{"id":804,"date":"2021-05-20T20:10:41","date_gmt":"2021-05-20T20:10:41","guid":{"rendered":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=804"},"modified":"2021-05-20T20:10:41","modified_gmt":"2021-05-20T20:10:41","slug":"receitas-nestle-ensina-a-fazer-molho-de-tomate-caseiro-e-receitas-com-o-preparo-para-voce-inovar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/receitas-nestle-ensina-a-fazer-molho-de-tomate-caseiro-e-receitas-com-o-preparo-para-voce-inovar\/","title":{"rendered":"Receitas Nestl\u00e9 ensina a fazer molho de tomate caseiro e receitas com o preparo para voc\u00ea inovar!"},"content":{"rendered":"
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Existem v\u00e1rios tipos de tomates mundo afora: grandes ou pequenos, arredondados ou achatados, com maior ou menor acidez, e por a\u00ed vai. No Brasil, s\u00e3o cultivadas algumas esp\u00e9cies do fruto, e entre as mais comercializadas est\u00e3o o tomate carmem e o italiano (mais recomend\u00e1vel para fazer o molho de tomate caseiro). Mas, antes de aprender como fazer um delicioso molho de tomate, \u00e9 importante saber algumas t\u00e9cnicas de como trabalhar com o fruto:<\/p>\n

Tomate picado: voc\u00ea pode cort\u00e1-los com casca em peda\u00e7os bem pequenos.
\nTomate no liquidificador: corte os tomates no meio e triture-os no liquidificador.<\/p><\/div>\n<\/div>\n

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Como fazer molho de tomate caseiro simples<\/div>\n<\/div>\n
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1.\u00a0Refogar: em uma panela, aque\u00e7a 1 colher (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada e 1 dente de alho grande picado.
\n2.\u00a0Tomates: acrescente 5 tomates picados. Se desejar, acrescente meia x\u00edcara (ch\u00e1) de ab\u00f3bora, cenoura ou beterraba picada (o a\u00e7\u00facar natural desses alimentos ajuda a tirar a acidez e d\u00e1 mais sabor ao molho)
\n3.\u00a0Tempere: coloque 1 colher (ch\u00e1) de sal, 1 colher (ch\u00e1) de pimenta-do-reino, e 1 pitada de a\u00e7\u00facar. *Dica na hora de temperar os alimentos – Medida Certa: Sal
\n4.\u00a0Cozinhar: em fogo m\u00e9dio, cozinhe por cerca de 20 minutos, sempre mexendo, ou at\u00e9 que esteja tudo macio.
\n5.\u00a0Manjeric\u00e3o: Se desejar, adicione 10 folhas de manjeric\u00e3o fresco ou outras ervas de sua prefer\u00eancia.
\n6.\u00a0Apurar: deixe ferver por cerca de 5 minutos para tomar gosto<\/p>\n
\nE a\u00ed? Aprendeu? Ent\u00e3o confira algumas receitas com molho de tomate para se arriscar:<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\nMacarr\u00e3o com Atum Cremoso<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Ingredientes
\n\u2022 400 g de macarr\u00e3o tipo penne
\n\u2022 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de molho de tomate
\n\u2022 meia x\u00edcara (ch\u00e1) de ervilhas frescas
\n\u2022 1 cenoura m\u00e9dia picada
\n\u2022 1 colher (ch\u00e1) de sal
\n\u2022 1 lata de atum s\u00f3lido em conserva escorrido
\n\u2022 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua
\n\u2022 1 lata de NESTL\u00c9\u00ae Creme de Leite<\/p>\n

Modo de preparo
\nEm uma panela de press\u00e3o, junte o macarr\u00e3o, o molho de tomate, as ervilhas, a cenoura, o sal, o atum e a \u00e1gua.
\nMisture, tampe e leve para cozinhar. Assim que iniciar a fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos.
\nDesligue o fogo, espere sair a press\u00e3o e abra a panela cuidadosamente. Junte o NESTL\u00c9 Creme de Leite, misture e sirva a seguir.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\nPolpettone Recheado<\/div>\n<\/div>\n
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Ingredientes
\n\u2022 500 g de carne mo\u00edda
\n\u2022 1 cebola picada
\n\u2022 1 tablete de MAGGI\u00ae Caldo Picanha
\n\u2022 3 colheres (sopa) de \u00e1gua quente
\n\u2022 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de rosca
\n\u2022 100 g de queijo mozarela fatias
\n\u2022 2 ovos
\n\u2022 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo
\n\u2022 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de molho de tomate
\n\u2022 meia x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n

Modo de preparo
\nEm um recipiente, misture a carne com a cebola, o MAGGI Caldo dissolvido em na \u00e1gua quente e 2 colheres (sopa) de farinha de rosca.
\nCubra com pl\u00e1stico-filme e leve \u00e0 geladeira por cerca de 20 minutos para tomar gosto.
\nAbra pequenas por\u00e7\u00f5es de massa na palma da m\u00e3o no formato e tamanho aproximado de um hamb\u00farguer.
\nColoque no centro uma fatia pequena de queijo mozarela e cubra com outra por\u00e7\u00e3o de carne.
\nFeche as bordas dos polpettones fazendo uma ligeira press\u00e3o com as pontas dos dedos.
\nEmpane-os, passando na farinha de rosca restante, no ovo batido e novamente na farinha de rosca.
\nEm uma frigideira alta, aque\u00e7a o \u00f3leo e frite os polpettones at\u00e9 que estejam dourados dos dois lados e coloque-os sobre um papel toalha.
\nArrume-os em um recipiente refrat\u00e1rio grande (22 x 35 cm) e cubra com o molho de tomate e com o queijo parmes\u00e3o.
\nLeve ao forno m\u00e9dio (180\u00b0C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\nLasanha Suculenta de Frango<\/div>\n<\/div>\n
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Ingredientes
\nMassa
\n\u2022 250 g de massa para lasanha
\nMolho
\n\u2022 3 colheres (sopa) de manteiga
\n\u2022 meia cebola ralada
\n\u2022 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
\n\u2022 4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO\u00ae Forti+ Integral
\n\u2022 1 pitada de noz-moscada
\n\u2022 1 pitada de pimenta-do-reino
\n\u2022 1 pitada de sal
\n\u2022 1 lata de NESTL\u00c9\u00ae Creme de Leite
\nRecheio
\n\u2022 2 colheres (sopa) de manteiga
\n\u2022 1 cebola ralada
\n\u2022 6 tomates picados sem pele e sem sementes
\n\u2022 600 g de frango cozido e desfiado
\n\u2022 3 envelopes de MAGGI\u00ae Tempero e Sabor Legumes
\n\u2022 2 colheres (sopa) de salsa picada
\nMontagem
\n\u2022 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de queijo mozarela ralado
\n\u2022 2 colheres (sopa) de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n

Modo de preparo
\nMassa
\nCozinhe a massa de acordo com as instru\u00e7\u00f5es da embalagem e coloque em um recipiente com \u00e1gua fria at\u00e9 o momento de montar. Reserve.
\nMolho
\nEm uma panela, aque\u00e7a a manteiga e refogue a cebola.
\nJunte a farinha de trigo e deixe dourar.
\nAcrescente o Leite NINHO, aos poucos, mexendo sempre, e cozinhe por cerca de 5 minutos ou at\u00e9 encorpar.
\nMisture a noz-moscada, a pimenta, o sal e o NESTL\u00c9 Creme de Leite, e desligue o fogo. Reserve.
\nRecheio
\nEm uma panela, aque\u00e7a a manteiga e refogue a cebola e o tomate.
\nAcrescente o frango desfiado, misture o MAGGI Tempero e Sabor e deixe refogar at\u00e9 o tomate come\u00e7ar a murchar.
\nJunte a salsa em misture. Retire do fogo e reserve.
\nMontagem
\nEm um recipiente refrat\u00e1rio retangular grande (30 cm x 40 cm), coloque uma fina camada de molho, fa\u00e7a uma camada da massa, outra de molho, uma de recheio e uma de queijo mozarela.
\nRepita as camadas e finalize com o molho e o queijo parmes\u00e3o ralado.
\nLeve ao forno m\u00e9dio (180\u00b0C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou at\u00e9 gratinar.
\nRetire do forno e sirva.<\/p><\/div>\n<\/div>\n

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\nSandu\u00edche de Carne com Queijo Derretido<\/div>\n<\/div>\n
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Ingredientes
\nCarne
\n\u2022 1 colher (sopa) de azeite
\n\u2022 1 dente de alho
\n\u2022 1 cebola pequena picada
\n\u2022 500 g de m\u00fasculo picado
\n\u2022 1 pitada de sal
\n\u2022 2 colheres (sopa) de molho ingl\u00eas
\n\u2022 2 tomates sem pele e sem sementes, picados
\n\u2022 meia x\u00edcara (ch\u00e1) de molho de tomate
\n\u2022 1 colher (ch\u00e1) de or\u00e9gano
\n\u2022 1 colher (sopa) de vinagre
\n\u2022 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/p>\n

Modo de preparo
\nCarne
\nEm uma panela de press\u00e3o, aque\u00e7a o azeite e refogue o alho e a cebola.
\nJunte a carne e deixe dourar.
\nAdicione o sal, o molho ingl\u00eas, os tomates, o molho de tomate, o or\u00e9gano, o vinagre e a \u00e1gua.
\nCozinhe por cerca de 30 minutos, ap\u00f3s iniciar press\u00e3o.
\nDesligue o fogo, espere sair toda a press\u00e3o, abra a panela, espere a carne amornar e desfie. Reserve.
\nMontagem
\nCorte uma das pontas do p\u00e3o e com o aux\u00edlio de uma colher, empurre o miolo para uma das extremidades do p\u00e3o (para impedir que o recheio vaze), coloque uma por\u00e7\u00e3o de Requeij\u00e3o NESTL\u00c9 e uma camada de queijo cheddar e por cima complete com a carne desfiada ainda quente (que derreter\u00e1 o queijo). Sirva.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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SOBRE RECEITAS NESTL\u00c9
\nLan\u00e7ada em 2016, Receitas Nestl\u00e9 \u00e9 uma plataforma de conte\u00fado na qual voc\u00ea encontra receitas testadas e aprovadas para todas as ocasi\u00f5es, bolsos e n\u00edvel de conhecimento gastron\u00f4mico. Os v\u00eddeos do portal re\u00fanem dicas e o passo a passo das prepara\u00e7\u00f5es mais simples at\u00e9 as mais elaboradas. O objetivo \u00e9 deixar a vida de quem cozinha mais f\u00e1cil, saborosa, equilibrada e variada.
\nPara oferecer a experi\u00eancia completa ao p\u00fablico, o portal conta com servi\u00e7os para facilitar e melhorar o dia a dia na cozinha. Na fun\u00e7\u00e3o “foodlist”, o consumidor pode criar sua lista de receitas e salvar suas favoritas. Al\u00e9m disso, com a fun\u00e7\u00e3o “o que tem em casa”, o portal sugere uma receita a partir de tr\u00eas ingredientes que o usu\u00e1rio marcou como dispon\u00edvel em sua casa.
\nEm 2020, a marca apostou em ainda mais conte\u00fado para seus consumidores, com programas fixos e webs\u00e9ries tem\u00e1ticas no Youtube, um blog hospedado em seu site, estreia do perfil no TikTok e diversas ativa\u00e7\u00f5es nas demais redes sociais que juntas dobraram o n\u00famero de acessos em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior e posiciona a marca entre as quatro maiores plataformas de conte\u00fado culin\u00e1rio do pa\u00eds.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\nExistem v\u00e1rios tipos de tomates mundo afora: grandes ou pequenos, arredondados ou…\n<\/div>\n
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