{"id":868,"date":"2021-07-14T19:11:39","date_gmt":"2021-07-14T19:11:39","guid":{"rendered":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=868"},"modified":"2021-07-14T19:11:39","modified_gmt":"2021-07-14T19:11:39","slug":"perdigao-compartilha-a-receita-da-feijoada-da-veveta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/perdigao-compartilha-a-receita-da-feijoada-da-veveta\/","title":{"rendered":"Perdig\u00e3o compartilha a receita da “Feijoada da Veveta”"},"content":{"rendered":"
Como nova embaixadora da marca, a cantora Ivete Sangalo apresenta a sua forma preferida de preparar o prato<\/p>\n<\/div>\n
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A feijoada \u00e9 um dos pratos t\u00edpicos mais populares da culin\u00e1ria brasileira. Com sabor inconfund\u00edvel, existem muitas formas de preparar essa receita, mas apenas Perdig\u00e3o tem o toque especial da Veveta. A cantora baiana Ivete Sangalo \u00e9 a nova embaixadora da marca e compartilhou pela primeira vez sua receita de feijoada, para que os consumidores possam replic\u00e1-la em casa, reunindo a fam\u00edlia e os amigos na mesa, resgatando os bons momentos que s\u00f3 o sabor de Perdig\u00e3o pode proporcionar.<\/p>\n<\/div>\n
“Estou muito animada para que todos os meus f\u00e3s possam provar a feijoada da Veveta. Preparo o prato com muito carinho para a minha fam\u00edlia e \u00e9 um prazer compartilhar essa receita com todos, para que mais pessoas possam provar que o sabor de Perdig\u00e3o tem poder”, conta a cantora.<\/p>\n<\/div>\n
Os itens para feijoada, as lingui\u00e7as defumadas da Perdig\u00e3o, assim como salsicha, mortadela Ouro e pratos prontos s\u00e3o os protagonistas da nova campanha estrelada pela artista, escolhida a dedo e com tanto carinho para representar a brasilidade da marca. A receita pode ser conferida abaixo e no\u00a0site\u00a0<\/a>de Perdig\u00e3o, e os produtos podem ser obtidos no e-commerce da BRF,\u00a0Mercato em Casa\u00a0<\/a>, assim como na loja modelo\u00a0Mercato Sadia\u00a0<\/a>, que conta com duas unidades: no bairro Vila Leopoldina, em S\u00e3o Paulo, e Itaja\u00ed, em Santa Catarina.<\/p>\n<\/div>\n
Ingredientes:<\/p>\n<\/div>\n
\u2022 1kg de feij\u00e3o preto;<\/p>\n<\/div>\n
\u2022 880g de pertences para Feijoada Perdig\u00e3o (lingui\u00e7a calabresa, costela salgada, carne su\u00edna salgada, p\u00e9 salgado, bacon, pele su\u00edna);<\/p>\n<\/div>\n
\u2022 500g de lombo su\u00edno cortado em cubos grandes;<\/p>\n<\/div>\n
\u2022 250g de paio Perdig\u00e3o em rodelas;<\/p>\n<\/div>\n
\u2022 250g de rabo salgado;<\/p>\n<\/div>\n
\u2022 300g de cebola em cubos;<\/p>\n<\/div>\n
\u2022 50g de banha su\u00edna;<\/p>\n<\/div>\n
\u2022 5 dentes de alho picados;<\/p>\n<\/div>\n
\u2022 2 folhas de louro;<\/p>\n<\/div>\n
Modo de preparo:<\/p>\n<\/div>\n
\u2022 Iniciar dessalgando o p\u00e9, o rabo e a costela su\u00edna com 12 horas de anteced\u00eancia. Em uma bacia colocar os cortes e cobrir com \u00e1gua corrente, trocar a \u00e1gua a cada 3 horas, mantendo sempre dentro da geladeira. Quando passar esse tempo, levar as carnes para cozinhar em \u00e1gua fervente por 30 minutos;<\/p>\n<\/div>\n
\u2022 Deixar o feij\u00e3o de molho em \u00e1gua por 1 hora antes do preparo;<\/p>\n<\/div>\n
\u2022 Cortar o lombo e o bacon em cubos grandes, a calabresa e o paio em rodelas e reservar;<\/p>\n<\/div>\n
\u2022 Aquecer uma panela de press\u00e3o, com capacidade para cozinhar a feijoada, acrescentar a banha e a cebola cortada em cubos, refogar e acrescentar o alho e as folhas de louro em seguida;<\/p>\n<\/div>\n
\u2022 Acrescentar o feij\u00e3o escorrido, as carnes dessalgadas, o paio e a calabresa, refogar rapidamente e cobrir com 7 litros de \u00e1gua. Tampar a panela e deixar cozinhar por 50 minutos depois que a panela pegar press\u00e3o;<\/p>\n<\/div>\n
\u2022 Abrir a panela passado os 50 minutos, conferir se o feij\u00e3o e as carnes est\u00e3o completamente cozidos. Caso necess\u00e1rio, volte para o fogo e finalize. Tamb\u00e9m corrija o sal, se necess\u00e1rio;<\/p>\n<\/div>\n
\u2022 Sirva a feijoada acompanhada de arroz, farofa, couve refogada e torresmo.<\/p>\n<\/div>\n
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Sobre a Perdig\u00e3o<\/p>\n<\/div>\n
A Perdig\u00e3o est\u00e1 presente na casa do consumidor h\u00e1 mais de oito d\u00e9cadas e acredita nas rela\u00e7\u00f5es humanas para celebrar as refei\u00e7\u00f5es, sejam em ocasi\u00f5es especiais ou situa\u00e7\u00f5es cotidianas. Com o posicionamento \u2018Comer Junto\u2019, a marca tem em seu portf\u00f3lio op\u00e7\u00f5es democr\u00e1ticas que atendem diferentes p\u00fablicos e ocasi\u00f5es de consumo, que v\u00e3o desde caf\u00e9 da manh\u00e3, passando pelo almo\u00e7o, lanches at\u00e9 o jantar.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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