{"id":663,"date":"2021-01-28T20:38:28","date_gmt":"2021-01-28T20:38:28","guid":{"rendered":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=663"},"modified":"2021-01-28T20:38:28","modified_gmt":"2021-01-28T20:38:28","slug":"mr-cheney-ensina-a-preparar-cookie-de-limao-siciliano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/mr-cheney-ensina-a-preparar-cookie-de-limao-siciliano\/","title":{"rendered":"Mr Cheney ensina a preparar cookie de lim\u00e3o siciliano"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>\n
Ingredientes:<\/p>\n
<\/b>
\nRaspas da casca de 1 lim\u00e3o siciliano
\nSuco de 1 lim\u00e3o siciliano1 ovo1 x\u00edcara de cenoura ralada3 x\u00edcaras de farinha de trigo1 colher de ch\u00e1 de fermento1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar demerara1 pitada grande de sal10 colheres de sopa de manteiga1 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha180g de mascarpone ou cream cheeseSuco de 1 lim\u00e3o siciliano
\n1 ovo
\n1 x\u00edcara de cenoura ralada
\n3 x\u00edcaras de farinha de trigo
\n1 colher de ch\u00e1 de fermento
\n1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar demerara
\n1 pitada grande de sal
\n10 colheres de sopa de manteiga
\n1 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha
\n180g de mascarpone ou cream cheese
\n\u00be de x\u00edcara de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/p>\n

<\/b><\/div>\n<\/div>\n

Modo de preparo:<\/p>\n<\/div>\n
Misture a farinha com o fermento e reserve. Coloque no liquidificador a cenoura ralada, os ovos, o suco do lim\u00e3o, as raspas do lim\u00e3o, a manteiga ou mascorpone, o extrato de baunilha, o a\u00e7\u00facar demerara e o sal.<\/p>\n<\/div>\n
Bata at\u00e9 virar uma massa lisa. Adicione os ingredientes secos aos poucos, pode adicionar em uma tigela e usar uma batedeira se quiser. Misture at\u00e9 desaparecer a farinha.<\/p>\n<\/div>\n
Coloque na geladeira e deixe descansar por aproximadamente 2 horas ou 30 minutos no freezer.<\/p>\n<\/div>\n
Com boleador de sorvete fa\u00e7a por\u00e7\u00f5es da massa. Passe no a\u00e7\u00facar confeiteiro e distribua sob uma superf\u00edcie coberta com papel manteiga, deixe um espa\u00e7o de 5 cent\u00edmetros entre cada bolinha de massa. Achate-as levemente com o fundo de um copo untado. Asse por aproximadamente 10 minutos em forno a 180 graus. Deixe esfriar e se delicie com os cookies.<\/p>\n<\/div>\n
Rendimento:\u00a026 cookies<\/p>\n<\/div>\n
Sobre o Mr. Cheney<\/p>\n<\/div>\n
O Mr. Cheney \u00e9 uma rede de franquias de cookies tipicamente americanos. Fundada no Brasil em 2005 pelo casal Lindolfo e Elida Paiva, a marca se tornou reconhecida no mercado por meio de sua receita especial, ensinada por um amigo, o cookieman americano Jay Cheney, da Calif\u00f3rnia, que inspirou o nome da rede. A primeira loja foi inaugurada no bairro da Casa Verde, em S\u00e3o Paulo, e, desde ent\u00e3o, as franquias come\u00e7aram a se espalhar por todo o Brasil. Com o diferencial do cookie rec\u00e9m-assado (conceito Fresh Baked), as lojas oferecem uma fornada a cada 20 minutos, espalhando o aroma inconfund\u00edvel por todo ambiente. Al\u00e9m do cookie, o Mr. Cheney tamb\u00e9m oferece outras sobremesas, como cookie ice mountain (com sorvete), brownie, apple pie (torta de ma\u00e7\u00e3 americana), entre outras op\u00e7\u00f5es, sendo algumas sazonais. Associadas \u00e0 ABF, a marca possui mais de 75 unidades em opera\u00e7\u00e3o, espalhadas em 14 estados brasileiros.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\nIngredientes: Raspas da casca de 1 lim\u00e3o siciliano Suco de 1 lim\u00e3o…\n<\/div>\n
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