{"id":667,"date":"2021-01-28T20:41:10","date_gmt":"2021-01-28T20:41:10","guid":{"rendered":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=667"},"modified":"2021-01-28T20:41:10","modified_gmt":"2021-01-28T20:41:10","slug":"salada-caesar-e-uma-boa-pedida-para-o-verao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/salada-caesar-e-uma-boa-pedida-para-o-verao\/","title":{"rendered":"Salada Caesar \u00e9 uma boa pedida para o ver\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Chef da Rede Windsor ensina a tradicional receita como op\u00e7\u00e3o leve para a \u00e9poca<\/em><\/p>\n

\"\"<\/em><\/p>\n

Janeiro sempre com altas temperaturas pede pratos mais leves e frescos para amenizar o calor. Na busca por uma op\u00e7\u00e3o simples e r\u00e1pida de fazer em casa, o chef Gilmar Vilas Boas, que est\u00e1 h\u00e1 mais de 30 anos na Rede Windsor, sendo 7 no comando do restaurante do Windsor Leme, ensina a tradicional receita da Salada Caesar.<\/p>\n

Confira:<\/p>\n

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Salada Caesar<\/strong><\/p>\n

Ingredientes<\/em><\/p>\n

Alface Americana<\/p>\n

Peito de Frango<\/p>\n

Bacon<\/p>\n

Queijo Parmes\u00e3o<\/p>\n

Croutons<\/p>\n

Molho Caesar<\/p>\n

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Ingredientes do molho Caesar<\/strong><\/p>\n

200 ml de creme de leite<\/p>\n

02 colheres de sopa de maionese<\/p>\n

01 colher de sopa de mostarda<\/p>\n

Suco de meio lim\u00e3o<\/p>\n

150 gramas de parmes\u00e3o<\/p>\n

02 dentes de alho picado<\/p>\n

02 colheres de sopa de azeite<\/p>\n

40 gramas de aliche picadas (fil\u00e9 de anchova)<\/p>\n

Sal a gosto<\/p>\n

Salsinha picada<\/p>\n

Modo de preparo do molho:<\/em><\/strong><\/p>\n

Bater num mix ou liquidificador at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/p>\n

 <\/p>\n

Modo de preparo da salada:<\/em><\/strong><\/p>\n

Rasgue as folhas de alface americana no prato fundo depois coloque o molho caesar, fatie o peito de frango grelhado ou ao forno e arrume por cima da alface.<\/p>\n

Coloque os pedacinhos de bacon, croutons e queijo parmes\u00e3o.<\/p>\n

SOBRE A REDE WINDSOR HOTEIS<\/strong><\/p>\n

H\u00e1 mais de 30 anos no mercado brasileiro, a Rede Windsor possui hot\u00e9is de tr\u00eas a cinco estrelas. Dona de um dos maiores grupos hoteleiros independentes do pa\u00eds tem 14 unidades no Rio de Janeiro, localizadas em Copacabana, Flamengo, Barra da Tijuca e Centro, al\u00e9m de duas unidades em Bras\u00edlia.<\/p>\n

A Rede ainda conta com o Centro de Conven\u00e7\u00f5es & Hot\u00e9is Windsor, o maior centro integrado de hot\u00e9is e eventos da capital fluminense, onde est\u00e3o o Windsor Barra, Windsor Oceanico, al\u00e9m do Centro de Conven\u00e7\u00f5es. O espa\u00e7o tem 24 mil m\u00b2, com 100 sal\u00f5es multi\u00faso, a maior plen\u00e1ria comporta at\u00e9 2.500 pessoas, com capacidade de atender a um p\u00fablico flutuante de at\u00e9 sete mil pessoas. Como reconhecimento por excel\u00eancia em hospedagem, figura tamb\u00e9m em premia\u00e7\u00f5es nacionais e internacionais.<\/p>\n

Neste momento, a Rede Windsor possui unidades funcionando normalmente com rigoroso padr\u00e3o de higieniza\u00e7\u00e3o, seguindo as orienta\u00e7\u00f5es de uma consultoria t\u00e9cnica sanit\u00e1ria profissional.\u00a0\u00a0A empresa tamb\u00e9m tem investido em treinamentos e readequa\u00e7\u00e3o dos seus servi\u00e7os. Tudo isso para continuar oferecendo um atendimento de excel\u00eancia e qualidade a todos os seus h\u00f3spedes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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