{"id":551,"date":"2020-10-13T15:52:13","date_gmt":"2020-10-13T15:52:13","guid":{"rendered":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=551"},"modified":"2022-08-23T19:52:28","modified_gmt":"2022-08-23T19:52:28","slug":"receita-coquetel-gelado-de-cafe-com-morango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/receita-coquetel-gelado-de-cafe-com-morango\/","title":{"rendered":"Receita – Coquetel gelado de caf\u00e9 com morango"},"content":{"rendered":"

Receita de\u00a0Vinicius Delatorre, s\u00f3cio propriet\u00e1rio da rede\u00a0<\/strong>Mais1 \u2013 Caf\u00e9<\/em><\/p>\n

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As temperaturas est\u00e3o subindo em todo o Brasil, e nada melhor do que uma bebida gelada e saborosa para refrescar. O caf\u00e9 gelado est\u00e1 cada vez mais popular e mais elaborado, com diversos preparos e ingredientes que deixam a bebida ainda mais saborosa. E que tal fazer em casa uma das receitas de caf\u00e9 especial mais vendidas do pa\u00eds? Confira o preparo desenvolvido por\u00a0Vinicius Delatorre, s\u00f3cio propriet\u00e1rio da rede curitibana\u00a0Mais1 \u2013 Caf\u00e9 (<\/em>www.mais1cafe.com.br<\/a>), maior rede de caf\u00e9 \u201cto go\u201d do Brasil, que conta com mais de 100 unidades franqueadas espalhadas pelas cinco regi\u00f5es brasileiras. \u00a0<\/em><\/p>\n

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Ingredientes (rendimento: 1 coquetel)<\/u><\/strong><\/p>\n

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– 140ml de leite gelado<\/p>\n

– 20g de pur\u00ea\/xarope de morango franc\u00eas (ou outro xarope dispon\u00edvel no mesmo sabor)<\/p>\n

– 10g de calda de chocolate<\/p>\n

– 20ml de caf\u00e9 espresso<\/p>\n

– Gelo<\/p>\n

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Modo de preparo:<\/strong>\u00a0com um mixer, misture o leite com o pur\u00ea de morango at\u00e9 homogeneizar. Adicione em um copo 6 pedras de gelo e a calda de chocolate. Despeje o leite batido em cima e finalize com o caf\u00e9.<\/p>\n

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Dica: receita xarope de morango<\/strong><\/p>\n

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Ingredientes (rendimento: 295ml)<\/u><\/strong><\/p>\n

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– 680 g de morangos frescos<\/p>\n

– 1 colher de sopa (15 g) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

– 1 colher de sopa (15 g) de mel<\/p>\n

– 1\u00bd colher de sopa (20 ml) de suco de lim\u00e3o<\/p>\n

– Raspas de 1 lim\u00e3o m\u00e9dio.<\/p>\n

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Modo de preparo:<\/strong>\u00a0lave as frutas, remova os talos e corte em pequenos peda\u00e7os para que sejam misturados mais facilmente. Em um liquidificador, coloque os morangos, a\u00e7\u00facar, mel, o suco e as raspas de lim\u00e3o. Misture por 20 a 30 segundos ou at\u00e9 ficar bem suave. Prove o xarope e ajuste, se necess\u00e1rio. Deixe o xarope chegar \u00e0 temperatura ambiente antes de levar \u00e0 geladeira. Mantenha na geladeira e use dentro de cinco dias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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