{"id":187,"date":"2018-11-27T16:15:05","date_gmt":"2018-11-27T16:15:05","guid":{"rendered":"http:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=187"},"modified":"2018-11-27T16:15:05","modified_gmt":"2018-11-27T16:15:05","slug":"edicao-especial-de-farofa-yoki-traz-oito-receitas-regionais-na-embalagem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/edicao-especial-de-farofa-yoki-traz-oito-receitas-regionais-na-embalagem\/","title":{"rendered":"Edi\u00e7\u00e3o especial de Farofa Yoki traz oito receitas regionais na embalagem"},"content":{"rendered":"<p><i>Pack comemorativo do sabor tradicional celebra os diferentes usos do produto em diferentes estados brasileiros<\/i><\/p>\n<div><center><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"CToWUd a6T\" tabindex=\"0\" src=\"https:\/\/ci5.googleusercontent.com\/proxy\/a1ikO4g8XDP_uj5hAZhfnRFLf91cRgMcRqIVRShTJk0Pytd-zBAusRNze02lpWPEOOmRROTnsAFtUpgSRRdJmLM_QvlnBp6DxHB05wFt3iymqMXYXzMbv9QMqUaEI15dycKaN_6umfzoHuFCU6P3K0fm_p9KJUJKtA9GvOeFQayumXMmxSKV0l8XM2RTCbMWsSuIJ5pcS2f1sN4=s0-d-e1-ft#https:\/\/files.pressmanager.net\/clientes\/17062fdcd980f02b120c48eea223e6da\/imagens\/2018\/11\/21\/6761310ae52c54c69ed6b4280918515c_medium.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"214\" \/><\/p>\n<p><\/center><\/div>\n<p><center>Para o Final do Ano, a Farofa Tradicional Yoki ganha uma embalagem especial \u2018Viva as Suas Ra\u00edzes\u2019, novo posicionamento da marca. A campanha tem como objetivo celebrar as tradi\u00e7\u00f5es e rela\u00e7\u00e3o dos brasileiros com a comida, al\u00e9m de refor\u00e7ar a presen\u00e7a da Yoki no dia-a-dia dos brasileiros, fazendo parte de sua hist\u00f3ria e seu futuro.<\/p>\n<p><\/center>Para inspirar os consumidores a transformar todos os momentos em momentos especiais, al\u00e9m de design diferenciado, as embalagens, que ser\u00e3o distribu\u00eddas nacionalmente, trar\u00e3o <span class=\"il\">receitas<\/span> tradicionais de oito diferentes estados do Brasil: Minas Gerais, Goi\u00e1s, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, S\u00e3o Paulo e Paran\u00e1.<\/p>\n<p>Confira abaixo cada uma delas e experimente novos sabores:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"CToWUd a6T\" tabindex=\"0\" src=\"https:\/\/ci5.googleusercontent.com\/proxy\/XF0NLHTScu8fPps2vTZ-oopmc-egA3uRHb2oY5V4H8l836NJdjvSzJKH4r3ACJMTM3tfqSRdrTKAdVTwY-6u7GmuZfFAM896KXPjeUYlFU7SJh7s-LqiEympg5MUD42PWRIjGVCRNJJh3wJFIGnIOR3DsiUFwdM3cFIN2LSKIxMmN8Kh2chUR_-pQb2__eJC5hAuXNtmLpetfEA=s0-d-e1-ft#https:\/\/files.pressmanager.net\/clientes\/17062fdcd980f02b120c48eea223e6da\/imagens\/2018\/11\/21\/e550e658fd72baf7f43afe76a86c96a3_medium.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p><strong>Farofa de Couve (Minas Gerais)<\/strong><\/p>\n<p>Rendimento: 5 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n<p>Tempo de preparo: 15 minutos<\/p>\n<p>Tempo de cozimento: 10 minutos<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<p>. 2 colheres (sopa) de manteiga ou \u00f3leo (30ml)<\/p>\n<p>. 2 dentes de alho amassados (4g)<\/p>\n<p>. 1 ma\u00e7o de couve lavado (sem o talo) cortado em tirinhas (cerca de 300g)<\/p>\n<p>. sal a gosto<\/p>\n<p>. 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Farofa Tradicional Yoki (200g)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n<p><strong>. <\/strong>Aque\u00e7a o \u00f3leo em uma frigideira grande.<\/p>\n<p>. Refogue o alho at\u00e9 come\u00e7ar a dourar.<\/p>\n<p><strong>.<\/strong> Junte a couve e refogue at\u00e9 murchar.<\/p>\n<p>. Tempere com o sal.<\/p>\n<p>. Acrescente a Farofa Tradicional Yoki. Misture.<\/p>\n<p>. Acerte o sal e sirva<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Dicas: <\/strong><\/p>\n<p>. Para cortar a couve bem fina: retire a parte central de cada folha e enrole-a bem apertada como um charuto. Corte com uma faca afiada.<\/p>\n<p>. N\u00e3o use as couves que t\u00eam pintinhas amarelas ou que estejam completamente amareladas. . .Mas se estiverem verdes, por\u00e9m um pouco murchas, deixe as com os cabos mergulhados dentro de \u00e1gua fria por mais ou menos meia hora. Ela ficar\u00e1 novamente fresquinha, como se tivesse sido apanhada na hora.<\/p>\n<p><strong>Varia\u00e7\u00e3o:<\/strong> Acrescente ovos mexidos \u00e0 farofa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"CToWUd a6T\" tabindex=\"0\" src=\"https:\/\/ci5.googleusercontent.com\/proxy\/xGfr9eFBIfCn18riRbf7HQueUhzPsccVnx1QPy5YajK_8dYGUUZO75RYCCgpPX8S5JKhrDXJibQMNJ_Xz2y8ztDjd-I7__0hZfFCvcqfANk4AKGmctJtfPa8qjMVSDcLTOUSaF7eT63pDvKe7bd6u9xIBcNqTVyAO-d9yE1i3bnSk0S60fP3PkIuhE5uJrrdN5gREZjda5iY-Eg=s0-d-e1-ft#https:\/\/files.pressmanager.net\/clientes\/17062fdcd980f02b120c48eea223e6da\/imagens\/2018\/11\/21\/d0cc0feb8760f6a695b922ec1c772202_medium.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p><strong>Farofa de Frango com Pequi (Goi\u00e1s)<\/strong><\/p>\n<p>Rendimento: 8 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n<p>Tempo de preparo: 1hora 30minutos<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>. 1 peito de frango (340g)<\/p>\n<p>. 1 coxa de frango sem pele (120g)<\/p>\n<p>. 1 sobrecoxa de frango sem pele (180g)<\/p>\n<p>. sal a gosto<\/p>\n<p>. pimenta do reino a gosto<\/p>\n<p>. 2 dentes de alho amassados (4g)<\/p>\n<p>. \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo (120ml)<\/p>\n<p>. 1 cebola pequena picada (60g)<\/p>\n<p>. 4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua quente (cerca de 1l)<\/p>\n<p>. 4 pequis com caro\u00e7o em conserva (160g) ou \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de pequi fatiado em conserva (60g)<\/p>\n<p>. pimenta de cheiro a gosto<\/p>\n<p>. \u00bd pacote de Farofa Tradicional Yoki (250g)<\/p>\n<p>. \u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de cebolinha picada (10g)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n<p>. Corte o frango em peda\u00e7os pequenos. Tempere com o sal, a pimenta do reino e metade do alho. Reserve.<\/p>\n<p>. Numa panela grande, aque\u00e7a o \u00f3leo e refogue a cebola at\u00e9 dourar.<\/p>\n<p>. Acrescente o restante do alho e os peda\u00e7os de frango. Refogue at\u00e9 o frango dourar (cerca de 15 minutos).<\/p>\n<p>. Adicione a \u00e1gua e as fatias de pequi.<\/p>\n<p>. Cozinhe em fogo brando, panela tampada at\u00e9 o frango ficar cozido e macio (cerca de 30 minutos). Acerte o sal, se necess\u00e1rio.<\/p>\n<p>. Desfie o frango e elimine os ossos. Acrescente a pimenta de cheiro.<\/p>\n<p>. Junte a Farofa Tradicional Yoki. Misture.<\/p>\n<p>. Junte a cebolinha e sirva.<\/p>\n<p><strong>Dica:<\/strong> Voc\u00ea pode encontrar o Pequi em Conserva em Mercados Municipais ou casas de produtos t\u00edpicos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Farofa de Jerimum (Pernambuco)<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"CToWUd a6T\" tabindex=\"0\" src=\"https:\/\/ci3.googleusercontent.com\/proxy\/g-RISdHvzZ6VsXfVinvNEZ6JHOb7Pd4E8Jn4g_VmbeYbSsQfuJI3fen2m1WtzgBasNg9PRcL91yW5fKfOQpC4HqzN1G6l08iUKKGwrnPKDMXGpUlNqNnYjWErvnMxwZutjUi18QF7PiydUMBGGi_BYQpG2b5clOeWEzXe-fjWssosZ4laCkw3-vtipUx5a7xv59Vgq2rG2leqaE=s0-d-e1-ft#https:\/\/files.pressmanager.net\/clientes\/17062fdcd980f02b120c48eea223e6da\/imagens\/2018\/11\/21\/387531fafd11aaaca002971f96f9f5bf_medium.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p>Rendimento: 4 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n<p>Tempo de Preparo:\u00a0 15 minutos<\/p>\n<p>Tempo de Cozimento: cerca de 30 minutos<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p>. 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de jerimum descascado e picado (420g)<\/p>\n<p>. 1 pitada de a\u00e7\u00facar<\/p>\n<p>. 1 colher (sopa) de margarina sem sal (20g)<\/p>\n<p>. 1 cebola pequena (60g)<\/p>\n<p>. Meia x\u00edcara (ch\u00e1) de Farofa Tradicional Yoki (50g)<\/p>\n<p>. 1 colher (sopa) de coentro picado (5g)<\/p>\n<p>. sal a gosto<\/p>\n<p>. coentro a gosto para polvilhar<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n<p>. Numa panela, coloque o jerimum. Cubra-o com \u00e1gua e leve ao fogo alto para cozinhar, panela tampada. Quando come\u00e7ar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar at\u00e9 que fique bem macio.<\/p>\n<p>. Escorra e transfira para uma tigela. Amasse o jerimum com um garfo at\u00e9 obter um pur\u00ea. Acrescente o a\u00e7\u00facar e misture. Reserve.<\/p>\n<p>. Numa panela, derreta a margarina e refogue a cebola.<\/p>\n<p>. Acrescente o pur\u00ea de jerimum e envolva-o no refogado.<\/p>\n<p>. Acrescente a Farofa Tradicional Yoki aos poucos, at\u00e9 obter uma farofa de consist\u00eancia \u00famida, consist\u00eancia de pur\u00ea.<\/p>\n<p>. Junte o coentro e tempere com o sal, se necess\u00e1rio.<\/p>\n<p>. Sirva com coentro polvilhado por cima.<\/p>\n<p><strong>Dica:<\/strong> Voc\u00ea pode fazer um pr\u00e9-cozimento da ab\u00f3bora no microondas para amolecer a casca e conseguir descasc\u00e1-la mais facilmente.<\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><strong>Filezinhos de Peixe Empanados com Vinagrete (Rio de Janeiro)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"CToWUd a6T\" tabindex=\"0\" src=\"https:\/\/ci6.googleusercontent.com\/proxy\/GcV82g8GEa8dYZjUSEgQKS-xbsLaJf3VQmuB3ThBZWJPk66quOBfyujCOVX_7xM3xrX85rB68GjX7TrRwudE8R-XMTqK6cCV2WPxvCY1Myaj2yQx3lHuPdL7Tc4k-2hGkWlnGVa9kWKbLyhJGY4uHVDRuAWMPHhsn0ZMP2tjSOf2j4en9QJtGov2qsyb5GBIOMuq1RtO6vtPAwM=s0-d-e1-ft#https:\/\/files.pressmanager.net\/clientes\/17062fdcd980f02b120c48eea223e6da\/imagens\/2018\/11\/21\/72234a59c0b2abc80d4b24f6c3f617e7_medium.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/strong><\/p>\n<p>Rendimento: 3 a 4 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n<p>Tempo de preparo: 30 minutos<\/p>\n<p>Tempo de geladeira: 15 minutos<\/p>\n<p>Tempo de cozimento: 20 minutos<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Vinagrete<\/strong><\/p>\n<p>. 1 \u00bd colher (sopa) de vinagre (22,5ml)<\/p>\n<p>. sal e pimenta do reino a gosto<\/p>\n<p>. 3 colheres (sopa) de azeite (45ml)<\/p>\n<p>. 1 cebola pequena picada (60g)<\/p>\n<p>. 1 tomate cortado em cubos (100g)<\/p>\n<p>. meio piment\u00e3o verde pequeno cortado em cubos (50g)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Fil\u00e9 de Peixe<\/strong><\/p>\n<p>. 500g de fil\u00e9s de pescada branca (cerca de 5 unidades)<\/p>\n<p>. 1 colher (ch\u00e1) de sal (6g)<\/p>\n<p>. 2 colheres (sopa) de suco de lim\u00e3o (30ml)<\/p>\n<p>. 4 colheres (sopa) de coentro fresco picado (20g)<\/p>\n<p>. 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Farofa Tradicional Yoki (200g)<\/p>\n<p>. 2 ovos batidos(120g)<\/p>\n<p>. \u00f3leo para fritar<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Vinagrete<\/strong><\/p>\n<p>. Misture o sal e a pimenta com o vinagre, at\u00e9 o sal dissolver.<\/p>\n<p>. Junte o azeite e misture.<\/p>\n<p>. Junte a cebola, o tomate e o piment\u00e3o. Envolva-os no molho. Reserve.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Fil\u00e9 de Peixe:<\/strong><\/p>\n<p>. Corte cada fil\u00e9 de pescada em 3 tiras no sentido do comprimento.<\/p>\n<p>. Deixe os fil\u00e9s marinando no sal, lim\u00e3o e no coentro por 15 minutos sob refrigera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>. Passe os filezinhos no ovo e depois na Farofa Tradicional Yoki, de maneira que fiquem totalmente cobertos.<\/p>\n<p>. Frite os fil\u00e9s em \u00f3leo quente. Escorra em papel toalha e sirva cobertos pelo vinagrete.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Dicas:<\/strong> Frite os filezinhos de peixe aos poucos, para que o \u00f3leo tenha espa\u00e7o para <u>circundar<\/u> cada filezinho obtendo assim, uma fritura homog\u00eanea e uniforme.<\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><strong>Galeto com lim\u00e3o (Rio Grande do Sul)<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"CToWUd a6T\" tabindex=\"0\" src=\"https:\/\/ci6.googleusercontent.com\/proxy\/BV2Tr2So9km0c9EKYADEwZn_fZL8PI52Pm4ElQ7UH5_OrRv7XpIQ2jUWPHU9XkzRYugMttLxu_0w55ddR80RVAFujtAMfrZBqtrXH-rxR7WYv79_m5XpV26F2KOiFRU3gBDgeb-DjdnhDSf5DM-LRq_UlUIJ5taGyezjkDagBZPPvzoXSp1pyMkh0omrdvjH78wJC48_AuQ5wxU=s0-d-e1-ft#https:\/\/files.pressmanager.net\/clientes\/17062fdcd980f02b120c48eea223e6da\/imagens\/2018\/11\/21\/e1862dd7037803b7d93fac3fb537b0f2_medium.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Ingredientes<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>. 1 galeto (cerca de 700g)<\/p>\n<p>. 1 colher (sopa) azeite (15ml)<\/p>\n<p>. 1 colher (sopa) de suco de lim\u00e3o (15ml)<\/p>\n<p>. 2 dentes de alho amassados (5g)<\/p>\n<p>. meia colher (sopa) de sal (8g)<\/p>\n<p>. uma pitada de alecrim (1g)<\/p>\n<p>. uma pitada de or\u00e9gano (1g)<\/p>\n<p>. uma pitada de manjerona ou manjeric\u00e3o(1g)<\/p>\n<p>. salsa fresca picada (1g)<\/p>\n<p>. raspas de lim\u00e3o (1g)<\/p>\n<p>. \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de vinho branco seco ou cerveja (120ml)<\/p>\n<p>. 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Farofa Tradicional Yoki (100g)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n<p>Fa\u00e7a um corte ao meio no galeto j\u00e1 desossado, separando-o em duas partes;<\/p>\n<p>Numa tigela coloque o galeto temperado em um saco pl\u00e1stico e deixe marinando por 24 horas na geladeira;<\/p>\n<p>Ap\u00f3s o tempo de marinar coloque as duas metades do galeto numa assadeira pequena, lado a lado;<\/p>\n<p>Distribua sobre eles todo o tempero em que ficaram marinando;<\/p>\n<p>. Cubra a assadeira com papel alum\u00ednio.<\/p>\n<p>. Asse em forno m\u00e9dio (180\u00b0C) pr\u00e9-aquecido por 30 minutos.<\/p>\n<p>. Retire o papel alum\u00ednio, aumente a temperatura para 220\u00b0C e acione o grill;<\/p>\n<p>. Revise o l\u00edquido na assadeira e asse por mais 15 minutos ou at\u00e9 dourar (se o liquido da assadeira secar, coloque mais um pouco de \u00e1gua).<\/p>\n<p>. Retire o galeto da assadeira e leve para a chama do fog\u00e3o. Junte \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua e v\u00e1 misturando e incorporando a \u00e1gua aos sucos de cozimento at\u00e9 obter um molhinho.<\/p>\n<p>. Sirva o galeto regado do molho e acompanhado da Farofa Tradicional Yoki (meia x\u00edcara (ch\u00e1) por por\u00e7\u00e3o).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Rendimento: 2 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n<p>Tempo de preparo: 30 minutos + 24 horas (marinando)<\/p>\n<p>Tempo de cozimento: 45 minutos<\/p>\n<p><strong>Dicas:<\/strong> Durante o marinar de 24 horas, mexa o saco com o galeto algumas vezes para que fique sempre em contato com o tempero.<\/p>\n<p><strong>Varia\u00e7\u00e3o:<\/strong> O mesmo galeto pode ser preparado na churrasqueira.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tainha Recheada com Farofa de Camar\u00e3o (Santa Catarina)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"CToWUd a6T\" tabindex=\"0\" src=\"https:\/\/ci4.googleusercontent.com\/proxy\/44d5kMVS5VaZ2V6Bp2eBCGUyGDaxN9RUPJkp7JSThrP2eh53FEUc4oxRUZJDyLSxfUlN9AxG6CUspD4PwtV6apdA1v9dbp3qlof98B-jc5pxiI35eaAd8qAw37EpAK1bKxZ2gIWYfJGRpLJgeeALT6SRUYan6dmXHM1TYm8Ho-tSMCpydRMe2XrM-Kb4TQKPVOKV7r-JeaOrlwI=s0-d-e1-ft#https:\/\/files.pressmanager.net\/clientes\/17062fdcd980f02b120c48eea223e6da\/imagens\/2018\/11\/21\/86afa69b3c6d2d0309c9a058299174e1_medium.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/strong><\/p>\n<p>Rendimento: 5 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n<p>Tempo de preparo: 20 minutos<\/p>\n<p>Tempo de geladeira: no m\u00ednimo 1 hora<\/p>\n<p>Tempo de cozimento: 1hora<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<p>. 1 Tainha limpa (cerca de 1,5kg)<\/p>\n<p>. 2 colheres (sopa) de suco de lim\u00e3o (30ml)<\/p>\n<p>. 1 colher (sopa) de azeite (15ml)<\/p>\n<p>. sal e pimenta do reino a gosto<\/p>\n<p>. \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua (120ml)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Recheio<\/strong><\/p>\n<p>. 1 \u00bd colher (sopa) de \u00f3leo (22,5ml)<\/p>\n<p>. 1 cebola pequena picada (60g)<\/p>\n<p>. 250g de camar\u00f5es pequenos sem casca e limpos<\/p>\n<p>. \u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de cheiro verde picado (30g)<\/p>\n<p>. 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Farofa Tradicional Yoki (100g)<\/p>\n<p>. 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas (25g)<\/p>\n<p>. sal a gosto<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n<p>. Coloque a Tainha numa assadeira e tempere com uma mistura feita com o suco de lim\u00e3o, o azeite, o sal e a pimenta. Com ajuda de um garfo, fa\u00e7a furinhos na parte interna do peixe, para que o tempero penetre.<\/p>\n<p>. Cubra com filme pl\u00e1stico. Deixe na geladeira pegando gosto por 1 hora.<\/p>\n<p>. Numa frigideira m\u00e9dia aque\u00e7a o \u00f3leo e refogue a cebola at\u00e9 ficar macia.<\/p>\n<p>. Acrescente os camar\u00f5es e cozinhe somente at\u00e9 ficarem rosados, mexendo de vez em quando. Acrescente o cheiro verde.<\/p>\n<p>. Junte a Farofa Tradicional Yoki e as azeitonas, tempere com o sal e cozinhe at\u00e9 os ingredientes ficarem bem envolvidos. Tire do fogo.<\/p>\n<p>. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno em temperatura m\u00e9dia (180\u00b0C).<\/p>\n<p>. Numa assadeira grande, coloque o peixe. Antes de rechear, distribua no seu interior, todo o tempero que ficou na assadeira.<\/p>\n<p>. Recheie o peixe com a farofa. Feche o peixe espetando na pele palitos de dente para unir as duas extremidades.\u00a0 Coloque os palitos paralelos a uma dist\u00e2ncia de 2cm para que o recheio n\u00e3o saia.<\/p>\n<p>. Acrescente metade da \u00e1gua na assadeira e leve ao forno. Asse por cerca de 50 minutos ou at\u00e9 o peixe ficar cozido e ainda \u00famido (na metade do cozimento acrescente o restante da \u00e1gua).<\/p>\n<p><strong>Dicas: <\/strong><\/p>\n<p>. Para saber se o peixe assado est\u00e1 no ponto, basta enfiar um garfo, se a carne se separa com facilidade da espinha, ele j\u00e1 pode ser retirado do forno.<\/p>\n<p>. Aproveite o molho que fica na assadeira e prepare uma farofa.\u00a0 Acrescente 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua na assadeira. Leve ao fogo e cozinhe mexendo e raspando o fundo da assadeira at\u00e9 obter um molhinho. Acrescente meia x\u00edcara (ch\u00e1) de Farofa Tradicional Yoki e meia colher (sopa) de coentro picado (2,5g).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Virado \u00e0 Paulista (S\u00e3o Paulo)<\/strong><\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"CToWUd a6T\" tabindex=\"0\" src=\"https:\/\/ci3.googleusercontent.com\/proxy\/O9bd3bj9kI4fvccoNtBoMOSXoXVEBhD2IjA7b3_8CBM6YSNvXu7ZZBjFJKEkYogTm-6cHXTmyocvMKgXvYgBqKQsQRMclTbNkDg14Vx1ujWCJ71L2uSTsInNEvRGOsOkaerrwvX1x9pGlbAmOWyGqqD8S1cm_kUG4N0lOTvSqY3Kx629qReZ4yvy4IVm8K9E82XEvxZmrA4XGpc=s0-d-e1-ft#https:\/\/files.pressmanager.net\/clientes\/17062fdcd980f02b120c48eea223e6da\/imagens\/2018\/11\/21\/a2adc66c316778cc5b1aab41cc6c9eeb_medium.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/strong><\/p>\n<p>Rendimento: 5 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n<p>Tempo de Preparo: 45 minutos<\/p>\n<p>Tempo de Cozimento: 1 hora<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Tutu de Feij\u00e3o <\/strong><\/p>\n<p>. 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de feij\u00e3o roxinho (200g)<\/p>\n<p>. 1 \u00bd colher (sopa) de \u00f3leo (22,5ml)<\/p>\n<p>. 1 cebola pequena picada (60g)<\/p>\n<p>. 1 dente de alho amassado (2g)<\/p>\n<p>. \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de Farofa Tradicional Yoki (50g)<\/p>\n<p>. \u00bc x\u00edcara de cheiro verde picado (30g)<\/p>\n<p>. sal e pimenta malagueta bem picada a gosto<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Banana Empanada:<\/strong><\/p>\n<p>. 3 bananas nanicas maduras, descascadas (cerca de 300g)<\/p>\n<p>. cerca de 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Farofa Tradicional Yoki para empanar (100g)<\/p>\n<p>. 1 ovo<\/p>\n<p>. \u00f3leo para fritar<\/p>\n<p>Couve refogada e lingui\u00e7a frita para acompanhar<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n<p>Tutu de Feij\u00e3o<\/p>\n<p>. Coloque o feij\u00e3o de molho em \u00e1gua por cerca de 4 horas. Escorra a \u00e1gua.<\/p>\n<p>. Numa panela de press\u00e3o, coloque o feij\u00e3o e 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua (750ml).<\/p>\n<p>. Feche a panela e cozinhe em fogo brando at\u00e9 a panela pegar press\u00e3o (cerca de 10 minutos).<\/p>\n<p>. Quando a panela pegar press\u00e3o, abaixe o fogo e cozinhe por mais 15 minutos ou at\u00e9 que esteja bem macio.<\/p>\n<p>. Retire a panela do fogo, desative a press\u00e3o e abra a tampa.<\/p>\n<p>. No copo do liquidificador, coloque o feij\u00e3o e o caldo. Bata at\u00e9 obter um pur\u00ea. Reserve.<\/p>\n<p>. Numa panela m\u00e9dia, coloque o \u00f3leo e doure levemente a cebola e o alho.<\/p>\n<p>. Acrescente o pur\u00ea de feij\u00e3o e cozinhe at\u00e9 ferver. Aos poucos, junte a Farofa Tradicional Yoki mexendo sempre at\u00e9 obter um pir\u00e3o bem mole.<\/p>\n<p>. Acrescente o cheiro verde, tempere com o sal, se necess\u00e1rio, e a pimenta. Retire do fogo. Reserve em local aquecido.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Banana Empanada<\/strong><\/p>\n<p>. Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento.<\/p>\n<p>. Passe as metades das bananas no ovo e depois na Farofa Tradicional Yoki, envolvendo-as completamente.<\/p>\n<p>. Frite-as em \u00f3leo quente abundante. Escorra em papel toalha.<\/p>\n<p>. Sirva o tutu acompanhado, da banana empanada, arroz e couve refogada e lingui\u00e7a.<\/p>\n<p><strong>Dica:<\/strong> Ao juntar a Farofa Tradicional Yoki, coloque aos poucos como se fosse uma chuva fina, isso ajudar\u00e1 a farofa a n\u00e3o empelotar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Farofa de Pinh\u00e3o (Paran\u00e1)<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"CToWUd a6T\" tabindex=\"0\" src=\"https:\/\/ci6.googleusercontent.com\/proxy\/PHlRQkw797DIZ9pIcX9YqvSBUr2RQegxZ9XSyELYyHdhEr-TaA1nGgwniOUoYEu0W72S1VR3uUPAYU1Lqcz5AY_GJdhY1ZsxPNwTzaqYOlK6QPvhgNa5URnC1SsNpFZk0uazmQR3Hr9wraCzX0tvqxjtC5Mw12xQc2EXqwaH0qL1-nwF2TFH3kTFuS7DE39n_dTydh2h7OuV8hY=s0-d-e1-ft#https:\/\/files.pressmanager.net\/clientes\/17062fdcd980f02b120c48eea223e6da\/imagens\/2018\/11\/21\/aa92eabb5df76a51a00bd15943dd59f5_medium.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p>Rendimento: 5 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n<p>Tempo de preparo: 5 minutos<\/p>\n<p>Tempo de cozimento: 5 minutos<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<p>. 2 \u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de pinh\u00e3o cozido e descascado (400g)<\/p>\n<p>. \u00be de x\u00edcara (ch\u00e1) de Farofa Tradicional Yoki (75g)<\/p>\n<p>. 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (20g)<\/p>\n<p>. sal a gosto<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n<p><strong>.\u00a0 <\/strong>Moa os pinh\u00f5es no liquidificador ou no processador para obter uma farofa grossa.<\/p>\n<p>. Coloque os pinh\u00f5es aos poucos no liquidificador pelo orif\u00edcio da tampa (cerca de meia x\u00edcara de pinh\u00e3o por vez). A medida que forem triturados, retire-os do liquidificador e repita a opera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>. Numa tigela, misture os pinh\u00f5es triturados e a Farofa Tradicional Yoki.<\/p>\n<p><strong>.<\/strong> Numa frigideira grande, refogue a mistura na manteiga derretida.<\/p>\n<p>. Acerte o sal e sirva acompanhando grelhados<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Dicas: <\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Para obter 2 x\u00edcaras e meia (ch\u00e1) de pinh\u00e3o descascado compre cerca de 600g de pinh\u00e3o com casca.<\/p>\n<p>&#8211; Para cozinhar os pinh\u00f5es, lave-os e escorra. Coloque-os numa panela de press\u00e3o e cubra-os com \u00e1gua. Tampe a panela e cozinhe em fogo alto por cerca de 50 minutos ap\u00f3s o in\u00edcio da press\u00e3o. Desligue o fogo e espere a panela perder a press\u00e3o naturalmente. O tempo de cozimento dos pinh\u00f5es pode variar de acordo com seu tempo de vida.<\/p>\n<p>&#8211; Para facilitar na hora de descascar os pinh\u00f5es, cozinhe-os at\u00e9 que estejam com a casca rachada.<\/p>\n<p>Descasque os pinh\u00f5es ainda mornos e corte as pontas com a ajuda de uma faquinha.<\/p>\n<p><strong>Varia\u00e7\u00e3o:<\/strong> Substitua os pinh\u00f5es pelo mesmo peso de Castanha do Par\u00e1.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Sobre a General Mills<\/strong><\/p>\n<p>Criada em 1866, nos Estados Unidos, a General Mills \u00e9 uma das maiores empresas de alimentos no mundo presente em mais de 100 pa\u00edses com marcas como Fiber One, Yoplait e Old El Paso. No Brasil desde 1996, a empresa possui portf\u00f3lio formado por produtos Yoki, Kitano, H\u00e4agen-Dazs, Mais Vita e Betty Crocker.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"entry-summary\">\nPack comemorativo do sabor tradicional celebra os diferentes usos do produto em&hellip;\n<\/div>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/edicao-especial-de-farofa-yoki-traz-oito-receitas-regionais-na-embalagem\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;Edi\u00e7\u00e3o especial de Farofa Yoki traz oito receitas regionais na embalagem&rdquo;<\/span>&hellip;<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-187","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-receitas","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=187"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":188,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187\/revisions\/188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}