{"id":682,"date":"2021-02-03T23:27:46","date_gmt":"2021-02-03T23:27:46","guid":{"rendered":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=682"},"modified":"2021-02-03T23:27:46","modified_gmt":"2021-02-03T23:27:46","slug":"receita-de-carpaccio-de-abobrinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/receita-de-carpaccio-de-abobrinha\/","title":{"rendered":"Receita de Carpaccio de Abobrinha"},"content":{"rendered":"<p><i>A receita \u00e9 do chef @ipearanha em parceria com o @<a href=\"http:\/\/tanamesa.tm\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/tanamesa.tm&amp;source=gmail&amp;ust=1612481105971000&amp;usg=AFQjCNHRtj5sZmLzfuXRK8bl-Cwa5PrChg\">tanamesa.tm<\/a>, @hosp_einstein e a @aboaterra<\/i><\/p>\n<div>\n<p>A receita desta semana \u00e9 o resultado de uma parceria com o chef Ipe Aranha, o @<a href=\"http:\/\/tanamesa.tm\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/tanamesa.tm&amp;source=gmail&amp;ust=1612481105971000&amp;usg=AFQjCNHRtj5sZmLzfuXRK8bl-Cwa5PrChg\">tanamesa.tm<\/a>, o @hosp_einstein e a @aboaterra que pode ser conferida em mais detalhes no e-book \u201cCl\u00ednica Einstein: Org\u00e2nicos\u201d. A publica\u00e7\u00e3o aborda os benef\u00edcios de uma alimenta\u00e7\u00e3o org\u00e2nica para quem prioriza frutas, verduras e legumes provenientes de uma agricultura que respeita\u00a0a sa\u00fade do produtor, do consumidor e do meio ambiente.<\/p>\n<p><center><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"CToWUd a6T\" tabindex=\"0\" src=\"https:\/\/ci5.googleusercontent.com\/proxy\/O17mf7YSfTpdMBHFwUpXIgKBbJHP6kRkm5xF85_txkVSrw987IrTAnn-vamYTYsiSA_RJrRrrW7HN4oKRZ5A5Yabb4TLA4l6MiFTsI1gxM1dKemuOf-M2ncrOf7BVF8rNsvND5RjRs_HjIgPSj217Yv_BSHPmW7KU7lTAsA4GII87pZUnlFPYM4Y1vVEJ8j_c9HDoqPwQV4JgJI=s0-d-e1-ft#https:\/\/files.pressmanager.net\/clientes\/9601e4cfa116a5d9defb66f1fce884b1\/imagens\/2021\/01\/29\/73ff0de962739caf3ededaa9c4b9d309_medium.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"202\" \/><\/p>\n<p><\/center><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">1 abobrinha italiana (265 g);<\/li>\n<li aria-level=\"1\">1 lim\u00e3o-siciliano (160 g);<\/li>\n<li aria-level=\"1\">\u00bd\u00a0 colher (ch\u00e1) (1 g) de c\u00farcuma (a\u00e7afr\u00e3o-da-terra);<\/li>\n<li aria-level=\"1\">6 colheres (sopa) (90 ml) de azeite de oliva;<\/li>\n<li aria-level=\"1\">\u00a0Sal rosa do Himalaia e pimenta-do-reino branca mo\u00edda na hora a gosto.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n<p>Corte a abobrinha em fatias muito finas usando uma mandolina e coloque numa tigela. 2. Em outra tigela, junte o suco do lim\u00e3o, o c\u00farcuma, o azeite e sal a gosto e bata com um garfo ou um fouet at\u00e9 homogeneizar. 3. Despeje o molho sobre a abobrinha e deixe marinar por 15 minutos. 4. Arrume as rodelas de abobrinha no prato de servir sobrepondo-\u00e0s parcialmente, regue com a marinada, polvilhe pimenta a gosto e sirva com um mix de folhas jovens, brotos e, se quiser, sementes.<\/p>\n<p><center><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"CToWUd a6T\" tabindex=\"0\" src=\"https:\/\/ci5.googleusercontent.com\/proxy\/yrDYqKXDPrDYwiKF1TdNp_m9x89N3hscRWDetWiYF34lnnO0q8CvZ5D-PjYYgA3avRRJIjd4zxWzd5osWk6gqBTJZwdNnGWy6TtbgNjgNfCcn9_2Hv1yHuiDXwiFznHgCsB2fWDKWIUosLP_xZLTqfioyZ2XPyEx70fg6-yRQHowK70KxxHmdmxqkHEXpEme-XVrZeoTwAr4EQs=s0-d-e1-ft#https:\/\/files.pressmanager.net\/clientes\/9601e4cfa116a5d9defb66f1fce884b1\/imagens\/2021\/01\/29\/addc93fcc04ff460a021a2ca6397d332_medium.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"292\" \/><\/p>\n<p><\/center><strong>Onde comprar alimentos org\u00e2nicos?<\/strong><\/p>\n<p>A Boa Terra produz e comercializa de forma org\u00e2nica frutas, legumes e verduras. H\u00e1 tamb\u00e9m produtos de mercearia e de primeira necessidade como arroz, feij\u00e3o, caf\u00e9 e azeite; e variedades, incluindo carnes, ovos e latic\u00ednios. E tem mais: as cestas s\u00e3o entregues na modalidade delivery quando encomendadas pelo site.\u00a0 O cliente ainda pode personalizar ou escolher a sugest\u00e3o do s\u00edtio (R$ 36 a R$ 124) \u2013 assinaturas semanais custam de R$ 50 a R$ 163 reais. As encomendas podem ser feitas diretamente no site (<a href=\"http:\/\/www.aboaterra.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.aboaterra.com.br\/&amp;source=gmail&amp;ust=1612481105971000&amp;usg=AFQjCNFGDbufdv6_ZIEqbTUUo1z-21Q3mw\">www.aboaterra.com.br\/<\/a>). No Instagram,o cliente pode matar a curiosidade de como \u00e9 a rotina de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica.<\/p>\n<p><strong>Sobre A Boa Terra:<\/strong><\/p>\n<p>A Boa Terra \u00e9 pioneira na agricultura org\u00e2nica no Brasil e na entrega de cestas org\u00e2nicas na porta de casa. Em 1981 os fundadores Joop e Tini seguiram o sonho de uma sociedade e agricultura mais justa, respeitando o equil\u00edbrio com a natureza, e o homem que produz e que se alimenta da terra. Tudo isso em uma \u00e9poca que a grande maioria das pessoas n\u00e3o sabia, nem nunca tinha ouvido falar o que era um alimento org\u00e2nico. Atualmente, centenas de fam\u00edlias s\u00e3o atendidas por semana na grande S\u00e3o Paulo, Ribeir\u00e3o Preto e cidades mais pr\u00f3ximas ao S\u00edtio.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"entry-summary\">\nA receita \u00e9 do chef @ipearanha em parceria com o @tanamesa.tm, @hosp_einstein&hellip;\n<\/div>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/receita-de-carpaccio-de-abobrinha\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;Receita de Carpaccio de Abobrinha&rdquo;<\/span>&hellip;<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-682","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-receitas","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=682"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/682\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":683,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/682\/revisions\/683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}