{"id":185,"date":"2018-11-27T16:11:59","date_gmt":"2018-11-27T16:11:59","guid":{"rendered":"http:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=185"},"modified":"2018-11-27T16:11:59","modified_gmt":"2018-11-27T16:11:59","slug":"5-receitas-de-ate-40-minutos-para-servir-no-natal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/5-receitas-de-ate-40-minutos-para-servir-no-natal\/","title":{"rendered":"5 receitas de at\u00e9 40 minutos para servir no Natal"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

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O Natal \u00e9 o momento ideal para reunir a fam\u00edlia e amigos e saborear juntos os melhores pratos tradicionais, feitos com ingredientes que n\u00e3o podem faltar \u00e0 mesa e com uma pitada dos temperos preferidos de cada um.<\/p>\n

Para aproveitar ainda mais a ocasi\u00e3o ao lado de quem se ama e passar menos tempo \u201ctrabalhando\u201d na cozinha, a Yoki, marca que est\u00e1 sempre presente em todas as celebra\u00e7\u00f5es brasileiras, selecionou cinco receitas deliciosas e f\u00e1ceis de fazer, com tempo de preparo de at\u00e9 no m\u00e1ximo 40 minutos.<\/p>\n

Agora, a \u00fanica preocupa\u00e7\u00e3o vai ser colocar ou n\u00e3o uva passa no arroz!<\/p>\n

Confira abaixo:<\/p>\n

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    \n
  1. Salada de polenta com presunto parma e ricota*<\/u><\/strong><\/u><\/li>\n<\/ol>\n

    \"\"<\/p>\n<\/div>\n

    Tempo de preparo: <\/strong>30 minutos<\/p>\n

    Rendimento:<\/strong> 8 pessoas<\/p>\n

    Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

    1\/2 unidade de Polenta Pronta Yoki (500g)<\/p>\n

    1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo coalho picado em cubos<\/p>\n

    2 cabe\u00e7as de alface<\/p>\n

    100g de presunto parma<\/p>\n

    4 folhas de manjeric\u00e3o<\/p>\n

    4 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n

    2 colheres (sopa) de vinagre bals\u00e2mico<\/p>\n

    1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ricota<\/p>\n

    Sal a gosto<\/p>\n

     <\/p>\n

    Passo a Passo:<\/strong><\/p>\n

    Pique a polenta em cubos de 2 cm e frite em \u00f3leo bem quente at\u00e9 ficar dourada.<\/p>\n

    Retire e coloque em uma travessa com papel toalha. Reserve.<\/p>\n

    Frite o queijo coalho picado em cubos de 2 cm at\u00e9 que fiquem dourados.<\/p>\n

    Retire e coloque em uma travessa com papel toalha. Reserve.<\/p>\n

    Pique a alface, o presunto e as folhas de manjeric\u00e3o em tiras. Misture e reserve.<\/p>\n

    Em um recipiente a parte, fa\u00e7a um molho adicionando o azeite, o vinagre e a ricota, tempere com um pouco de sal e mexa at\u00e9 formar um creme.<\/p>\n

    Misture a alface picada, o molho e os croutons de polenta e de queijo.<\/p>\n

    Sirva em seguida.<\/p>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Piment\u00e3o recheado com pur\u00ea de batata*<\/u><\/strong><\/u><\/li>\n<\/ol>\n

      \"\"<\/p>\n

      Tempo de preparo: <\/strong>30 minutos<\/p>\n

      Rendimento:<\/strong> 4 pessoas<\/p>\n

      Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

      Pur\u00ea: 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/p>\n

      1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite de coco<\/p>\n

      1 x\u00edcara (ch\u00e1) da mistura para Pur\u00ea de Batata Yoki<\/p>\n

      1 colher (sopa) de margarina<\/p>\n

      Piment\u00f5es: 2 piment\u00f5es verdes (m\u00e9dios)<\/p>\n

      2 piment\u00f5es amarelos (m\u00e9dios)<\/p>\n

      Sal a gosto<\/p>\n

      1 cebola picada<\/p>\n

      3 dentes de alho picados<\/p>\n

      1 colher (sopa) de azeite<\/p>\n

      1 sach\u00ea Mais Sabor Camar\u00e3o Kitano<\/p>\n

      1 lata de atum ralado em \u00e1gua<\/p>\n

      1 colher (sopa) de salsa fresca picada<\/p>\n

      2 x\u00edcaras (ch\u00e1) Batata Palha Tradicional Yoki<\/p>\n

      Queijo Parmes\u00e3o ralado para polvilhar<\/p>\n

       <\/p>\n

      Passo a Passo:<\/strong><\/p>\n

      Pur\u00ea: Em uma panela, junte a \u00e1gua, o leite de coco e a margarina.<\/p>\n

      Leve ao fogo at\u00e9 ferver. Desligue, acrescente os flocos de batata, mexa at\u00e9 ficar liso e reserve.<\/p>\n

      Piment\u00f5es: Corte a tampa dos piment\u00f5es e retire as sementes. Reserve.<\/p>\n

      Em uma panela, junte a \u00e1gua e o sal. Leve ao fogo at\u00e9 levantar fervura.<\/p>\n

      Adicione os piment\u00f5es e cozinhe por 5 minutos.<\/p>\n

      Escorra e mergulhe-os rapidamente em \u00e1gua gelada para parar o cozimento.<\/p>\n

      Escorra novamente e reserve.<\/p>\n

      Em outra panela, aque\u00e7a o azeite e refogue a cebola e o alho, at\u00e9 ficarem levemente dourados.<\/p>\n

      Acrescente o atum, o tempero Mais Sabor e o pur\u00ea, misture bem e retire do fogo.<\/p>\n

      Adicione a salsa, a batata palha, misture e recheie os piment\u00f5es.<\/p>\n

      Polvilhe com o queijo e leve ao fogo para gratinar. Sirva a seguir.<\/p>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Farofa com castanha*<\/u><\/strong><\/u><\/li>\n<\/ol>\n

        \"\"<\/p>\n

        Tempo de preparo: <\/strong>20 minutos<\/p>\n

        Rendimento:<\/strong> 6 pessoas<\/p>\n

        Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

        30 g de uva passa preta<\/p>\n

        30 g de uva passa branca<\/p>\n

        3 colheres (sopa) de Molho Ingl\u00eas Kitano<\/p>\n

        \u00bc x\u00edcaras (ch\u00e1) de manteiga<\/p>\n

        50 g de damascos secos picados<\/p>\n

        60 g de nozes pec\u00e3 picadas<\/p>\n

        60 g de castanhas-do-par\u00e1<\/p>\n

        60 g de castanhas de caju picadas<\/p>\n

        2 \u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de Farofa Tradicional Yoki<\/p>\n

        1 colher (ch\u00e1) de Cebolinha Verde Desidratada Kitano<\/p>\n

        1 pitada de Canela-da-China em P\u00f3 Kitano<\/p>\n

        1 pitada de Noz Moscada Kitano<\/p>\n

         <\/p>\n

        Passo a passo:<\/strong><\/p>\n

        Em uma tigela pequena, junte as uvas passas, o molho ingl\u00eas e hidrate por 10 minutos.<\/p>\n

        Em uma panela, aque\u00e7a a manteiga, acrescente as uvas j\u00e1 hidratadas, o damasco, as nozes, as castanhas e a farofa pronta. Misture bem.<\/p>\n

        Adicione a cebolinha, a canela e a noz-moscada e misture novamente.<\/p>\n

        Retire do fogo, transfira para uma travessa e sirva a seguir.<\/p>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Arroz de festa com champanhe*<\/u><\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

          \"\"<\/p>\n

          Tempo de preparo: <\/strong>45 minutos<\/p>\n

          Rendimento:<\/strong> 4 pessoas<\/p>\n

          Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

          2 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n

          1 cebola pequena picada em cubos<\/p>\n

          2 dentes de alho picados<\/p>\n

          2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz lavado<\/p>\n

          1 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de champagne ou espumante<\/p>\n

          1 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/p>\n

          1\/4 x\u00edcara (ch\u00e1) de uvas-passas<\/p>\n

          2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Batata Palha Extrafina Yoki<\/p>\n

           <\/p>\n

          Passo a Passo:<\/strong><\/p>\n

          Em uma panela, aque\u00e7a o azeite, junte a cebola e o alho. Refogue at\u00e9 a cebola murchar.<\/p>\n

          Junte o arroz e frite um pouco.<\/p>\n

          Acrescente o champagne, a \u00e1gua e cozinhe.<\/p>\n

          Antes de terminar o cozimento, adicione as passas e volte a cozinhar at\u00e9 o l\u00edquido secar por completo.<\/p>\n

          Desligue o fogo e solte o arroz com um garfo.<\/p>\n

          Transfira o arroz para uma travessa e misture a batata palha extrafina.<\/p>\n

          Sirva em seguida.<\/p>\n

           <\/p>\n

            \n
          1. Shimeji no vinho branco e batata palha*<\/u><\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

            \u00a0\"\"<\/strong><\/p>\n

            Tempo de preparo: <\/strong>20 minutos<\/p>\n

            Rendimento:<\/strong> 4 pessoas<\/p>\n

            Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

            1\/2 cebola picada<\/p>\n

            2 dentes de alho picados<\/p>\n

            1 colher (sopa) de margarina<\/p>\n

            200g shimeji branco (lavado e picado)<\/p>\n

            1 x\u00edcara (ch\u00e1) de piment\u00e3o amarelo picado<\/p>\n

            1 x\u00edcara (ch\u00e1) de piment\u00e3o verde picado<\/p>\n

            1\/2 cenoura grande ralada<\/p>\n

            1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de nozes picadas<\/p>\n

            2 colheres (sopa) de vinho branco suave<\/p>\n

            1 pacote de Batata Palha extrafina Yoki (120g)<\/p>\n

            Sal a gosto<\/p>\n

             <\/p>\n

            Passo a Passo:<\/strong><\/p>\n

            Em uma frigideira grande, refogue a cebola e o alho com a margarina.<\/p>\n

            Adicione o shimeji e refogue por mais 5 minutos.<\/p>\n

            Junte os piment\u00f5es e a cenoura.<\/p>\n

            Adicione o vinho e cozinhe por mais 5 minutos ou at\u00e9 secar todo o l\u00edquido.<\/p>\n

            Desligue o fogo, adicione as nozes picada e a batata palha.<\/p>\n

            Misture e sirva em seguida.<\/p>\n

             <\/p>\n

            *Cr\u00e9dito: receitas elaboradas pelo time de especialistas Yoki<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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