{"id":348,"date":"2019-05-08T23:25:32","date_gmt":"2019-05-08T23:25:32","guid":{"rendered":"http:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=348"},"modified":"2019-05-08T23:25:32","modified_gmt":"2019-05-08T23:25:32","slug":"dia-das-maes-prepare-um-menu-de-chef-e-surpreenda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/dia-das-maes-prepare-um-menu-de-chef-e-surpreenda\/","title":{"rendered":"Dia das M\u00e3es: prepare um menu de chef e surpreenda"},"content":{"rendered":"<p><em>A Electrolux, em parceria com a Chef e Nutricionista Cinthya Maggi, preparou um card\u00e1pio completo com entrada, prato principal e sobremesa <\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p>O Dia das M\u00e3es \u00e9 uma data especial que tem o intuito de celebrar o amor e a uni\u00e3o entre as fam\u00edlias brasileiras. Neste ano, a data ser\u00e1 celebrada no dia 12 de maio (domingo) e para quem ainda n\u00e3o sabe como presentar as m\u00e3es ou figuras maternas ao seu redor, que tal preparar um menu completo digno de um restaurante cinco estrelas? Pensando nisso, a Electrolux, em parceria com a chef e nutricionista, Cinthya Maggi, selecionou sugest\u00f5es de entrada, prato principal e sobremesa, com base em tr\u00eas ingredientes saborosos: <strong>abacate<\/strong>, <strong>manga<\/strong> e <strong>morango<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cA Electrolux considera o Dia das M\u00e3es uma data que merece ser celebrada todos os dias. Por isso, valorizamos momentos que reflitam a uni\u00e3o e mais sabor \u00e0 mesa. Desse modo, a Electrolux trabalhou junto com a chef Cinthya Maggi, combinando criatividade e <em>know-how<\/em> profissional, ao convidar as pessoas para reproduzirem os pratos abaixo, assim surpreendendo as m\u00e3es com um menu completo e saboroso. \u201d, diz Adriana Gimenes, Gerente de Marketing da Divis\u00e3o de Eletroport\u00e1teis da Electrolux.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Para a entrada: Bruschetta caprese de avocado<\/strong><\/p>\n<p>Rendimento: 8 por\u00e7\u00f5es | Tempo de preparo: 40 minutos<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de abacate<\/li>\n<li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li>\n<li>1 colher (caf\u00e9) de sal<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n<li>8 fatias m\u00e9dias de p\u00e3o italiano<\/li>\n<li>16 tomatinhos-uva<\/li>\n<li>150g de mu\u00e7arela de b\u00fafala em fatias<\/li>\n<li>Folhinhas de manjeric\u00e3o<\/li>\n<li>Aceto bals\u00e2mico para regar<\/li>\n<li><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n<p>Coloque as fatias de p\u00e3o italiano em uma assadeira e leve por cerca de 10 minutos ao forno m\u00e9dio (200\u00baC) pr\u00e9-aquecido. Bata o abacate, o suco de lim\u00e3o, o sal e o azeite no <strong>Masterblender Masterpiece <\/strong>at\u00e9 ficar um creme. Enfeite com os tomatinhos cortados e a mu\u00e7arela de b\u00fafala, e volte ao forno por mais 10 minutos ou at\u00e9 come\u00e7ar a derreter. Retire, enfeite com as folhinhas de manjeric\u00e3o e sirva.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Prato principal: Risoto de manga, aspargos frescos e queijo de cabra<\/strong><\/p>\n<p>Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es | Tempo de preparo: 50 minutos<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>500g de aspargos frescos<\/li>\n<li>4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 cebola picada<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de manteiga<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz arb\u00f3reo<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de vinho branco<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de manga em peda\u00e7os<\/li>\n<li>100g de queijo de cabra<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Modo de preparo <\/strong><\/p>\n<p>Limpe os aspargos retirando a parte mais fibrosa com uma faca e corte em 4 partes. Coloque a \u00e1gua em uma panela com os aspargos e o sal, reservando as pontas carnudas. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 10 minutos. Adicione as pontas carnudas e deixe mais 5 minutos. Retire os aspargos. Bata metade do caldo do cozimento com a manga no<strong> Masterblender Masterpiece<\/strong>. Refogue a cebola na manteiga e junte o arroz. Deixe refogar por 3 minutos e acrescente o vinho branco. Deixe evaporar e v\u00e1 regando com o caldo do cozimento dos aspargos quente. Quando come\u00e7ar a secar, adicione os aspargos reservados e o caldo batido com a manga. V\u00e1 mexendo at\u00e9 ficar bem cremoso. Adicione o queijo de cabra, a cebolinha-verde e retire. Deixe descansar por 5 minutos e sirva.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Sobremesa: Carolinas de morango com creme de lim\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p>Rendimento: 24 por\u00e7\u00f5es | Tempo de preparo: 60 minutos<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Massa <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de morangos<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) \u00e1gua<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de manteiga<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n<li>3 ovos<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Recheio <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 lata de leite condensado<\/li>\n<li>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de suco de lim\u00e3o<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de morangos fatiados<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Para cobrir <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 lata de leite condensado<\/li>\n<li>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de suco de lim\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Modo de preparo <\/strong><\/p>\n<p>Bata os morangos, a \u00e1gua e o a\u00e7\u00facar no<strong> Masterblender Masterpiece<\/strong>, coloque em uma panela com a manteiga e leve ao fogo at\u00e9 ferver. Despeje a farinha de uma s\u00f3 vez e mexa at\u00e9 formar uma bola que solta da panela. Coloque no Multiprocessador e comece a bater com o batedor de massas, adicionando os ovos um a um, at\u00e9 ficar uma massa firme e brilhante. Com o aux\u00edlio de 2 colheres, fa\u00e7a montinhos em uma assadeira antiaderente e asse em forno m\u00e9dio (180\u00baC), pr\u00e9-aquecido, por cerca de 30 minutos ou at\u00e9 ficar firme e dourado. Apague o forno e deixe esfriar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Para o recheio:<\/strong> bata o leite condensado com o suco de lim\u00e3o no <strong>Masterblender Masterpiece<\/strong> at\u00e9 ficar um creme espesso. Recheie as carolinas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Para a cobertura:<\/strong> misture o a\u00e7\u00facar de confeiteiro com o suco de lim\u00e3o at\u00e9 formar uma pasta. Coloque um pouco sobre cada carolina, espere secar e sirva.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Conhe\u00e7a os modelos da Linha Masterpiece Collection: <\/strong><\/p>\n<p><em>Saiba mais sobre os produtos no Instagram @Electroluxbr:<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bit.ly\/2vz0P9e\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/bit.ly\/2vz0P9e&amp;source=gmail&amp;ust=1557441928235000&amp;usg=AFQjCNFbszOzqYKzXTBlayB3fB6c_24AhA\">https:\/\/bit.ly\/2vz0P9e<\/a>, <a href=\"https:\/\/bit.ly\/2VCKSgY\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/bit.ly\/2VCKSgY&amp;source=gmail&amp;ust=1557441928235000&amp;usg=AFQjCNEc6ED-XnYRebU6WXI_noe0il4GiQ\">https:\/\/bit.ly\/2VCKSgY<\/a><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p>A Electrolux inova ao apresentar ao mercado <strong>Masterpiece\u00a0<\/strong><strong>Collection<\/strong>, composta pelo\u00a0<strong>Masterblender<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><strong>Masterpiece<\/strong><strong>\u00a0(BMP50)<\/strong>\u00a0e pelo\u00a0<strong>Multiprocessador\u00a0<\/strong><strong>Masterpiece<\/strong><strong>\u00a0(FMP50)<\/strong>, trazendo um novo \u00e2ngulo para infinitas possibilidades de sabor. Com a combina\u00e7\u00e3o entre design e tecnologia, os produtos trazem um alto desempenho e sofistica\u00e7\u00e3o para os que esperam um resultado superior e uma entrega mais gourmet em casa.<\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><strong>Masterblender\u00a0Masterpiece\u00a0(BMP50): R$ 1.999,90<\/strong><\/p>\n<p><strong>Multiprocessador\u00a0Masterpiece\u00a0(FMP50): R$ 3.499,90<\/strong><\/p>\n<p><strong><em>\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Sobre o Grupo Electrolux<\/em><\/strong><em>:\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>A Electrolux \u00e9 l\u00edder global em eletrodom\u00e9sticos e aparelhos para uso profissional, vendendo mais de 50 milh\u00f5es de produtos todos os anos para consumidores em 150 pa\u00edses. A empresa foca o trabalho de desenvolvimento de produtos em inova\u00e7\u00f5es cuidadosamente baseadas nos desejos e necessidades reais dos consumidores e profissionais. O portf\u00f3lio Electrolux inclui\u00a0refrigeradores, eletroport\u00e1teis, lavadoras de alta press\u00e3o, lava-lou\u00e7as, lavadoras de roupas, aspiradores de p\u00f3 e fog\u00f5es das marcas Electrolux, AEG-Electrolux, Eureka e\u00a0<\/em><em>Frigidaire<\/em><em>. Com 60 mil funcion\u00e1rios, em 2014 a Electrolux vendeu o equivalente a 112 bilh\u00f5es de coroas suecas. Para mais informa\u00e7\u00f5es acesse:\u202f<\/em><a href=\"https:\/\/urldefense.proofpoint.com\/v2\/url?u=http-3A__www.electrolux.com.br_&amp;d=DwMFAw&amp;c=qwStF0e4-YFyvjCeML3ehA&amp;r=PIAEMLjEry5m0Wy2rFo8hHe-2PC4IkwXYIu-bLZKva4&amp;m=lVUwkAC7BlV2Snt63pLbenzuNmTYPMlo9CwtBjduCGc&amp;s=bsizpyDNvs6SBGNfskWuaab-tWk4jy8_TmE2XFYLyBM&amp;e=\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/urldefense.proofpoint.com\/v2\/url?u%3Dhttp-3A__www.electrolux.com.br_%26d%3DDwMFAw%26c%3DqwStF0e4-YFyvjCeML3ehA%26r%3DPIAEMLjEry5m0Wy2rFo8hHe-2PC4IkwXYIu-bLZKva4%26m%3DlVUwkAC7BlV2Snt63pLbenzuNmTYPMlo9CwtBjduCGc%26s%3DbsizpyDNvs6SBGNfskWuaab-tWk4jy8_TmE2XFYLyBM%26e%3D&amp;source=gmail&amp;ust=1557441928235000&amp;usg=AFQjCNFFd13ZG8yh1nGUof85owsK4vc6vQ\"><em>www.electrolux.com.br<\/em><\/a><em>\u00a0e\u202f<\/em><a href=\"https:\/\/urldefense.proofpoint.com\/v2\/url?u=http-3A__www.electrolux.com_news&amp;d=DwMFAw&amp;c=qwStF0e4-YFyvjCeML3ehA&amp;r=PIAEMLjEry5m0Wy2rFo8hHe-2PC4IkwXYIu-bLZKva4&amp;m=lVUwkAC7BlV2Snt63pLbenzuNmTYPMlo9CwtBjduCGc&amp;s=6UaB5SpelrLq6lF9HoXAVZyfZov_MpldKpvyVOogEGc&amp;e=\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/urldefense.proofpoint.com\/v2\/url?u%3Dhttp-3A__www.electrolux.com_news%26d%3DDwMFAw%26c%3DqwStF0e4-YFyvjCeML3ehA%26r%3DPIAEMLjEry5m0Wy2rFo8hHe-2PC4IkwXYIu-bLZKva4%26m%3DlVUwkAC7BlV2Snt63pLbenzuNmTYPMlo9CwtBjduCGc%26s%3D6UaB5SpelrLq6lF9HoXAVZyfZov_MpldKpvyVOogEGc%26e%3D&amp;source=gmail&amp;ust=1557441928235000&amp;usg=AFQjCNGVUVDtRJ4OMqmpUcIwb8ny3WRc7g\"><em>www.electrolux.com\/news<\/em><\/a><em>\u202f\u00a0<\/em><\/p>\n<p><strong>\u202f<\/strong><\/p>\n<p><strong>SAC Electrolux Eletroport\u00e1teis:\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>3003-2321 \u2013 Capitais e demais regi\u00f5es metropolitanas<\/strong><\/p>\n<p><strong>0800 740 4321 \u2013 Demais regi\u00f5es<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u202f<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"entry-summary\">\nA Electrolux, em parceria com a Chef e Nutricionista Cinthya Maggi, preparou&hellip;\n<\/div>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/dia-das-maes-prepare-um-menu-de-chef-e-surpreenda\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;Dia das M\u00e3es: prepare um menu de chef e surpreenda&rdquo;<\/span>&hellip;<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,2],"tags":[],"class_list":["post-348","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-datascomemorativas","category-receitas","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=348"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":349,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348\/revisions\/349"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}