n\u2022 2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar mascavo
\n\u2022 2 colheres (sopa) de azeite
\n\u2022 1 pitada de sal
\nCrispie Alho Por\u00f3
\n\u2022 meio talo de alho-por\u00f3
\n\u2022 3 colheres (sopa) de \u00f3leo
\nRisoto
\n\u2022 5 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua
\n\u2022 2 tabletes de MAGGI\u00ae Caldo Legumes
\n\u2022 2 colheres (sopa) de azeite
\n\u2022 1 cebola roxa picada
\n\u2022 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de arroz arb\u00f3reo
\n\u2022 meia x\u00edcara (ch\u00e1) de vinho branco
\n\u2022 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de beterraba em cubos bem pequenos
\n\u2022 2 colheres (sopa) de castanhas-do-par\u00e1 picada
\n\u2022 1 colher (sopa) de manteiga
\n\u2022 raspas da casca de 1 lim\u00e3o
\n\u2022 4 flores comest\u00edveis<\/p>\n

Modo de preparo
\nRedu\u00e7\u00e3o Bals\u00e2mico
\nEm uma panela, misture bem todos os ingredientes e deixe ferver por cerca de 10 minutos ou at\u00e9 engrossar e reserve.
\nCrispie Alho Por\u00f3
\nCom uma faca muito bem afiada, corte “fatias” de alho-por\u00f3 e dessas fatias, de aproximadamente 10 cm de comprimento, corte tiras de aproximadamente 3 mil\u00edmetros.
\nEm uma panela, aque\u00e7a o \u00f3leo e frite as tiras de alho-por\u00f3, sempre em pequenas quantidades, at\u00e9 que dourem.
\nEscorra em papel-toalha e reserve.
\nRisoto
\nEm uma panela, ferva a \u00e1gua, coloque o MAGGI Caldo e quando ferver, mantenha em fogo baixo com a panela tampada.
\nEm uma panela, aque\u00e7a o azeite e doure a cebola roxa.
\nJunte o arroz arb\u00f3reo, deixe refogar um pouco e adicione o vinho, deixando ferver por cerca de 2 minutos.
\nV\u00e1 adicionando aos poucos o Caldo dilu\u00eddo, mexendo sempre. Quando estiver na metade da quantidade de \u00e1gua, adicione a beterraba e continue adicionando a \u00e1gua temperada, at\u00e9 que a beterraba esteja cozida e o arroz al dente.
\nAcrescente as castanhas-do-par\u00e1 e a manteiga e misture bem (deve absorver o excesso de l\u00edquido e ainda ficar \u00famido).
\nSalpique as raspas da casca de lim\u00e3o e sirva com a redu\u00e7\u00e3o de bals\u00e2mico reservada, o crispie de alho-por\u00f3 e as flores comest\u00edveis.<\/p><\/div>\n<\/div>\n

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\nPanacota com Calda de Laranja<\/div>\n<\/div>\n
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Ingredientes
\nPanacota
\n\u2022 1 e meia x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido MOLICO\u00ae Total C\u00e1lcio
\n\u2022 1 lata de NESTL\u00c9\u00ae Creme de Leite
\n\u2022 meia x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n\u2022 1 colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha
\n\u2022 1 envelope de gelatina em p\u00f3 sem sabor (12 g)
\n\u2022 5 colheres (sopa) de \u00e1gua fria
\nCalda
\n\u2022 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de suco de laranja
\n\u2022 3 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n\u2022 2 colheres (ch\u00e1) de amido de milho<\/p>\n
\nModo de preparo
\nPanacota
\nEm uma panela, aque\u00e7a bem o Leite MOLICO com o Creme de Leite e o a\u00e7\u00facar, sem deixar ferver. Desligue o fogo e misture a ess\u00eancia de baunilha. Reserve.
\nJunte \u00e0 gelatina a \u00e1gua fria e leve ao fogo em banho-maria para dissolver. Misture bem ao creme reservado.
\nCalda
\nEm uma panela, misture os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, at\u00e9 engrossar.
\nMontagem
\nDistribua a panacota em forminhas levemente untadas com \u00f3leo e leve \u00e0 geladeira por cerca de 12 horas ou at\u00e9 firmar.
\nSirva com a calda, decorados com raspas de casca de laranja, flores comest\u00edveis ou fava de baunilha.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\nSOBRE RECEITAS NESTL\u00c9
\nLan\u00e7ada em 2016, Receitas Nestl\u00e9 \u00e9 uma plataforma de conte\u00fado na qual voc\u00ea encontra receitas testadas e aprovadas para todas as ocasi\u00f5es, bolsos e n\u00edvel de conhecimento gastron\u00f4mico. Os v\u00eddeos do portal re\u00fanem dicas e o passo a passo das prepara\u00e7\u00f5es mais simples at\u00e9 as mais elaboradas. O objetivo \u00e9 deixar a vida de quem cozinha mais f\u00e1cil, saborosa, equilibrada e variada.
\nPara oferecer a experi\u00eancia completa ao p\u00fablico, o portal conta com servi\u00e7os para facilitar e melhorar o dia a dia na cozinha. Na fun\u00e7\u00e3o “foodlist”, o consumidor pode criar sua lista de receitas e salvar suas favoritas. Al\u00e9m disso, com a fun\u00e7\u00e3o “o que tem em casa”,portal sugere uma receita a partir de tr\u00eas ingredientes que o usu\u00e1rio marcou como dispon\u00edvel em sua casa.
\nEm 2020, a marca apostou em ainda mais conte\u00fado para seus consumidores, com programas fixos e webs\u00e9ries tem\u00e1ticas no Youtube, um blog hospedado em seu site, estreia do perfil no TikTok e diversas ativa\u00e7\u00f5es nas demais redes sociais que juntas dobraram o n\u00famero de acessos em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior e posiciona a marca entre as quatro maiores plataformas de conte\u00fado culin\u00e1rio do pa\u00eds.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\nA primavera chegou e, com ela, toda a beleza das flores. Para…\n<\/div>\n
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