{"id":702,"date":"2021-02-17T21:32:45","date_gmt":"2021-02-17T21:32:45","guid":{"rendered":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=702"},"modified":"2021-02-17T21:32:45","modified_gmt":"2021-02-17T21:32:45","slug":"pao-de-coelhinhos-receita-deliciosa-para-esperar-a-chegada-da-pascoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/pao-de-coelhinhos-receita-deliciosa-para-esperar-a-chegada-da-pascoa\/","title":{"rendered":"P\u00e3o de Coelhinhos: receita deliciosa para esperar a chegada da P\u00e1scoa"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>Chef confeiteiro Fl\u00e1vio Duarte ensina a fazer iguaria para servir, se divertir e se deliciar; op\u00e7\u00e3o para caf\u00e9 da manh\u00e3, lanche da tarde ou para presentear algu\u00e9m querido<\/p>\n

A chegada do Carnaval nos remete \u00e0 outra grande celebra\u00e7\u00e3o: a P\u00e1scoa. Mas, para al\u00e9m dos ovos de chocolate, a festa crist\u00e3 tamb\u00e9m pode ser deliciosamente surpreendente por outras iguarias gastron\u00f4micas, como os p\u00e3es doces, que, em formatos de coelhinhos, deixam a receita ainda mais especial.<\/p>\n

\u201c\u00c9 uma op\u00e7\u00e3o f\u00e1cil, vers\u00e1til e divertida que pode ser feita com as crian\u00e7as. A ideia \u00e9 servir no caf\u00e9 da manh\u00e3, no lanche da tarde ou ainda presentear algu\u00e9m querido\u201d, afirma o chef confeiteiro Fl\u00e1vio Duarte.<\/p>\n

Aprenda a fazer os P\u00e3es de Coelhinhos!<\/b><\/p>\n

Ingredientes<\/b><\/p>\n

4 x\u00edcaras de cenouras cortadas em rodelas<\/p>\n

2 ovos<\/p>\n

1 x\u00edcara de \u00e1gua morna<\/p>\n

2 colheres de sopa de fermento biol\u00f3gico seco<\/p>\n

3\/4 de x\u00edcara de \u00f3leo<\/p>\n

1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

1 colher de sopa de mel<\/p>\n

2 colheres de ch\u00e1 de sal<\/p>\n

8 1\/2 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/p>\n

Modo de Preparo<\/b><\/p>\n

1. Em uma panela com \u00e1gua, cozinhe a cenoura at\u00e9 ficar macia.<\/p>\n

2. Escorra a \u00e1gua e bata a cenoura no liquidificador ou em um processador at\u00e9 obter um pur\u00ea. Ainda no liquidificador ou no processador, adicione os ovos e 1\/2 x\u00edcara de \u00e1gua, batendo at\u00e9 o pur\u00ea ficar bem cremoso.<\/p>\n

3. Em uma tigela grande, coloque o fermento biol\u00f3gico seco e o restante da \u00e1gua, mexendo at\u00e9 dissolver totalmente o fermento. Despeje ent\u00e3o o pur\u00ea de cenoura e na sequ\u00eancia, adicione o \u00f3leo, a\u00e7\u00facar, mel, sal e 5 x\u00edcaras de farinha, misturando e amassando com as m\u00e3os.<\/p>\n

4. Adicione mais farinha conforme achar necess\u00e1rio at\u00e9 obter uma massa de p\u00e3o macia e lisa. Polvilhe a sua bancada com um pouco de farinha e sove a massa por 6 a 8 minutos, para que ela obtenha um pouco de elasticidade. Em seguida, coloque a massa em uma tigela grande levemente untada com \u00f3leo, cubra com um pano \u00famido ou um pl\u00e1stico filme e deixe descansar por cerca de 1 hora, para dobrar de tamanho.<\/p>\n

5. Divida a massa em bolinhas pequenas. Coloque as bolinhas de massa em uma assadeira untada de \u00f3leo ou spray para untar e cubra novamente com um pano \u00famido ou filme pl\u00e1stico, deixando descansar por mais 1 hora.<\/p>\n

Modo de Preparo – Dica<\/p>\n

1. \u00c9 importante n\u00e3o deixar uma bolinha de massa muito pr\u00f3xima a outra, pois elas v\u00e3o dobrar de tamanho nesta etapa.<\/p>\n

2. Passada 1 hora, os seus p\u00e3ezinhos j\u00e1 est\u00e3o prontos para assar.<\/p>\n

3. Para fazer o p\u00e3o do coelhinho, como da foto, pegue uma tesoura e belisque a massa fazendo as orelhinhas.<\/p>\n

4. Em seguida, usando um palito de churrasco fa\u00e7a os olhinhos, apertando a massa.<\/p>\n

5. Leve os p\u00e3ezinhos para assar em forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00b0C por 18 a 20 minutos ou at\u00e9 ficarem dourados.<\/p>\n

Depois \u00e9 s\u00f3 servir e se divertir!<\/b><\/p>\n<\/div>\n

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Fotos: acervo pessoal<\/b><\/div>\n
Cr\u00e9ditos – Foto: Divulga\u00e7\u00e3o \/ MF Press Global<\/i><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\nChef confeiteiro Fl\u00e1vio Duarte ensina a fazer iguaria para servir, se divertir…\n<\/div>\n
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