{"id":517,"date":"2020-09-11T19:23:50","date_gmt":"2020-09-11T19:23:50","guid":{"rendered":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=517"},"modified":"2020-09-11T19:23:50","modified_gmt":"2020-09-11T19:23:50","slug":"dia-nacional-da-cachaca-6-receitas-de-drinks-para-fazer-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/dia-nacional-da-cachaca-6-receitas-de-drinks-para-fazer-em-casa\/","title":{"rendered":"Dia Nacional da Cacha\u00e7a: 6 receitas de drinks para fazer em casa"},"content":{"rendered":"
Domingo, 13 de setembro, \u00e9 celebrado o\u00a0Dia Nacional da Cacha\u00e7a<\/strong>. Em tempos de pandemia de COVID-19 e isolamento social,\u00a0receitas simples e f\u00e1ceis para preparar em casa e degustar esse sabor t\u00e3o brasileiro podem ser uma boa op\u00e7\u00e3o.<\/div>\n
<\/div>\n
Abaixo, especialistas dos hot\u00e9is\u00a0Hotel Golden Tulip S\u00e3o Jos\u00e9 dos Campos,\u00a0<\/strong>Hotel Golden Tulip Porto Vit\u00f3ria,\u00a0Royal Tulip JP Ribeir\u00e3o Preto e\u00a0<\/strong>\u00a0Golden Tulip Bras\u00edlia Alvorada<\/strong>\u00a0elaboraram 6 receitas, com ingredientes e modo de preparo.<\/div>\n
<\/div>\n
“Treze de setembro \u00e9 o Dia Nacional da Cacha\u00e7a, o destilado mais apreciado no Brasil e o terceiro mais consumido no mundo.\u00a0A cria\u00e7\u00e3o do Dia Nacional da Cacha\u00e7a, em 2009, \u00e9 uma iniciativa do Instituto Brasileiro de Cacha\u00e7a (Ibrac). O 13 de setembro foi escolhido em homenagem \u00e0 data em que a cacha\u00e7a foi oficialmente liberada para a fabrica\u00e7\u00e3o e venda no Brasil, no ano de 1661.<\/div>\n

Por\u00e9m, esta legaliza\u00e7\u00e3o s\u00f3 foi poss\u00edvel depois de uma revolta popular, ocorrida no Rio de Janeiro, contra as imposi\u00e7\u00f5es da Coroa Portuguesa, conhecida como \u201cRevolta da Cacha\u00e7a\u201d. At\u00e9 ent\u00e3o, a Coroa criava impedimentos para a produ\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a no pa\u00eds porque queria que a bebida fosse substitu\u00edda pela bagaceira, aguardente t\u00edpico de Portugal”, explica o chef\u00a0\u00a0do Golden Tulip Bras\u00edlia Alvorada, Silvio Lopes.<\/p>\n

 <\/p>\n

Hotel Golden Tulip S\u00e3o Jos\u00e9 dos Campos<\/u><\/strong><\/div>\n
\n

\u00a0No calor, os drinks refrescantes e que harmonizam com frutos do mar, peixes e comidas leves.<\/p>\n

 <\/p>\n

1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Marat\u00f4nica<\/strong>\u00a0(receita do Barman C\u00e9zar Melo)<\/strong><\/p>\n

-Suco de Maracuj\u00e1 30ml<\/p>\n

-Cacha\u00e7a branca 50 ml<\/p>\n

-\u00c1gua T\u00f4nica 200ml<\/p>\n

-Rodelas de Lim\u00e3o Siciliano<\/p>\n

-Alecrim<\/p>\n

-Gelo<\/p>\n

Modo de preparo:\u00a0\u00a0<\/strong>Num copo longo, coloque gelo, o suco de Maracuj\u00e1, a Cacha\u00e7a, as Rodelas de Lim\u00e3o. Mexa bem. Complete com \u00e1gua t\u00f4nica e decore com um galho de alecrim e as sementes do maracuj\u00e1.<\/p>\n

Drinque refrescante.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

2.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Sanja Nativa\u00a0<\/strong>(receita do Barman Camilo Poveda)<\/strong><\/p>\n

-Cacha\u00e7a envelhecida 50 ml<\/p>\n

-Folhas de Manjeric\u00e3o (4 ou 5)<\/p>\n

-Xarope de A\u00e7\u00facar 30ml<\/p>\n

-Suco de Laranja 25 ml<\/p>\n

-Suco de Lim\u00e3o 15 ml<\/p>\n

Modo de preparo:\u00a0<\/strong>Coloque as folhas de manjeric\u00e3o e o xarope numa coqueteleira, amasse com ajuda de um socador. Adicione, gelo, Cacha\u00e7a e os sucos. Bata bem. C coloque cubos de gelo num copo baixo (Rocks ou tumbler). Coe o drinque por cima e decore com rodela de lim\u00e3o Siciliano e um talo de Manjeric\u00e3o.<\/p>\n

Este drinque harmoniza bem com frutos do mar, canap\u00e9s de salm\u00e3o ou peixes. Drinque aperitivo.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

3.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Anchieta Iced Tea<\/strong>\u00a0(receita do Barman<\/strong>\u00a0Camilo Poveda)<\/strong><\/p>\n

-Cacha\u00e7a envelhecida 50 ml<\/p>\n

-Vodka 25 ml<\/p>\n

-Gin 25 ml<\/p>\n

-Triple sec 25 ml<\/p>\n

-Suco de Lim\u00e3o 15 ml<\/p>\n

-Guaran\u00e1 200 ml<\/p>\n

-Pimenta Rosa\u00a0 (gr\u00e3os)<\/p>\n

-Gelo<\/p>\n

Modo de preparo:\u00a0<\/strong>Coloque todos os destilados, o suco de lim\u00e3o e gr\u00e3os de pimenta rosa numa coqueteleira com gelo. Bata bem. Numa ta\u00e7a bal\u00e3o com bastante gelo, coe o drinque e complete com guaran\u00e1. Decore com uma casca de laranja e os gr\u00e3os de pimenta rosa restantes.<\/p>\n

Drinque refrescante, que harmoniza bem com por\u00e7\u00f5es de bolinhos, croquetes e pasteis.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Hotel Golden Tulip Porto Vit\u00f3ria<\/u><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

4.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Raspadinha de melancia (receita da Bartender Silvia Batista)\u00a0<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a05 fatias de melancia picada sem os caro\u00e7os<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a01 forma de gelo picado<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a01 lata de leite condensado<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0cacha\u00e7a a gosto<\/p>\n

Modo de preparo:\u00a0<\/strong>Coloque o leite condensado, a cacha\u00e7a e a melancia picada no liquidificador e bata at\u00e9 formar uma mistura homog\u00eanea. Em um copo, coloque o gelo picado, adicione a bebida e finalize com mais leite condensado.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Hotel Royal Tulip JP Ribeir\u00e3o Preto<\/u><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

5.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Caipirinha Hibiscus<\/a>\u00a0<\/strong>(receita do Barman Samuel)<\/strong><\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00bd Maracuj\u00e1<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00bd Laranja<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a01 rodela de gengibre (n\u00e3o muito grossa para n\u00e3o interferir no sabor do coquetel)<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Cacha\u00e7a Nega Ful\u00f4<\/p>\n

Modo de preparo:<\/strong>\u00a0Coloque o gengibre descascado no fundo do copo. Acrescente um pouco de a\u00e7\u00facar na ponta da colher para macerar o gengibre levemente. Ponha as laranjas e a polpa do maracuj\u00e1 e mais duas colheres rasas de a\u00e7\u00facar em cima. Macere bem. Acrescente gelo e depois uma dose de cacha\u00e7a. Qualquer outra envelhecida pode ser usada, assim como vodca. Mexa levemente pelas laterais. Est\u00e1 pronto. Esse \u00e9 o ponto ideal. N\u00e3o mexa demais para que n\u00e3o fique aguado.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Hotel Golden Tulip Bras\u00edlia Alvorada<\/u><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

6.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Caipirinha tradicional (receita do Chef: Silvio Lopes)<\/strong><\/p>\n

Ingredientes:<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a01 lim\u00e3o Taiti<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a02 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar (ou ado\u00e7ante a gosto)<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a060 ml (uma dose) de cacha\u00e7a branca<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a05 cubos de gelo<\/p>\n

 <\/p>\n

Modo de Preparo:\u00a0<\/strong>Em um copo ou coqueteleira, coloque o lim\u00e3o cortado em cubos (importante desprezar a parte branca do centro do lim\u00e3o, que deixa sua caipirinha amarga). Adicione o a\u00e7\u00facar e, com a ajuda de um socador, amasse bem os lim\u00f5es. Em seguida, adicione o gelo e a cacha\u00e7a e mexa com ajuda de uma colher (bailarina) \u2013 caso fa\u00e7a na cockteleira, \u00e9 s\u00f3 balan\u00e7ar bastante e estar\u00e1 pronta sua caipirinha.<\/p>\n

 <\/p>\n

Dica do chefe<\/strong><\/p>\n

Para transformar sua tradicional caipirinha em uma caipifruta e aproveitar sua branquinha (cacha\u00e7a), \u00e9 s\u00f3 usar a dica do 1\/3. Um ter\u00e7o de fruta a sua prefer\u00eancia (inclusive mix de frutas), um ter\u00e7o de gelo e um ter\u00e7o de cacha\u00e7a, tiro e queda para ter um drink equilibrado. Neste caso, o a\u00e7\u00facar ou ado\u00e7ante \u00e9 a gosto.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

<\/div>\n
\n

Sobre a Louvre Hotels Group \u2013 Brasil<\/strong><\/p>\n

Empresa do segmento hoteleiro, \u00e9 subsidiada \u00e0 francesa Louvre Hotels Group e respons\u00e1vel pela administra\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de hot\u00e9is das marcas Royal Tulip, Golden Tulip, Tulip Inn e Soft Inn no Brasil.\u00a0A rede atualmente administra\u00a015 hot\u00e9is distribu\u00eddos em localiza\u00e7\u00f5es estrat\u00e9gicas por todo o pa\u00eds: Fortaleza, Natal, Macei\u00f3, Goi\u00e2nia, Belo Horizonte, Sete Lagoas (MG), S\u00e3o Paulo, Ribeir\u00e3o Preto (SP), S\u00e3o Jos\u00e9 dos Campos (SP), Itagua\u00ed (RJ), Campo dos Goytacazes (RJ), Maca\u00e9 (RJ), Vit\u00f3ria (ES) e Bras\u00edlia (DF), onde det\u00e9m duas unidades, e o\u00a0novo Tulip Inn Rio de Janeiro Ipanema.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\nDomingo, 13 de setembro, \u00e9 celebrado o\u00a0Dia Nacional da Cacha\u00e7a. Em tempos…\n<\/div>\n
Continue reading “Dia Nacional da Cacha\u00e7a: 6 receitas de drinks para fazer em casa”<\/span>…<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,2],"tags":[],"class_list":["post-517","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-drinks","category-receitas","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=517"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":518,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/517\/revisions\/518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}