{"id":360,"date":"2019-05-21T00:21:32","date_gmt":"2019-05-21T00:21:32","guid":{"rendered":"http:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=360"},"modified":"2019-05-21T00:21:32","modified_gmt":"2019-05-21T00:21:32","slug":"na-tortinha-a-receita-da-vovo-direto-para-sua-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/na-tortinha-a-receita-da-vovo-direto-para-sua-casa\/","title":{"rendered":"Na Tortinha: a receita da vov\u00f3 direto para sua casa"},"content":{"rendered":"
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\nTorta de frango com cream cheese<\/div>\n

Na Tortinha: a receita da vov\u00f3 direto para sua casa<\/p>\n

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Para os apreciadores das deliciosas tortas, o restaurante Na Tortinha, traz diversos sabores com receitas exclusivas e diferenciadas. Um dos destaques da casa \u00e9 a torta de Frango com cream cheese. O sabor est\u00e1 entre os mais pedidos pelos clientes.
\nConfira a receita:
\n\u2022 8 por\u00e7\u00f5es
\n\u2022 Massa
\n\u2022 500g farinha comum
\n\u2022 100g manteiga sem sal
\n\u2022 10 g sal (uma pitada)
\n\u2022 5 g a\u00e7\u00facar
\n\u2022 1 ovo
\n\u2022 1 lim\u00e3o espremido
\n\u2022 Raspas lim\u00e3o
\n\u2022 \u00c1gua gelada
\n\u2022 Recheio de frango
\n\u2022 600 g frango desfiado
\n\u2022 40 g cebola
\n\u2022 10 g manteiga
\n\u2022 10 g salsinha
\n\u2022 10 g caldo de galinha
\n\u2022 10 g alho
\n\u2022 5 g p\u00e1prica
\n\u2022 5 g \u00f3leo
\n\u2022 Montagem
\n\u2022 Cream Cheese e parmes\u00e3o a gosto
\nMassa
\n1. Esfarele a manteiga com a farinha e uma pitada de sal acrescentando logo ap\u00f3s um pouquinho de a\u00e7\u00facar, o suco e as raspas de lim\u00e3o;
\n2. Acrescente os ovos \u00e0 mistura;
\n3. Coloque a \u00e1gua gelada aos poucos, at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea. Embale e leve \u00e0 geladeira por 1 hora
\n4. Retire a massa da geladeira e prepare-a sobre uma bancada;
\n5. Com um rolo de massa abra-a em formato circular;
\n6. Em uma forma de 25 cm de fundo falso envolva toda a base e a altura, moldando-a;
\n7. Leve a forma com a massa e asse por 20 minutos a 250 graus;
\n8. Reserve a massa para processo da montagem.
\nRecheio de frango
\n1. Refogue o alho, a cebola, o \u00f3leo e a manteiga.
\n2. Deixar caramelizar.
\n3. Acrescente o frango desfiado e o caldo de galinha, a p\u00e1prica, a salsinha e o sal
\nMontagem
\n1. Em uma base de massa j\u00e1 pronta (aproximadamente 500 g) e assada envolta em uma assadeira de fundo falso, fa\u00e7a uma camada de cream cheese por toda a base e altura.;
\n2. Coloque a o recheio de frango e acrescente uma camada de cream cheese;
\n3. Finalize com parmes\u00e3o em todo topo da torta;
\n4. Leve ao forno a 260 graus por aproximadamente 20 mininutos, at\u00e9 gratinar.<\/p>\n

Na Tortinha<\/strong><\/p>\n

Localizado no Brooklin o Na Tortinha possui um local acolhedor e traz como sua principal aposta Tortas Doces e Salgadas. O grande destaque fica por conta do almo\u00e7o onde o cliente escolhe o sabor da sua fatia que pode vir acompanhada da deliciosa salada da casa. Atualmente o local conta com 11 op\u00e7\u00f5es de tortas salgadas e 8 doces. Destaque para os lan\u00e7amentos frango sem gl\u00faten e Lactose e a torta vegana de gr\u00e3o de bico, cenoura, creme de palmito e pur\u00ea de batata doce.<\/p>\n

Os pre\u00e7os variam de R$ 19 a R$ 34<\/p>\n

Servi\u00e7o: Na Tortinha<\/strong>
\nRua Jose Otaviano Soares, 71<\/p>\n

(11) 2924-1783<\/p>\n

Hor\u00e1rio de Funcionamento:<\/strong><\/p>\n

Hor\u00e1rio de Funcionamento: seg a sex das 11:30 as 16:00 e s\u00e1bados das 12:00 \u00e1s 16:30<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n  Torta de frango com cream cheese Na Tortinha: a receita da…\n<\/div>\n
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