{"id":885,"date":"2021-09-04T23:43:36","date_gmt":"2021-09-04T23:43:36","guid":{"rendered":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=885"},"modified":"2021-09-04T23:43:36","modified_gmt":"2021-09-04T23:43:36","slug":"comida-de-vo-receitas-nestle-traz-preparos-afetivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/comida-de-vo-receitas-nestle-traz-preparos-afetivos\/","title":{"rendered":"Comida de v\u00f3: Receitas Nestl\u00e9 traz preparos afetivos"},"content":{"rendered":"
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O dia 26 de julho \u00e9 uma das datas mais doces e carinhosas do ano, j\u00e1 que comemoramos o Dia dos Av\u00f3s. Falar de av\u00f3s \u00e9 falar de culin\u00e1ria\u00a0afetiva<\/span>, que aquece o cora\u00e7\u00e3o e nada melhor do que um bom doce cl\u00e1ssico para celebrar esse dia de pessoas que tanto amamos. Para essa comemora\u00e7\u00e3o, Receitas Nestl\u00e9 selecionou\u00a0preparos<\/span>\u00a0deliciosos para relembrar os sabores de inf\u00e2ncia.<\/div>\n<\/div>\n
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Torta Cl\u00e1ssica de Ma\u00e7\u00e3<\/div>\n<\/div>\n
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Ingredientes
\nMassa
\n\u2022 150 g de manteiga gelada
\n\u2022 meia x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n\u2022 3 gemas
\n\u2022 1 pitada de sal
\n\u2022 1 colher (sopa) de ess\u00eancia de baunilha
\n\u2022 1 e meia x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo (peneirada)
\nCreme
\n\u2022 1 e meia x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO\u00ae Forti+ Integral
\n\u2022 2 gemas
\n\u2022 1 Leite MO\u00c7A\u00ae (lata ou caixinha) 395g
\n\u2022 1 colher (sopa) de amido de milho
\n\u2022 1 colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha
\nCobertura
\n\u2022 4 ma\u00e7\u00e3s em fatias finas
\n\u2022 3 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n\u2022 1 colher (ch\u00e1) de canela em p\u00f3<\/p>\n

Modo de\u00a0preparo<\/span>
\nMassa
\nEm um recipiente, misture a manteiga com o a\u00e7\u00facar e adicione as gemas, o sal e a ess\u00eancia baunilha.
\nMisture bem com a ponta dos dedos at\u00e9 que os ingredientes estejam bem incorporados.
\nJunte a farinha de trigo aos poucos at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea, que desgrude das m\u00e3os. Fa\u00e7a uma bola e enrole em filme pl\u00e1stico.
\nReserve em geladeira por cerca de 30 minutos.
\nCreme
\nEm uma panela pequena, adicione o Leite NINHO, as gemas, o Leite MO\u00c7A, o amido de milho e a ess\u00eancia de baunilha. Misture bem e leve ao fogo.
\nQuando iniciar fervura abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Reserve.
\nCobertura
\nEm um recipiente, misture as ma\u00e7\u00e3s, o a\u00e7\u00facar e a canela e reserve.
\nMontagem
\nEm uma superf\u00edcie polvilhada com farinha de trigo, abra a massa, com auxilio de um rolo, e cubra uma forma de aro remov\u00edvel (24 cm de di\u00e2metro) e coloque o creme reservado no fundo.
\nDistribua as ma\u00e7\u00e3s reservadas em c\u00edrculos, formando uma flor. Leve ao forno m\u00e9dio-alto (200\u00b0C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou at\u00e9 que a massa esteja dourada e as ma\u00e7\u00e3s cozidas.<\/div>\n<\/div>\n

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Biscoitos de Gengibre<\/div>\n<\/div>\n
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Ingredientes
\nMassa
\n\u2022 100 g de manteiga em temperatura ambiente
\n\u2022 1 Leite MO\u00c7A\u00ae (lata ou caixinha) 395g
\n\u2022 3 ovos
\n\u2022 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n\u2022 1 colher (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n\u2022 meia colher (sopa) de gengibre ralado
\n\u2022 meia colher (sopa) de canela em p\u00f3
\n\u2022 meia colher (ch\u00e1) de cravo em p\u00f3
\n\u2022 meia colher (ch\u00e1) de noz-moscada
\nGlac\u00ea
\n\u2022 2 colheres (sopa) de \u00e1gua
\n\u2022 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/p>\n

Modo de\u00a0preparo<\/span>
\nMassa
\nEm um recipiente, misture a manteiga com o Leite MO\u00c7A e os ovos.
\nAcrescente os outros ingredientes e misture bem.
\nDeixe a massa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
\nEm uma superf\u00edcie polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com espessura m\u00e9dia e corte no formato desejado.
\nCom o aux\u00edlio de uma esp\u00e1tula, transfira para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
\nLeve ao forno m\u00e9dio (180\u00b0C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou at\u00e9 ficarem firmes.
\nGlac\u00ea
\nEm um recipiente, misture o a\u00e7\u00facar com a \u00e1gua at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.
\nColoque em um saco de confeitar e decore os biscoitos depois de assados. Deixe secar e sirva.<\/div>\n<\/div>\n

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Bolo de Fub\u00e1 Cremoso<\/div>\n<\/div>\n
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Ingredientes
\n\u2022 4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO\u00ae Forti+ Integral
\n\u2022 4 ovos
\n\u2022 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n\u2022 2 colheres (sopa) de manteiga
\n\u2022 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo parmes\u00e3o ralado
\n\u2022 1 e meia x\u00edcara (ch\u00e1) de fub\u00e1
\n\u2022 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
\n\u2022 1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/p>\n
\nModo de\u00a0preparo<\/span>
\nEm um liquidificador, bata o Leite NINHO, os ovos, o a\u00e7\u00facar, a manteiga e o queijo parmes\u00e3o ralado.
\nAcrescente o fub\u00e1, a farinha de trigo e o fermento em p\u00f3 e bata at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.
\nColoque em forma retangular (20 cm x 30 cm) untada com manteiga e polvilhada com fub\u00e1 e leve ao forno m\u00e9dio (180\u00b0C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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P\u00e3o Doce com Goiabada<\/div>\n<\/div>\n
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Ingredientes
\nMassa
\n\u2022 2 tabletes de fermento biol\u00f3gico (30 g)
\n\u2022 6 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n\u2022 meia x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO\u00ae Forti+ Integral morno
\n\u2022 1 lata de NESTL\u00c9\u00ae Creme de Leite
\n\u2022 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
\n\u2022 3 ovos
\n\u2022 4 e meia x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo, aproximadamente
\n\u2022 1 gema para pincelar
\nRecheio e Cobertura
\n\u2022 250 g de goiabada casc\u00e3o
\n\u2022 suco de 1 lim\u00e3o
\n\u2022 meia xicara (ch\u00e1) de \u00e1gua
\n\u2022 4 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro
\n\u2022 1 colher (sopa) de canela em p\u00f3<\/p>\n

Modo de\u00a0preparo<\/span>
\nMassa
\nEm um recipiente dissolva o fermento com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar l\u00edquido.
\nAdicione o Leite NINHO, o NESTL\u00c9 Creme de Leite, a manteiga e os ovos e misture bem.
\nJunte a farinha aos poucos, misturando bem, at\u00e9 formar uma massa que desgrude levemente das m\u00e3os.
\nCubra e deixe descansar em local aquecido at\u00e9 dobrar de volume (cerca de 20 minutos).
\nAbra a massa sobre uma superf\u00edcie polvilhada com farinha de trigo, e modele bolinhas pequenas (cerca de 5 cm de di\u00e2metro).
\nColoque-as em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, pincele com a gema e deixe descansar por 20 minutos.
\nLeve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00b0 C), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou at\u00e9 que estejam levemente douradas.
\nRetire e reserve enquanto prepara o recheio.
\nRecheio e Cobertura
\nEm uma panela coloque a goiabada, o suco de lim\u00e3o e a \u00e1gua e leve ao fogo at\u00e9 derreter e formar uma geleia amolecida.
\nEspere esfriar e coloque em um saco de confeitar com bico fino.
\nColoque o recheio no centro de cada p\u00e3ozinho j\u00e1 assado, pressionando levemente.
\nPolvilhe com o a\u00e7\u00facar misturado com a canela e sirva a seguir.<\/div>\n<\/div>\n

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Manjar Branco Especial<\/div>\n<\/div>\n
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Ingredientes
\nManjar
\n\u2022 1 Leite MO\u00c7A\u00ae (lata ou caixinha) 395g
\n\u2022 2 e meia medidas (da lata) de Leite L\u00edquido NINHO\u00ae Forti+ Integral
\n\u2022 1 vidro de leite de coco (200ml)
\n\u2022 meia x\u00edcara (ch\u00e1) de amido de milho
\nCalda
\n\u2022 1 e meia x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n\u2022 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ameixas pretas sem caro\u00e7o
\n\u2022 1 peda\u00e7o de canela em pau
\n\u2022 2 cravos-da-\u00edndia
\n\u2022 2 e meia x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/p>\n

Modo de\u00a0preparo<\/span>
\nManjar
\nEm uma panela, misture bem o Leite MO\u00c7A, o Leite NINHO, o leite de coco e o amido de milho.
\nLeve ao fogo, mexendo sempre, at\u00e9 obter um creme grosso.
\nRetire do fogo, despeje em uma forma com furo central (19 cm de di\u00e2metro) molhada ou levemente untada com \u00f3leo e leve \u00e0 geladeira por cerca de 4 horas.
\nReserve.
\nCalda
\nEm uma panela, misture o a\u00e7\u00facar, as ameixas, a canela, o cravo e a \u00e1gua.
\nLeve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos ap\u00f3s iniciar fervura.
\nSirva a calda fria com sobre o manjar reservado.<\/div>\n<\/div>\n

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SOBRE RECEITAS NESTL\u00c9
\nLan\u00e7ada em 2016, Receitas Nestl\u00e9 \u00e9 uma plataforma de conte\u00fado na qual voc\u00ea encontra receitas testadas e aprovadas para todas as ocasi\u00f5es, bolsos e n\u00edvel de conhecimento gastron\u00f4mico. Os v\u00eddeos do portal re\u00fanem dicas e o passo a passo das prepara\u00e7\u00f5es mais simples at\u00e9 as mais elaboradas. O objetivo \u00e9 deixar a vida de quem cozinha mais f\u00e1cil, saborosa, equilibrada e variada.
\nPara oferecer a experi\u00eancia completa ao p\u00fablico, o portal conta com servi\u00e7os para facilitar e melhorar o dia a dia na cozinha. Na fun\u00e7\u00e3o “foodlist”, o consumidor pode criar sua lista de receitas e salvar suas favoritas. Al\u00e9m disso, com a fun\u00e7\u00e3o “o que tem em casa”, o portal sugere uma receita a partir de tr\u00eas ingredientes que o usu\u00e1rio marcou como dispon\u00edvel em sua casa.
\nEm 2020, a marca apostou em ainda mais conte\u00fado para seus consumidores, com programas fixos e webs\u00e9ries tem\u00e1ticas no Youtube, um blog hospedado em seu site, estreia do perfil no TikTok e diversas ativa\u00e7\u00f5es nas demais redes sociais que juntas dobraram o n\u00famero de acessos em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior e posiciona a marca entre as quatro maiores plataformas de conte\u00fado culin\u00e1rio do pa\u00eds.<\/div>\n<\/div>\n
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