{"id":334,"date":"2019-04-16T21:24:08","date_gmt":"2019-04-16T21:24:08","guid":{"rendered":"http:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=334"},"modified":"2019-04-16T21:24:08","modified_gmt":"2019-04-16T21:24:08","slug":"arno-apresenta-saborosa-bacalhoada-para-a-pascoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/arno-apresenta-saborosa-bacalhoada-para-a-pascoa\/","title":{"rendered":"Arno apresenta saborosa Bacalhoada para a P\u00e1scoa"},"content":{"rendered":"

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Foto Divulga\u00e7\u00e3o: Arno<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

Um bom peixe agrada em v\u00e1rias \u00e9pocas do ano, em especial, nos 40 dias que antecedem a P\u00e1scoa. Por isso, a Arno ensina uma receita pr\u00e1tica dessa saborosa bacalhoada. Aproveite a dica com o uso da ca\u00e7arola Rochedo Vitalle<\/strong> e da forma Rochedo Dupla Funda<\/strong> para facilitar o preparo do seu prato! Confira abaixo.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

800g de lombo de bacalhau dessalgado<\/p>\n

3 cebolas roxas fatiadas em meia lua<\/p>\n

\u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite extra virgem<\/p>\n

3 dentes de alho inteiros<\/p>\n

4 batatas<\/p>\n

2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de azeitonas pretas<\/p>\n

1 x\u00edcara (ch\u00e1) de salsa picada<\/p>\n

1 x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite extra virgem<\/p>\n

Sal, se necess\u00e1rio<\/p>\n

Papel alum\u00ednio<\/p>\n

Broa de milho amanhecida e esfarelada<\/p>\n

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Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Tire as lascas do bacalhau. Descasque e corte as batatas em peda\u00e7os;<\/li>\n
  2. Cozinhe em \u00e1gua com sal at\u00e9 ficar \u201cal dente\u201d. Reserve;<\/li>\n
  3. Na ca\u00e7arola Rochedo Vitalle<\/strong>, coloque \u00bc de x\u00edcara de ch\u00e1 de azeite e doure a cebola roxa. Reserve;<\/li>\n
  4. No fundo da Forma Rochedo Dupla Funda<\/strong>, monte a bacalhoada em camadas: coloque uma camada de batata, uma de cebola, uma de bacalhau e algumas azeitonas. Coloque azeite entre todas as camadas para a bacalhoada ficar bem molhadinha e sal, se necess\u00e1rio. Repita o processo at\u00e9 acabar todos os ingredientes;<\/li>\n
  5. Cubra a forma com papel alum\u00ednio e leve ao forno a 180\u00b0C por 20 minutos;<\/li>\n
  6. Passados os 20 minutos aumente a temperatura para 220\u00b0C , retire o papel alum\u00ednio, coloque as broas de milho esfareladas sobre toda a bacalhoada e regue com um fio de azeite;<\/li>\n
  7. Aumente o forno para 250\u00b0C e asse, por aproximadamente 30 minutos, at\u00e9 dourar.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

    Rendimento:<\/strong> para 8 pessoas<\/p>\n

    Tempo de preparo: <\/strong>50 min.<\/p>\n

    Grau de dificuldade:<\/strong> F\u00e1cil<\/p>\n

    Equipamentos utilizados: <\/strong>Ca\u00e7arola Rochedo Vitalle e Forma Rochedo Dupla Funda<\/p>\n

     <\/p>\n

    SAC Arno:<\/strong> (11) 2060-9777<\/p>\n

    @ArnoOficial<\/a> | www.arno.com.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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