{"id":695,"date":"2021-02-13T14:26:29","date_gmt":"2021-02-13T14:26:29","guid":{"rendered":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=695"},"modified":"2021-02-13T14:26:29","modified_gmt":"2021-02-13T14:26:29","slug":"delicias-de-sao-valentim-comemore-o-dia-dos-namorados-com-pao-doce-do-amor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/delicias-de-sao-valentim-comemore-o-dia-dos-namorados-com-pao-doce-do-amor\/","title":{"rendered":"Del\u00edcias de S\u00e3o Valentim: Comemore o dia dos namorados com P\u00e3o doce do Amor"},"content":{"rendered":"
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Chef confeiteiro Fl\u00e1vio Duarte ensina receita pr\u00e1tica de p\u00e3o para comer com gel\u00e9ia de morango no dia dos namorados, celebrado em v\u00e1rias partes do mundo<\/em><\/p>\n

No pr\u00f3ximo domingo (14) \u00e9 comemorado o dia de S\u00e3o Valentim. Na maioria das culturas, na mesma data se celebra o Dia dos Namorados – exceto no Brasil, quando a celebra\u00e7\u00e3o dos apaixonados acontece em 12 de junho. Independente do dia, nota-se que \u00e9 comum associar o dia dos namorados a um alimento especial e cheio de afeto, assim como \u00e9 o amor.<\/p>\n

Para comemorar o dia, o chef confeiteiro Fl\u00e1vio Duarte ensina uma receita P\u00e3o doce do Amor com gel\u00e9ia de morango para fazer e surpreender a quem se ama. Confira!<\/p>\n

P\u00e3o doce do amor<\/p>\n

Ingredientes<\/p>\n

\u2022 500 gramas de farinha de trigo<\/p>\n

\u2022 50 gramas de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

\u2022 10 gramas de sal<\/p>\n

\u2022 100 ml de leite<\/p>\n

\u2022 10 gramas de fermento biol\u00f3gico seco<\/p>\n

\u2022 1 ovo<\/p>\n

\u2022 3 gemas<\/p>\n

\u2022 100 gramas de manteiga<\/p>\n

\u2022 20 gramas de pasta de baunilha<\/p>\n

Modo de preparo:<\/p>\n

\u2022 Prepare uma esponja com 100 gramas de farinha de trigo, o fermento e o leite, misture tudo e deixe fermentar por 20 minutos.<\/p>\n

\u2022 Acrescente o restante da farinha, o a\u00e7\u00facar e os ovos, bata por 5 minutos e acrescente o restante dos ingredientes. Bata at\u00e9 que a massa fique lisa e el\u00e1stica.<\/p>\n

\u2022 Fa\u00e7a bolinhas de 50 gramas cada, se quiser use uma forminha em formato de cora\u00e7\u00e3o, deixe fermentar por 1 hora aproximadamente, at\u00e9 que a massa dobre de volume.<\/p>\n

\u2022 Leve para assar em forno pr\u00e9 aquecido 170 graus por aproximadamente 15 minutos.<\/p>\n

Geleia de Morangos<\/strong><\/p>\n

Ingredientes<\/p>\n

\u2022 450 g de morangos<\/p>\n

\u2022 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

\u2022 caldo de \u00bd lim\u00e3o<\/p>\n

Modo de preparo:<\/p>\n

\u2022 Lave bem os morangos sob \u00e1gua corrente, retire as folhas e transfira para uma tigela. Cubra com \u00e1gua e deixe de molho por 10 minutos. Em seguida, retire os morangos ao inv\u00e9s de escorrer a \u00e1gua – assim as “sujeirinhas” ficam no fundo da tigela.<\/p>\n

\u2022 Numa panela m\u00e9dia, coloque os morangos, o caldo de lim\u00e3o e o a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

\u2022 Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando, at\u00e9 formar uma calda grossa e os morangos ficarem bem macios.<\/p>\n

\u2022 Com uma concha, transfira a geleia ainda quente para um pote de vidro esterilizado, deixando cerca de 2 cm at\u00e9 a tampa livre. Feche o pote com a gel\u00e9ia quente para formar v\u00e1cuo.<\/p>\n

Coloque em uma bela embalagem e depois \u00e9 s\u00f3 curtir os elogios.<\/p>\n

Fotos: acervo pessoal.<\/p>\n

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Cr\u00e9ditos de: Divulga\u00e7\u00e3o \/ MF Press Global<\/p>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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