Combina\u00e7\u00f5es potencializam sabores e proporcionam experi\u00eancias \u00fanicas com as linhas Ouro e Na Brasa<\/i><\/p>\n
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\u00a0<\/strong>Perdig\u00e3o, marca da BRF que est\u00e1 na mesa dos brasileiros h\u00e1 mais de 80 anos, estar\u00e1 na 37\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Oktoberfest Blumenau que acontece de 05 a 23 de outubro, na Vila Germ\u00e2nica Blumenau. Ap\u00f3s dois anos sem a realiza\u00e7\u00e3o, para celebrar o retorno, Perdig\u00e3o patrocinar\u00e1 o evento e se junta \u00e0 Ambev para ensinar ao p\u00fablico como harmonizar algumas de suas receitas com os diferentes tipos de cerveja.<\/p>\n <\/p>\n Entre as combina\u00e7\u00f5es est\u00e3o: Tiras Empanadas de Mortadela Ouro<\/strong>, um prato robusto que vai muito bem quando equilibrado com a leveza e a refresc\u00e2ncia da cerveja Spaten; Trouxinha de Mortadela Ouro Azeitona com cerveja Patagonia Amber Ale<\/strong>, um delicioso sabor defumado que casa perfeitamente com a composi\u00e7\u00e3o da cerveja; e Choripan com Lingui\u00e7a Toscana Fininha ao Chimichurri Perdig\u00e3o Na Brasa com Hoegaarden,<\/strong> um sandu\u00edche de sabores marcantes e com condimentos que se complementam com o toque frutado da bebida que cont\u00e9m semente de coentro casca de laranja.<\/p>\n <\/p>\n Para quem tamb\u00e9m quiser reproduzir as receitas em casa, a linha Ouro, composta pelas mortadelas mais vendidas do Brasil e a linha Na Brasa, que conta com uma sele\u00e7\u00e3o de cortes especiais como lingui\u00e7as tradicionais e saborizadas, cortes de frango, cortes su\u00ednos e hamb\u00fargueres, est\u00e3o dispon\u00edveis nas principais redes varejistas do pa\u00eds, bem como no Mercato Em Casa: https:\/\/www.mercatoemcasa.com. <\/p>\n Confira os preparos completos abaixo: Ingredientes:<\/strong>300g de Mortadela Ouro cortadas em tiras de 1cm por 1cm, 2 uni ovos, 2 x\u00edcaras de farinha de rosca, 150 g de mostarda amarela, 50 g de mel, cheiro verde \u00e0 gosto e \u00d3leo para fritar.<\/p>\n <\/p>\n Modo de Preparo: <\/strong><\/p>\n 1. Bata os ovos em um bowl at\u00e9 ficarem homog\u00eaneos, passe as tiras de mortadela nos ovos e em seguida na farinha de rosca.<\/p>\n 2. Frite as tiras empanadas no \u00f3leo e reserve.<\/p>\n 3. Misture a mostarda e o mel com a ajuda de um fuet, sirva ao lado das tiras empanadas salpicadas com cheiro verde. <\/p>\n Modo de Preparo: <\/strong><\/p>\n 1. Em um recipiente, misture o queijo cremoso, o queijo prato, o queijo emental, ou queijo de sua prefer\u00eancia, temperos e o abacaxi caramelizado picado e a salsinha. Reserve.<\/p>\n 2. Sobre um prato, estenda uma fatia de Mortadela Ouro Ervas Finas e coloque no centro 1 colher do recheio de queijo reservado, 1 colher (ch\u00e1) de abacaxi e 1 colher (ch\u00e1) de nozes.<\/p>\n 3. Feche como uma trouxinha.<\/p>\n 4. Amarre com uma cebolinha passada por \u00e1gua fervente.<\/p>\n
\nTiras Empanadas de Mortadela Ouro<\/u><\/a><\/p>\n
\nTrouxinha de Mortadela Ouro Azeitona<\/u><\/a>
\nIngredientes:<\/strong> 250 gramas Fatias de Mortadela Ouro com Azeitona Perdig\u00e3o, 150 gramas Queijo cremoso, 50 gramas Queijo prato ralado, 50 gramas Queijo emental ralado, 1\/2 Abacaxi cortado em cubinhos e caramelizado, 100g de nozes trituradas grosseiramente, Cebolinha passada por \u00e1gua fervente, mel e Sal e pimenta do reino a gosto.<\/p>\n