{"id":1276,"date":"2023-07-22T22:37:43","date_gmt":"2023-07-22T22:37:43","guid":{"rendered":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=1276"},"modified":"2023-07-22T22:37:43","modified_gmt":"2023-07-22T22:37:43","slug":"rigatoni-ao-forno-com-molho-do-chef-e-abobora-assada-traz-praticidade-e-muito-sabor-para-o-seu-final-de-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/rigatoni-ao-forno-com-molho-do-chef-e-abobora-assada-traz-praticidade-e-muito-sabor-para-o-seu-final-de-semana\/","title":{"rendered":"Rigatoni ao forno com molho do chef e ab\u00f3bora assada traz praticidade e muito sabor para o seu final de semana"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n\n\n\n
\"\"<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
\n\n\n\n
<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Rendimento<\/strong>: 6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n

INGREDIENTES<\/strong>
\n500 g de Rigatoni Barilla
\n1 litro de leite integral tipo A
\n80 g de farinha de trigo
\n80 g de manteiga
\nMeia ab\u00f3bora Caboti\u00e3
\n5 gemas
\n50 gr de parmes\u00e3o
\n50 gr de queijo Emental
\n1 ramo de tomilho e alecrim
\n100g de mu\u00e7arela de b\u00fafala
\n150g de parmes\u00e3o
\nSal, pimenta do reino, noz moscada a gosto
\nINSTRU\u00c7\u00d5ES<\/strong><\/p>\n

\u25cf Cortar a ab\u00f3bora em lascas finas, com a casca , unte com azeite, tempere com sal,
\npimenta do reino e as ervas picadas. Leve ao forno m\u00e9dio at\u00e9 que dourem.
\nReservar.
\n\u25cf Derreter a manteiga em fogo baixo, adicionar a farinha e mexer com um batedor de
\narame at\u00e9 sentir um perfume amendoado. Acrescentar o leite quente aos poucos e
\nmexer vigorosamente at\u00e9 incorporar completamente. Cozinhar por mais 3 minutos e
\ndesligar o fogo.
\n\u25cf Em uma pequena tigela, bata as gemas com os queijos ralados. Incorporar ao molho
\nbranco mexendo vigorosamente Temperar com sal , noz moscada e pimenta do
\nreino.
\n\u25cf Cozinhar a massa at\u00e9 a metade do tempo indicado na embalagem, escorrer e
\nincorporar ao molho.
\n\u25cf Misturar a mu\u00e7arela cortada em cubos e a ab\u00f3bora.
\n\u25cf Coloque em uma assadeira, cubra com parmes\u00e3o e leve ao forno a 180 graus pelo
\ntempo restante do cozimento da massa. Servir imediatamente.<\/p>\n

Sobre a Barilla<\/strong>
\nL\u00edder mundial na fabrica\u00e7\u00e3o de massas, a Barilla \u00e9 uma empresa familiar, n\u00e3o listada na bolsa de
\nvalores, e presidida pelos irm\u00e3os Guido, Luca e Paolo Barilla. Em 1877, foi fundada pelo bisav\u00f4 do
\ntrio, Pietro Barilla, que abriu uma loja de massas e p\u00e3es na regi\u00e3o de Parma, na It\u00e1lia. Anos depois, a
\ncompanhia conquistou consumidores em mais de 120 pa\u00edses devido \u00e0 excel\u00eancia de seus produtos
\naliment\u00edcios, que s\u00e3o inspirados na Dieta Mediterr\u00e2nea e no estilo de vida italiano.
\nQuando Pietro inaugurou sua loja h\u00e1 mais de 140 anos e iniciou a opera\u00e7\u00e3o da Barilla, seu objetivo
\nprimordial foi produzir uma comida boa e de qualidade. Hoje, esse princ\u00edpio se tornou o modo de
\nfazer neg\u00f3cios da Barilla. O conceito “Bom para voc\u00ea, bom para o planeta” oferece benef\u00edcios para
\nos consumidores, ao incentivar a ado\u00e7\u00e3o de estilos de vida saud\u00e1veis, melhorar constantemente a
\noferta de produtos e o acesso das pessoas \u00e0 comida de qualidade, e ao meio ambiente, ao promover
\no consumo consciente e cadeias de fornecimento sustent\u00e1vel que valorize os recursos naturais,
\nreduza as emiss\u00f5es de CO\u00b2 e economize \u00e1gua. Para mais detalhes, acesse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n  Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es INGREDIENTES 500 g de Rigatoni Barilla 1 litro…\n<\/div>\n
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