{"id":377,"date":"2019-05-27T21:32:59","date_gmt":"2019-05-27T21:32:59","guid":{"rendered":"http:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=377"},"modified":"2019-05-27T21:32:59","modified_gmt":"2019-05-27T21:32:59","slug":"reuna-amigos-e-familiares-no-seu-arraia-com-receitas-tipicamente-brasileiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/reuna-amigos-e-familiares-no-seu-arraia-com-receitas-tipicamente-brasileiras\/","title":{"rendered":"Re\u00fana amigos e familiares no seu “Arrai\u00e1” com receitas tipicamente brasileiras"},"content":{"rendered":"

A tradicional Festa Junina \u00e9 sin\u00f4nimo de comida boa e tipicamente brasileira, m\u00fasica e muitos amigos e familiares comemorando juntos. Para fazer o seu pr\u00f3prio \u201cArrai\u00e1\u201d, confira tr\u00eas receitas<\/span> que s\u00e3o feitas em at\u00e9 1 hora: Dadinhos de Tapioca, Bolinha de Queijo e Biscoito de Polvilho. Produzidas pela equipe de consultores Yoki, as sugest\u00f5es servem mais de 30 pessoas.<\/p>\n

 <\/p>\n

Dadinhos de Tapioca <\/strong><\/p>\n

\u00a0\"\"<\/strong><\/p>\n

Cr\u00e9ditos: Yoki<\/em><\/p>\n

Ingredientes:<\/p>\n

250g de queijo coalho ralado<\/p>\n

250g de Tapioca granulada Yoki<\/p>\n

500ml de leite fervendo<\/p>\n

Um pouco de pimenta-do-reino preta mo\u00edda a gosto<\/p>\n

Um pouco de Or\u00e9gano Kitano a gosto<\/p>\n

Um pouco de \u00d3leo, suficiente para frita<\/p>\n

Passo a passo:<\/p>\n

    \n
  1. Em uma tigela, junte o queijo coalho e a tapioca.<\/li>\n
  2. Despeje o leite fervente e misture bem.<\/li>\n
  3. Tempere com sal, pimenta-do-reino preta e or\u00e9gano. Deixe esfriar um pouco.<\/li>\n
  4. Transfira a mistura para um refrat\u00e1rio e cubra com filme pl\u00e1stico apertando bem.<\/li>\n
  5. Leve \u00e0 geladeira por aproximadamente 03 horas ou at\u00e9 endurecer.<\/li>\n
  6. Retire da geladeira e corte em cubos para moldar os dadinhos de tapioca.<\/li>\n
  7. Em uma panela aque\u00e7a o \u00f3leo e frite os dadinhos at\u00e9 ficarem dourados.<\/li>\n
  8. Retire o excesso de \u00f3leo com papel toalha. Sirva cada quadradinho de tapioca quente.<\/li>\n
  9. Pronto, agora voc\u00ea j\u00e1 sabe como fazer dados de tapioca!<\/li>\n<\/ol>\n

    Tempo de preparo: 50 minutos<\/p>\n

    Rendimento: 50 pessoas<\/p>\n

     <\/p>\n

    Bolinhas de queijo <\/strong><\/p>\n

    \u00a0\"\"<\/strong><\/p>\n

    Cr\u00e9ditos: Yoki<\/em>\u00a0<\/strong><\/p>\n

    Ingredientes:<\/p>\n

    2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite<\/p>\n

    1 colher (sopa) de margarina<\/p>\n

    Um pouco de Sal a gosto<\/p>\n

    2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo (240g)<\/p>\n

    2 colheres (sopa) de queijo ralado<\/p>\n

    150 g mu\u00e7arela picada em cubinhos<\/p>\n

    1 colher (ch\u00e1) de azeite de oliva<\/p>\n

    1 colher (ch\u00e1) de Or\u00e9gano Kitano<\/p>\n

    1 ovo ligeiramente batido<\/p>\n

    2 colheres (sopa) de \u00e1gua<\/p>\n

    \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de Farinha de Rosca Yoki<\/p>\n

    Passo a passo:<\/p>\n

      \n
    1. Em uma panela, coloque o leite, a margarina e o sal e leve ao fogo at\u00e9 ferver.<\/li>\n
    2. Acrescente a farinha de trigo de uma s\u00f3 vez, mexendo at\u00e9 que a mistura solte do fundo da panela.<\/li>\n
    3. Coloque a massa em uma superf\u00edcie lisa e acrescente o queijo ralado. Sove bem sua receita<\/span> de bolinhas de queijo.<\/li>\n
    4. Em um recipiente \u00e0 parte, misture os ingredientes do recheio das suas bolinhas de queijo.<\/li>\n
    5. Fa\u00e7a as bolinhas de queijo: abra a massa, recheie e feche.<\/li>\n
    6. Passe as bolinhas de queijo na mistura de ovo com \u00e1gua e, depois, na farinha de rosca.<\/li>\n
    7. Frite em \u00f3leo quente at\u00e9 que fiquem douradas.<\/li>\n
    8. Pronto, agora voc\u00ea j\u00e1 sabe como fazer bolinhas de queijo. Sirva-as quentes!<\/li>\n<\/ol>\n

      Tempo de preparo: 35 minutos<\/p>\n

      Rendimento: 35 pessoas<\/p>\n

       <\/p>\n

      Biscoito de Polvinho <\/strong><\/p>\n

      \"\"<\/p>\n

      Cr\u00e9ditos: Yoki<\/em><\/p>\n

      Ingredientes:<\/p>\n

      1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de leite (300ml)<\/p>\n

      \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo<\/p>\n

      Um pouco de sal a gosto<\/p>\n

      2 \u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de Polvilho Azedo Yoki (312g)<\/p>\n

      1 ovo<\/p>\n

      Um pouco de \u00f3leo para fritar<\/p>\n

      Passo a passo:<\/p>\n

        \n
      1. Em uma panela, coloque o leite, o \u00f3leo e o sal e leve ao fogo m\u00e9dio at\u00e9 ferver.<\/li>\n
      2. O segundo passo da receita<\/span> de biscoito de polvilho frito \u00e9 colocar o polvilho em uma tigela grande e adicionar a ele a mistura fervida (ainda quente).<\/li>\n
      3. Mexa bem at\u00e9 misturar todos os ingredientes. Deixe amornar.<\/li>\n
      4. Acrescente o ovo, misturando at\u00e9 incorporar bem. Sove por alguns minutos.<\/li>\n
      5. Sua receita<\/span> de biscoito de polvilho est\u00e1 quase pronta! Agora, fa\u00e7a biscoitos em forma de an\u00e9is e frite-os em \u00f3leo quente at\u00e9 que dourem.<\/li>\n
      6. Deixe os biscoitos de polvilho azedo esfriarem e sirva!<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

        Tempo de preparo: 40 minutos<\/p>\n

        Rendimento: 40 pessoas<\/p>\n

         <\/p>\n

        *Receitas<\/span> elaboradas pelo time de consultores da Yoki.<\/em><\/p>\n

         <\/p>\n

        Sobre a General Mills Brasil<\/strong><\/p>\n

        Criada em 1866, nos Estados Unidos, a General Mills \u00e9 uma das maiores empresas de alimentos no mundo presente em mais de 100 pa\u00edses com marcas como Fiber One, Yoplait e Old El Paso. No Brasil desde 1996, a empresa possui portf\u00f3lio formado por produtos Yoki, Kitano, H\u00e4agen-Dazs, Mais Vita e Betty Crocker.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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