{"id":1076,"date":"2022-07-08T00:59:42","date_gmt":"2022-07-08T00:59:42","guid":{"rendered":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/?p=1076"},"modified":"2022-07-08T00:59:42","modified_gmt":"2022-07-08T00:59:42","slug":"claybom-comemora-o-dia-do-chocolate-com-receitas-especiais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicadeteatro.com.br\/receitasculturais\/claybom-comemora-o-dia-do-chocolate-com-receitas-especiais\/","title":{"rendered":"CLAYBOM COMEMORA O DIA DO CHOCOLATE COM RECEITAS ESPECIAIS"},"content":{"rendered":"

Marca d\u00e1 ideias para preparos inesquec\u00edveis em homenagem \u00e0 data<\/i><\/span><\/p>\n

\n\u00a0Celebrado em 7 de julho, <\/span>o Dia do Chocolate exalta um dos alimentos mais consumidos, al\u00e9m de ser um dos mais antigos do mundo. E para deixar essa data ainda mais especial, Claybom, presente h\u00e1 mais de 70 anos na mesa dos brasileiros, n\u00e3o poderia ficar de fora e sugere tr\u00eas preparos deliciosos para diferentes ocasi\u00f5es: <\/span>bolo de chocolate com brigadeiro<\/u><\/span><\/a>, para juntas os amigos em volta da mesa; <\/span>tortinha de caramelo com chocolate<\/u><\/span><\/a>, que vai impressionar com o resultado; <\/span>mousse de chocolate com caf\u00e9<\/u><\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

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As op\u00e7\u00f5es de sobremesa fazem parte do <\/span>Portal Claybom<\/u><\/span><\/a>, que conta com mais <\/span>de 100 receitas, doces e salgadas para os diferentes momentos do dia a dia. \u201cO chocolate \u00e9 um ingrediente mundialmente conhecido por trazer boas sensa\u00e7\u00f5es e mem\u00f3rias gostosas. Al\u00e9m disso, o doce \u00e9 vers\u00e1til e pode ser usado em diferentes preparos na gastronomia, sendo incorporado na alta cozinha, mas tamb\u00e9m em receitas do dia a dia. Assim como o ingrediente celebrado, Claybom tamb\u00e9m tem in\u00fameras possibilidades para seu uso, com a garantia certa de sabor e qualidade nos preparos\u201d, comenta Aline Alexandrino, gerente executiva da marca. <\/span>Para os consumidores que buscam por praticidade nas compras, \u00e9 poss\u00edvel adquirir as diferentes vers\u00f5es da margarina Claybom no Mercato em Casa, e-commerce da BRF, acessando o site: <\/span>Link<\/a>.<\/span>\n<\/p>\n

Bolo de Chocolate com Brigadeiro<\/u><\/span><\/a><\/p>\n

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INGREDIENTES<\/strong><\/span><\/p>\n

Bolo de chocolate:<\/strong> 2 ovos,1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo, 2 colheres (sopa) de Claybom sabor manteiga, 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar, 1 \u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua morna, 1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo, \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de chocolate em p\u00f3, 1 colher (sopa) de cacau em p\u00f3, \u00bd colher (sopa) de fermento em p\u00f3, \u00bd colher (ch\u00e1) de bicarbonato de s\u00f3dio.<\/span><\/p>\n

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Brigadeiro: <\/strong>1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 2 colheres (sopa) de Claybom sabor manteiga, 1 colher (sopa) de chocolate em p\u00f3, \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de chocolate ao leite ou meio amargo e \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de granulado de chocolate para confeitar.<\/span><\/p>\n

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MODO DE PREPARO<\/strong><\/span><\/p>\n

\nBolo de chocolate:<\/strong><\/span><\/p>\n

– Em um bowl grande, coloque os ovos, o \u00f3leo, a Claybom sabor manteiga, o a\u00e7\u00facar e misture bem.<\/span><\/p>\n

– Adicione a \u00e1gua morna aos poucos e em seguida a farinha de trigo, o chocolate em p\u00f3, o cacau em p\u00f3, o fermento em p\u00f3 e o bicarbonato.<\/span><\/p>\n

– Misture at\u00e9 que agregue todos os ingredientes.<\/span><\/p>\n

– Coloque em uma assadeira m\u00e9dia untada e leve para assar em forno pr\u00e9-aquecido a 170\u00b0C por 25 minutos ou at\u00e9 ao espetar um palito e ele saia limpo. Reserve.<\/span><\/p>\n

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Brigadeiro:<\/strong><\/span><\/p>\n

– Em uma panela m\u00e9dia, adicione o leite condensado, o creme de leite, a Claybom sabor manteiga, o chocolate em p\u00f3, o chocolate ao leite, e misture bem com uma esp\u00e1tula.<\/span><\/p>\n

– Leve ao fogo m\u00e9dio e misture sem parar at\u00e9 que desgrude do fundo da panela.<\/span><\/p>\n

– Coloque ainda quente por cima do bolo de chocolate e finalize com os granulados de chocolate. Sirva em seguida!<\/span><\/p>\n

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Tortinha de Caramelo com Chocolate<\/u><\/span><\/a><\/p>\n

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INGREDIENTES<\/strong><\/span>
\nMassa: <\/strong>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo, \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) a\u00e7\u00facar, \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de chocolate em p\u00f3, \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de Claybom sem sal e 1 ovo.<\/span><\/p>\n

Caramelo:<\/strong> 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar e 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de leite.<\/span>
\nGanache:<\/strong> 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de chocolate meio amargo picado e 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de leite.<\/span>
\nMarshmallow:<\/strong>4 claras de ovos e 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar.<\/span><\/p>\n

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MODO DE PREPARO<\/strong><\/span><\/p>\n

\nMassa:<\/strong><\/span><\/p>\n

-Em um bowl m\u00e9dio, adicione a farinha de trigo, o a\u00e7\u00facar, o chocolate em p\u00f3 a Claybom sem sal e misture com as pontas do dedo formando uma farofa.<\/span><\/p>\n

-Adicione o ovo e misture at\u00e9 formar uma massa lisa e homog\u00eanea.<\/span><\/p>\n

-Leve para gelar por 30 minutos.<\/span><\/p>\n

-Em seguida, abra a massa em forminhas redondas de 8 cm e leve para assar em forno pr\u00e9-aquecido a 160 \u00b0C por 10 minutos ou at\u00e9 que esteja assada e levemente dourada. Reserve.<\/span><\/p>\n

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Caramelo:<\/strong><\/span><\/p>\n

-Em uma panela m\u00e9dia, coloque o a\u00e7\u00facar e leve ao fogo m\u00e9dio, misturando sempre at\u00e9 que derreta.<\/span><\/p>\n

-Adicione o creme de leite e deixe ferver por 10 minutos ou at\u00e9 que dissolva os grumos de a\u00e7\u00facar, caso tenha. Desligue e reserve.<\/span>\n<\/p>\n

Ganache:<\/strong><\/span><\/p>\n

Em um bowl <\/i>de vidro, coloque o chocolate meio amargo e leve ao micro-ondas para derreter.<\/span><\/p>\n

Adicione o creme de leite e misture bem.<\/span><\/p>\n

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Marshmallow:<\/strong><\/span><\/p>\n

Em uma panela pequena, coloque 1\/3 de \u00e1gua e leve ao fogo m\u00e9dio para ferver.<\/span><\/p>\n

Em um bowl <\/i>um pouco maior que a panela, coloque as claras, o a\u00e7\u00facar e misture bem.<\/span><\/p>\n

Leve ao banho maria at\u00e9 que o a\u00e7\u00facar tenha dissolvido.<\/span><\/p>\n

Coloque no bowl<\/i> da batedeira e bata at\u00e9 virar um merengue.<\/span><\/p>\n

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Montagem:<\/strong><\/span><\/p>\n

Distribua o caramelo nas massas das tortinhas, cubra com a ganache de chocolate e leve para gelar. Com um saco e um bico de confeitar, decore com o marshmallow e sirva em seguida!<\/span><\/p>\n

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Mousse de Chocolate com Caf\u00e9<\/u><\/span><\/a><\/p>\n

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INGREDIENTES<\/strong><\/span><\/p>\n

300 gramas de chocolate meio amargo, 1 colher (sopa) de Claybom sem sal, 1 colher (sopa) de caf\u00e9 sol\u00favel extra forte, 4 gemas, 4 claras, 100 gramas de raspas de chocolate para decorar<\/span><\/p>\n

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MODO DE PREPARO<\/strong><\/span><\/p>\n

-Em um bowl <\/i>m\u00e9dio, adicione o chocolate meio amargo e leve para derreter no micro-ondas ou no banho-maria.<\/span><\/p>\n

-Coloque a Claybom sem sal e o caf\u00e9 sol\u00favel e misture bem.<\/span><\/p>\n

-Em seguida adicione as gemas, misture e reserve.<\/span><\/p>\n

-Bata as claras na batedeira at\u00e9 atingir ponto de neve.<\/span><\/p>\n

-Misture delicadamente as claras em neve com o chocolate com caf\u00e9 reservado.<\/span><\/p>\n

-Distribua em ramequins e leve para gelar por no m\u00ednimo 2 horas.<\/span><\/p>\n

-Na hora de servir, coloque as raspas de chocolate. Sirva em seguida!<\/span>\n<\/p>\n

Sobre Claybom<\/strong><\/span><\/p>\n

Claybom \u00e9 uma marca que est\u00e1 presente na mesa dos brasileiros desde 1950. Muito conhecida por sua ic\u00f4nica mascote, a \u201cmenininha Nhac\u201d, Claybom tem em seu portf\u00f3lio as vers\u00f5es: Cremosa com e sem sal, e o \u00faltimo lan\u00e7amento sabor manteiga com sal. Em 2007, foi comprada pela Perdig\u00e3o e passou a fazer parte do grupo BRF, uma das maiores companhias de alimentos do mundo.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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