Confira tr\u00eas op\u00e7\u00f5es preparadas com o alimento s\u00edmbolo da capital<\/i><\/p>\n
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\u00a0<\/strong>Dia 25 de janeiro marca o anivers\u00e1rio de S\u00e3o Paulo, que neste ano completa 469 anos. Para celebrar e homenagear a cidade, a Perdig\u00e3o, marca da BRF presente na mesa dos brasileiros h\u00e1 mais de 80 anos, preparou uma sele\u00e7\u00e3o de tr\u00eas receitas com a saborosa e \u00fanica Mortadela Ouro Perdig\u00e3o, a mais vendida do Brasil\u00b9. S\u00e3o elas: Sandu\u00edche Mortadela Ouro Alho e Ervas<\/strong>, um dos lanches mais tradicionais com um toque especial; Coxinha de Mortadela<\/strong>, reinven\u00e7\u00e3o saboros\u00edssima do famoso salgado; e a Meia-Lua de Mortadela Ouro com Massa Folhada<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n Al\u00e9m das receitas especiais, Perdig\u00e3o traz a segunda edi\u00e7\u00e3o da \u201cMortaNdela Week\u201d, com \u201cN\u201d de Niver Sampa, para mostrar que o paulistano pode falar \u201cMortadela\u201d do jeito que quiser. O projeto assinado pela AlmapBBDO, traz como mote principal o objetivo de bater o recorde de maior sandu\u00edche de metro de mortadela do mundo.<\/p>\n <\/p>\n Composto por 1.075 baguetes de 30cm cada que totalizam 3.225 peda\u00e7os, o sandu\u00edche tem como meta conquistar o t\u00edtulo certificado pelo Guinness World Records, autoridade mundial em recordes. Para a certifica\u00e7\u00e3o, a marca realizar\u00e1 uma ativa\u00e7\u00e3o na Funda\u00e7\u00e3o Bienal, em 25 de janeiro, a partir das 12h. A ativa\u00e7\u00e3o, aberta ao p\u00fablico geral, contar\u00e1 com um circuito especial de comunica\u00e7\u00e3o, no qual as pessoas poder\u00e3o viver a experi\u00eancia com a marca e conhecer mais o processo de defuma\u00e7\u00e3o da mortadela, curiosidades e diferentes preparos. Al\u00e9m de ver o sandu\u00edche com uma receita especial, feita pelos Chefs Consultores BRF, o p\u00fablico poder\u00e1 degust\u00e1-lo. Confira os demais preparos para entrar no clima da festa abaixo:<\/p>\n <\/p>\n Sandu\u00edche Mortadela Ouro Alho e Ervas<\/u><\/a><\/p>\n Ingredientes: <\/strong>90g de Mortadela Ouro Perdig\u00e3o Alho e Ervas fatiada, 1 baguete com gergelim, 50g de Cream Cheese, 50g de azeitona verde picada e 50g de tomate seco fatiado.<\/p>\n <\/p>\n Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n 1. Misture a azeitona picada com o cream Cheese Philadelphia, formando uma pasta<\/p>\n 2. Corte a baguete ao meio e espalhe a pasta nas duas metades<\/p>\n 3. Disponha as fatias de mortadela e o tomate seco fatiado<\/p>\n <\/p>\n Coxinha de Mortadela<\/u><\/a><\/p>\n Ingredientes para a Massa: <\/strong>200g de Pur\u00ea de mandioquinha, 80g Margarina com sal, 50ml \u00c1gua, 50ml de Leite, 200g de Farinha de trigo<\/p>\n Ingredientes para o Recheio: <\/strong>Salsinha, sal e pimenta a gosto, 500g Mortadela Ouro Perdig\u00e3o ralada, 2 Lim\u00f5es, 4 Ovos batidos, 500g Farinha de rosca e \u00f3leo para fritura.<\/p>\n <\/p>\n Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n Massa:<\/strong><\/p>\n 1. Em uma panela funda esquente a \u00e1gua, o leite, a manteiga, o sal e o pur\u00ea de mandioquinha. Assim que estiver fervendo coloque a farinha de trigo e v\u00e1 mexendo at\u00e9 soltar do fundo da panela.<\/p>\n <\/p>\n Recheio:<\/strong><\/p>\n 1. Misture a mortadela com a salsinha, lim\u00e3o espremido e tempere a gosto.<\/p>\n 2. Modele as coxinhas com a massa de mandioquinha, recheie com a mistura da mortadela, passe pelos ovos batidos e em seguida empane na farinha de rosca. Frite e sirva ainda quente.<\/p>\n <\/p>\n Meia-Lua de Mortadela Ouro com Massa Folhada<\/u><\/a><\/p>\n Ingredientes: <\/strong>10 fatias de Mortadela Ouro Perdig\u00e3o, 500g Massa folhada, 2 Gemas para pincelar a massa e molho ros\u00e9 para acompanhar \u00e0 gosto.<\/p>\n <\/p>\n Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n 1. Corte a massa folhada com o aro redondo coloque a fatia de mortadela no centro da massa.<\/p>\n 2. Feche em formato de meia lua.<\/p>\n 3. Pincele a massa folhada com as gemas. Asse at\u00e9 que estejam dourados.<\/p>\n 4. Sirva com o molho ros\u00e9.<\/p>\n <\/p>\n Para garantir os produtos Perdig\u00e3o, o portf\u00f3lio completo pode ser encontrado nas principais redes varejistas do pa\u00eds, bem como no Mercato Em Casa<\/u><\/a>, o e-commerce da BRF; e nas unidades do Mercato Sadia, que conta com nove unidades em S\u00e3o Paulo e uma em Itaja\u00ed\/SC. Para conferir outras receitas al\u00e9m do tradicional sandu\u00edche de mortadela, confira diversas op\u00e7\u00f5es no Hub de Receitas<\/u><\/a> da marca.<\/p>\n <\/p>\n Fonte: Retail Index | T. Brasil – INA + C&C | YTD JUL\/AGO 2022 | Share Valor\/Volume | Base Industrializados de Carne | Total Mortadela | Tracking de Categorias Mortadela | Kantar Insights | T. Brasil | Set\/21 a Ago\/22<\/p>\n <\/p>\n Sobre a Perdig\u00e3o <\/strong>
\nA Perdig\u00e3o est\u00e1 presente na casa do consumidor h\u00e1 mais de oito d\u00e9cadas e acredita nas rela\u00e7\u00f5es humanas para celebrar as refei\u00e7\u00f5es, sejam em ocasi\u00f5es especiais ou situa\u00e7\u00f5es cotidianas. Com o posicionamento \u2018Comer Junto\u2019, a marca tem em seu portf\u00f3lio op\u00e7\u00f5es democr\u00e1ticas que atendem diferentes p\u00fablicos e ocasi\u00f5es de consumo, que v\u00e3o desde caf\u00e9 da manh\u00e3, passando pelo almo\u00e7o, lanches at\u00e9 o jantar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"