{"id":379,"date":"2019-05-27T21:34:08","date_gmt":"2019-05-27T21:34:08","guid":{"rendered":"http:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=379"},"modified":"2019-05-27T21:34:08","modified_gmt":"2019-05-27T21:34:08","slug":"dia-do-hamburguer-seara-gourmet-sugere-opcao-deliciosa-para-comemorar-a-data","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/dia-do-hamburguer-seara-gourmet-sugere-opcao-deliciosa-para-comemorar-a-data\/","title":{"rendered":"Dia do Hamb\u00farguer: Seara Gourmet sugere op\u00e7\u00e3o deliciosa para comemorar a data"},"content":{"rendered":"<p>A <strong>Seara Gourmet<\/strong>, linha de produtos premium da <strong>Seara Alimentos<\/strong>, possui diversas op\u00e7\u00f5es de produtos saborosos para comemorar o Dia Mundial do Hamb\u00farguer, que \u00e9 celebrado amanh\u00e3, 28 de maio. Para isso, a marca conta com op\u00e7\u00f5es para todos os paladares: Hamb\u00fargueres de <strong>Picanha<\/strong>,<strong> Angus<\/strong>,<strong> Frango Empanado<\/strong>,<strong> Mix de Cogumelos<\/strong>,<strong> Mix de Pimentas <\/strong>e<strong> Tradicional<\/strong>.<\/p>\n<p><strong><em>Receita e Imagem: Seara Gourmet<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Tempo de preparo: 01h00min<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Rendimento: 2 por\u00e7\u00f5es<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Hamb\u00farguer Angus com Molho de Gorgonzola<\/em><\/strong><\/p>\n<p><em>Ingredientes<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1 embalagem de Hamb\u00farguer Angus Seara Gourmet<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n<li><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Ingredientes do molho de gorgonzola:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>150 g de gorgonzola<\/li>\n<li>1\/4 de x\u00edcara de creme de leite fresco<\/li>\n<li><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Ingredientes dos tomates confitados:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>200 g de tomate-cereja<\/li>\n<li>1\/4 de x\u00edcara de azeite<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de sal grosso fino ou sal rosa<\/li>\n<li>Pimenta-do-reino mo\u00edda na hora a gosto<\/li>\n<li><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Ingredientes da batata r\u00fastica:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>5 batatas m\u00e9dias cortadas com casca em p\u00e9talas<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de azeite<\/li>\n<li>1 pitada de p\u00e1prica picante<\/li>\n<li>1 pitada de pimenta-s\u00edria<\/li>\n<li>1 pitada de c\u00farcuma<\/li>\n<li>10 dentes de alho roxo com casca<\/li>\n<li>Ramos de alecrim<\/li>\n<li>1 folha de papel-alum\u00ednio<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Ingredientes da cebola caramelizada:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>3 cebolas m\u00e9dias cortadas finas<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de a\u00e7\u00facar mascavo<\/li>\n<li>3 colheres (sopa) de vinho branco seco<\/li>\n<li>1 colher (sobremesa) de mostarda dijon<\/li>\n<li>\u00d3leo vegetal<\/li>\n<li><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Modo de Preparo<\/em><\/p>\n<ol>\n<li>Retire o hamb\u00farguer da embalagem e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.<\/li>\n<li>Lave as folhas de r\u00facula e reserve.<\/li>\n<li>Em uma frigideira antiaderente, adicione o azeite, deixe aquecer e grelhe o seu hamb\u00farguer dos dois lados, tomando cuidado para n\u00e3o apertar a carne e perder o l\u00edquido que torna o hamb\u00farguer mais suculento.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>\u00a0Modo de preparo do molho de gorgonzola:<\/em><\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li>Esmigalhe o queijo gorgonzola com o aux\u00edlio de um garfo, leve a uma panela pequena em fogo baixo para derreter por cerca de dois minutos, adicione o creme de leite, mexa bem e reserve.<\/li>\n<li>Enquanto esfria, o creme toma a consist\u00eancia ideal.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Modo de preparo dos tomates confitados:<\/em><\/p>\n<ol>\n<li>Aque\u00e7a o forno a 180 graus, adicione os tomates e regue com o azeite e o restante dos ingredientes.<\/li>\n<li>Leve ao forno preaquecido por 15 minutos ou at\u00e9 eles come\u00e7arem a murchar.<\/li>\n<li>Reserve.<\/li>\n<li>Em um recipiente misture e bata com todos os temperos.<\/li>\n<li>Preaque\u00e7a o forno a 180 graus, forre com o papel-alum\u00ednio, acomode as batatas e os alhos, regue com azeite e salpique as folhas de alecrim.<\/li>\n<li>Tampe com papel-alum\u00ednio e leve ao forno por 10 minutos para cozinhar a batata.<\/li>\n<li>Retire a folha de papel e volte ao forno por mais 5 minutos ou at\u00e9 ficarem douradas.<\/li>\n<li>Sirva como acompanhamento do seu Hamb\u00farguer Angus Seara.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Modo de preparo das cebolas:<\/em><\/p>\n<ol>\n<li>Corte as cebolas em fatias bem finas.<\/li>\n<li>Esquente uma panela grande e de fundo grosso, acrescente \u00f3leo o suficiente para cobrir todo o fundo.<\/li>\n<li>Quando o \u00f3leo estiver quente, jogue as cebolas.<\/li>\n<li>Mexa e adicione sal a gosto.<\/li>\n<li>Nos primeiros cinco minutos de cozimento, deixe em fogo m\u00e9dio, a partir da\u00ed, reduza para fogo m\u00ednimo e mexa de vez em quando com uma colher de pau.<\/li>\n<li>Durante o cozimento, caso a cebola esteja muito seca ou o fundo da panela esteja queimando, acrescente um pouco mais de \u00f3leo.<\/li>\n<li>Mexa sempre.<\/li>\n<li>Quando a cebola estiver dourada, adicione o vinho.<\/li>\n<li>Depois de 10 minutos, acrescente o a\u00e7\u00facar e a manteiga.<\/li>\n<li>Depois que o a\u00e7\u00facar tiver dissolvido, prove e veja se precisa de mais sal ou a\u00e7\u00facar. O importante \u00e9 que esteja agridoce.<\/li>\n<li>Quando estiver pronta, de cor bem dourada e at\u00e9 com algumas fatias marrons, desligue o fogo.<\/li>\n<li>Com o fogo desligado, acrescente a mostarda e misture bem.<\/li>\n<li>O tempo de cozimento depende do tamanho da panela. Quanto maior, mais r\u00e1pido a cebola vai caramelizar.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong><u>\u00a0<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong><u>Sobre a Seara<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Presente h\u00e1 mais de 60 anos no mercado, a Seara \u00e9 a marca de produtos aliment\u00edcios do Brasil com total compromisso com a alta qualidade, que oferece um amplo portf\u00f3lio nos segmentos de carnes de aves in natura, carnes su\u00ednas in natura, alimentos preparados e industrializados. Presente em todo o pa\u00eds, a Seara fornece anualmente a milhares de lares brasileiros produtos preparados para os mais diferentes tipos de paladares, entre linhas de Frango, Su\u00ednos, Empanados, Hamb\u00fargueres, Pratos Prontos, Frios, Vegetais, Pizzas, Lingui\u00e7as, Salsichas e a linha especial Seara Turma da M\u00f4nica. A Seara Alimentos est\u00e1 presente em mais de 130 pa\u00edses (como Ar\u00e1bia Saudita, Alemanha, Estados Unidos, Emirados \u00c1rabes Unidos, China e Jap\u00e3o) e conta com certifica\u00e7\u00f5es internacionais de excel\u00eancia em produ\u00e7\u00e3o, como BRC (British Retail Consortium), SWA (Supplier Workplace Accountability), GlobalGAP (Certificado Global da Cadeia Agropecu\u00e1ria), Swiss Law, ISO 14001, Certifica\u00e7\u00e3o Halal, Certificate of Conformity (ESMA Halal National Mark), entre outras.<\/p>\n<p><strong><u>Sobre Seara Gourmet<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Seara Gourmet \u00e9 uma linha de produtos premium da Seara Alimentos, que apresenta produtos com qualidade superior por conta da sele\u00e7\u00e3o especial de mat\u00e9rias-primas e por ter processos produtivos diferenciados, com etapas artesanais, inovadoras, al\u00e9m de contar com produtos importados em algumas receitas, conferindo textura e sabor diferenciados. A linha completa apresenta Frios Especiais (Copa, Presunto de Parma e Salame), Hamburgueria (Polpetone, Hamb\u00fargueres de Picanha, Angus, Frango empanado, Mix de Cogumelos, Mix de Pimentas e Tradicional), Pratos Especiais (Costela Su\u00edna e Lombo Fatiado com Molho Barbecue), Lingui\u00e7as Especiais e Salsichas Alem\u00e3s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"entry-summary\">\nA Seara Gourmet, linha de produtos premium da Seara Alimentos, possui diversas&hellip;\n<\/div>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/dia-do-hamburguer-seara-gourmet-sugere-opcao-deliciosa-para-comemorar-a-data\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;Dia do Hamb\u00farguer: Seara Gourmet sugere op\u00e7\u00e3o deliciosa para comemorar a data&rdquo;<\/span>&hellip;<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,2],"tags":[],"class_list":["post-379","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-datascomemorativas","category-receitas","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=379"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/379\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":380,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/379\/revisions\/380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=379"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}